<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Arkas Sanat’ın beşinci, Çeşme’nin ise ilk sanat merkezi olan Arkas Sanat Alaçatı iki farklı sergiyle ziyarete açıldı. Arkas Sanat Alaçatı’nın Yeni Topraklar/New Lands başlıklı ilk süreli sergisi, 3 Ekim'e kadar Dr. Necmi Sönmez küratörlüğünde 29 özel koleksiyondan eserleri biraraya getiriyor.

Aposto Sanat

<img src="https://images.aposto.com/2024/7/3/1724821539137.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.01" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom-style: none; clear: both; -webkit-user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">🪑 30-31 Ağustos’ta Tanrı Misafiri Alaçatı’da. Bobo by The Stay evsahipliğinde hazırlanan yemekte mutfak Kaan Demirci ve Sacha Grunberg’e emanet. Daha fazla bilgi için <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/p/C_GMPcGoQY8/?igsh=NTN2OXM5MzhtMDJr" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">tıktık</a>.

apéro

Soli

Yabancı-yerli arasındaki mesafe ne kadardır, zamanla ölçülür mü? Çeşme-Ovacık merkezli yavaş özbakım markası abtira'nın kurucusu Anna, Çeşme'nin sürekli değişen dokusunda kendi hayatını kurma sanatını ve zaman içinde mahalleyle nasıl ilişki kurduğunu anlatıyor. 

Anna Batyra ile Ovacık’ta

Son dönemin gastronomik destinasyonları arasında her geçen gün adından daha fazla söz ettiren Urla'nın dönüşüm yolculuğu.

Bir gastronomi rotası: Yıldız Urla

<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/sima_ozkan/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Sima Özkan</a>Dünyahali’nin 101. sayısından merhaba! Derginin yayın hayatına son çeyreğinde dâhil olduğum, “Arkadaşım Dünya” köşesindeki bu 27. yazımla, sizlerle birlikte olmaktan çok mutluyum. İki haftada bir, çocukların ve ebeveynlerin gezegenimizin iyiliği için yapabileceklerini, okuyabileceklerini, izleyebileceklerini, gezip görüp keşfedebileceklerini yazmaya, onlara arkadaşlık etmeye devam ediyor olacağım.&nbsp;Yuvamız dünya neresidir?&nbsp;Dünya bir çocuğun ayak bastığı ve oynayıp keşfettiği yerdir. Bazen de kış tatiline gittiğinde, bir nehrin denize ulaşmaya çalıştığı yerde gözünün gördüğüne inanamadığı kuşları gözlemlemeye gitmesidir.&nbsp;Alaçatı’yı ve Çeşme’yi nasıl bilirsiniz?&nbsp;Mavinin gözümüzü aldığı Ilıca Plajı’nı, sörfü, sokaklarını iyi bilirsiniz değil mi?&nbsp;Peki, Alaçatı Sulak Alanı’nı bilir misiniz? Alaçatı'nın elinizde damla sakızlı dondurmasıyla gezindiğiniz çarşısına, kuş uçuşu beş dakika mesafede, büyüyen Alaçatı’nın kıyısında sıkışmış bir vaha. Karşıyaka Azmağı'nın liman bölgesine dökülmeye çalıştığı bir lagün oluşumu. Tatlı suyun, denizle buluşmak istediği bu tuzcul ekosistemin önü büyük bir inşaat rezaletiyle kapansa da o yine de yolunu buluyor. Doğa bir yolunu bulmuş. Nice kuşu misafir etmenin, beslemenin, büyütmenin, korumanın yolunu bulmuş.Alana, Çağla Kubat Sörf Akademisi&nbsp;tabelalarını takip ederek ya da Alaçatı'dan yürüyerek ulaşmak mümkün. Girişinde kocaman bir tabela bizi karşılıyor ve hemen ilerisinde, sabit dürbünü ve kuş heykeliyle çok güzel bir gözlem alanı oluşturulmuş. Buradaki tabelalarda bölgede görebileceğiniz Alaçatı kuşları, bölgenin oluşumu, biyolojik çeşitliliği ve coğrafyası, fotoğraflarıyla Türkçe ve İngilizce olarak tanıtılıyor.&nbsp;Derken gözünüzü suya çevirdiğinizde, kıyısında börülceler, eteğinde en sevdiğimiz kuşlar. Sadece kuşlar da değil, bir de anemonlar. Taçlı dağ lalesi&nbsp;ya da taçlı anemon. Pampal ve rüzgâr gülü de diğer isimleriymiş. Öğrendim ki normalde Şubat-Mayıs aylarında açarmış; yılın ilk rüzgârlarıyla bitermiş. Onların da mevsimleri şaşmış demek ki... Denize yakın, daha çok kumlu, nemli toprağı severmiş. Yunan Mitolojisi'nde de adı geçer bu çiçeğin. Savaş tanrısı Ares, Afrodit'in sevgilisi Adonis'i öldürdüğünde, kanlarının toprağa aktığı yerde biter anemon çiçekleri ve Dünya'ya yayılır. Ölümü ve doğanın yeniden uyanışını simgelemesi de bundanmış. Baharı da müjdelemesi belki... Solgun otların arasında kocaman, parlak mucizeler.Orada geçirdiğimiz, daha bu ilk kısa keşif gezimizde, belki de bir çocuğun amatörlüğünde hangi kuşları mı gözlemledik?&nbsp;1 çift uzunbacak, 8 flamingo, 1 ak kuyruksallayan, 1 gümüş martı, 1 çayır incir kuşu, 2 karabatak, 1 dere düdükçünü, söğüt serçeleri, kargalar, 1 tepeli toygar, sarı cümbüş sakalar, 3 küçük ak balıkçıl, 1 büyük ak balıkçıl, 6 gri balıkçıl, üstelik 1'i gençti. Ancak bu bölge 155 farklı kuş türünü misafir etmiş bugüne dek.&nbsp;Sulak alanın hemen yanı başına açılan inşaat devam ediyor.&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/birdsofalacati/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Birds of Alaçatı</a> Alaçatı’nın Kuşları sivil çevre hareketi, Doğa Derneği ve daha pek çok çevre platformu deniz kıyısına, sulak alanın hemen yanı başına açılan kanal inşaatı ve denize sıfır ev inşa etmek için bu eşsiz ekosistemi saran betondan kâbus için büyük mücadeleler verse de bu akıllara zarar inşaat doludizgin devam ediyor maalesef. Oysa Çeşme Belediyesi’nin kurduğu gözlem alanı, daha çok ziyaretçi çekebilirse, yeryüzünün en kıymetli ekosistemlerin olan bir sulak alan da bu haliyle olsun korunamaz mı?&nbsp;Gediz Deltası gibi RAMSAR Alanı statüsü kazanamaz mı?&nbsp;Türkiye’de her dört kuş türünden 1’ini barındıran, flora ve fauna zenginliğiyle tam ortasından geçen, inşaata mal taşıtan kamyonların geçip durduğu o yolda karşıdan karşıya uçmak yerine sarı ayakları üzerinde geçen küçük ak balıkçıla soralım mı?Bir sonraki yazımda Arkadaşım Dünya’nın konuğu, başı biraz dertte Sulak Alan Mahallesi’nin sakinlerinden uzunbacağın hikâyesinin yazarları olacak. Bizi uzunbacağın evine ve çocuk kitaplarının doğayı şifalandırmaya umutlu dünyasına davet edecekler. Çünkü o kitapların okurları, dinleyicileri belki bir gün doğanın talanına asla izin vermeyenlerden olacak…

Dünyahali

Alaçatı Sulak Alanı

Çocuk Kitapları Doğaya Şifa Olsa

<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/rutin____/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Rutin</a>, TomtomEkmek üstü:&nbsp;Kabak ve soğan turşusu:&nbsp;Kabak, kaşar peyniri, soğan turşusu, ceviz, kuru domates. Çıtır bir ekşi mayalı ekmek. Bu formulü Rutin’de tattıktan sonra hemen evde denemek istiyor insan. Rutin, geçtiğimiz günlerde açılışını taçlandırdığımız, Tomtom’un yeni kafesi. Ama gel gör ki Rutin’deki gibi olmuyor. Soğan turşusunun ekşisi mi az geliyor kuru domates mi tuzsuz kalıyor artık ne oluyorsa. Yaklaşık bir haftadır önündeki inşaattan mütevellit kapalı olan ama kapılarını birkaç güne tekrar açtığında değil Beyoğlu, kendini Alaçatı’nın ara sokaklarında hissedeceğin bir konuma sahip. Kahvaltılıkların yanında bazen glutensiz, şekersiz ve vegan ürünler bazen glutenli, şekerli ve yumurtalı lezzetler de var. Bir de henüz adını bile duymadığınız yerel markaların kombucha’ları ve içecekleri de mevcut. Espresso bazlı kahveler henüz yok, sadece demleme. Diyebiliriz ki Tomtom aradığı kafeye kavuştu. Darısı Pera’nın başına.&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/mabou.pera/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Mabou</a>, AsmalımescitBaşlangıç: Lorlu sakız kabak: Mabou, uzun zamandır Şef <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/cem.eksi/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Cem Ekşi</a>’nin Asmalı’ya getirdiği en şairane şey. Neden? Çünkü abartılı bir tasarımdan uzak, samimi, öyle canının istediği gibi iyi yemek yiyebileceğin ve hatta şaşırabileceğin yerlerin sayısı kaç İstanbul’da? Saysak sayarız hep birlikte oturup. Çok da vaktimizi almaz ama şimdi mahiyeti sebebiyle Mabou’ya dönelim. Yaz menüsünden başlangıç olarak yenibahar, reyhan ve badem uyumunu kulağımıza fısıldayan lorlu sakız kabağa gelelim. Kulağımıza fısıldayan; çünkü öyle bağıra bağıra anlatmaya lüzum görmeden usulca söylüyor. Yaz akşamının hafiflettikçe hafifleten tabağından sonra biraz ağırlık çöksün istersen kayısı granite söylersin. Kendisi ağır olduğundan değil, hava sıcak olduğundan.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2022/7/3/1660742255280.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.74" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Bol bademli ve lorlu sakız kabak,&nbsp;bu defa fotoğrafçı sabırlı ama ışık az<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Bonus:<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/petracoffee/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">&nbsp;Petra</a>’nın Bebek şubesi Daire’nin yerine açıldığından beri insan kendi evinin bahçesinden sıkıldığında gidebileceği bir dostun evi gibi oldu. İlk yazını yaşayan Petra Bebek, ağaçlar altında bildiğiniz Petra lezzetlerini servis etmekle kalmıyor tabii. Yazın klasiği koruklu sodadan sonra yeni bir yaz klasiği olabilecek zeytinyağlı, tuzlu, sütlü ve ekmek kıtırlı beyaz dondurmayı çıkarıyor dolaptan. Tuzun ve zeytinyağın dengesi, kıtır ekmeklerle bir arada yumuşak ve tatlı dondurma. Dondurmanın şekeri ve tuzu, tuzlu karamelli dondurmanın daha hafifi. Ağızda yoğunlukla kalan tatsa asidik zeytinyağı ve şeker.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2022/7/3/1660742339891.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.81" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Neye benzediğini merak edenlere: Zeytinyağlı dondurma<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">

Rota: Tomtom’dan yukarı Asmalı

Hafif tabak: Mevsimlerden kabak

<img src="https://images.aposto.com/2022/6/5/1658469221409.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.80" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Seyahat ve kültür yayını <a fr-original-style="" href="https://apos.to/n/60a2a5906388710006efd2e6" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Soli,</a> her hafta bir mahallenin esnaflarının, binalarının, sokaklarının, insanlarının hikâyesini anlatıyor. <a fr-original-style="" href="https://read.apos.to/i/kesifte-the-stay-warehouse-oda-no-4" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Son sayısında&nbsp;</a>Alaçatı'yı keşfeden Soli'nin bu fotoğrafı Ova Sofra'dan.

Editörün Seçkisi

• Kültür&nbsp;ve Turizm Bakanlığı'nın, İzmir'in Çeşme ilçesindeki Alaçatı&nbsp;bölgesinde üç araziyi Çeşme Turizm Projesi olarak da bilinen proje kapsamında yerli ve yabancı turizmcilere tahsis etmek üzere ilana açtığı bildirildi. <a fr-original-style="" href="https://www.diken.com.tr/cesmede-talan-basladi-bakanlik-uc-degerli-arazi-icin-adrese-teslim-ilan-acti/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Diken'in haberine göre</a>; üç kamu arazisine üç otel inşa edilmesi öngörülen projede, ilanın bir ay gibi kısıtlı bir süre tahtada kalacak olması nedeniyle uzmanlar, bunun ‘adrese teslim’ olabileceğini söyledi.

Aposto Gündem

<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Sörfe, denize, yola acelemiz varsa sabahın ilk kahvesini Lokal Cups&nbsp;veya Köşe Kahve’de içmenin,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Deniz dönüşü, akşam serinliğinde bir yerlerde otursak fikri vuku bulunca <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/sailorshacimemis/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Sailors</a>’ın bahçesine kurulmanın,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Balık için deniz kenarında&nbsp;Fahri’ye, köy içindeyse Karina’ya gitmenin,</li></ul><img src="https://images.aposto.com/2022/6/4/1657810473776.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.69" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Kimsecikler uyanmadan Köşe Kahve'ye doğru yolda<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Delikli Koy&nbsp;ilerisindeki tepeden nefes kesen gün batımlarına nazır oturmanın,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Alaçatı klasikleri; ekşi maya ekmek almaya Keskin Fırın, gevrek için Asude Unlu Mamüller, can İzmir boyozu çekince Dostlar Fırın,&nbsp;İmren Pastanesi’nde lorlu kurabiye; Ilıca’da Veli Usta dondurmaları ve Kumrucu Hüseyin’in,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Geceleri kokteyl içmek, birileriyle tanışmak, sohbet etmek isteyince&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/sipster.alacati/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Sipster</a>’da Serendipidy veya Çıtır içmenin; Bi bar, Kapari Bahçe, Nar&nbsp;ve <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/bomdiaalacati/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Bom Dia</a>’nın,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Portakal marineli enginar, iç baklalı fava, közlenmiş patlıcanla yapılan “nazuktan”, cevizli ve pancar salsalı deniz börülcesi tabaklarının masaya dizildiği <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/rokabahce/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Roka Bahçe</a>’nin,</li></ul><img src="https://images.aposto.com/2022/6/4/1657810691146.jpeg" width="550" style="width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.75" fr-original-style="width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Ilıca Plajı'nda, erken saatler<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Lodosta Alaçatı Çark Plajı ve Altınkum; poyrazda Ilıca&nbsp;ve Pırlanta’da dalgaları kovalamanın,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Islak saçlarla <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/seasaltalacati/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Sea Salt</a>'un masalarına kurulup cibes kavurma ve hardallı börülce sipariş etmenin,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Yol üstünde Şen Turşucu'ya uğrayıp turşu suyu içmenin,&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ilıca Plajı’ndan Yıldız Burnu’na yol alırken Sakız Adası&nbsp;ve Karaburun manzaralarıyla karşılaşmanın,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Herkesin denize gittiği öğlen saatlerinde <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/aperoalacati/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">apéro</a>’nun kapı önüne kurulmanın, unsuz bademli kek yemenin. Yanımızda ikamet eden Alaçatılılardan birine bir bedel ödemeden nereden denize girilir diye sorunca Ovacık Halk Plajı, Altınkum, Pırlanta diye listeyi aldık.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Her mevsim farklı otlar ve çiçeklerle tanışmak üzere&nbsp;Kite Plajı'ndan&nbsp;Mersin Limanı’na yürümenin,</li></ul><img src="https://images.aposto.com/2022/6/4/1657810161824.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.75" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Asma Yaprağı sofradan önce tarlada<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Altınyunus-Boyalık Plajı&nbsp;arasında ıssız patikalar ve denize inen kayalıklar arasında gezinmenin,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Be-Dest’in Ovacık’taki yeni dükkânına uğrayıp antikalara bakmanın,</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Hemen her gün kabak sinkonta, vişneli sarma, kabak çiçeği dolması menüsünü yemek isteyeceğimiz <a fr-original-style="" href="https://asmayapragi.com.tr/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Asma Yaprağı</a>’nın.</li></ul>

Alaçatı'nın yerlisine sorduk. Sonra yetmedi, biz gittik dolaştık ve aradık: Nerelerde denize girer, nerelerde yürür, nerelerde yer içer, nerelerde sükunetle baş başa kalırız? 

Alaçatı'nın yazı-kışı, müdavimi 

Ne zamandır Alaçatı evin?&nbsp;17 sene evvel yerleştim. Yeni bir hayat hediye ettim kendime. İnsanın mutlu olduğu huzur bulduğu yer evidir, Alaçatı da benim huzur bulduğum mutlu olduğum evim.Alaçatı'nın yerlisi için yazı-kışı arasındaki temel fark nedir?Yaz demek kalabalık ve turist demek, pek çok sezonluk mekân, eğlence, müzik, deniz ve yemek demek. Alaçatı’nın yerlilerinin çoğunun Ilıca'da da evleri vardır, eskiden ektikleri tarlalarına ev yapmışlardır, yazın yoğunlukta oraya kaçar, ekim gibi kışlıklara, Alaçatı’ya dönerler. Kışın köy hayatı başlar. Sokaklarda gezinmek, öylesine yürümek, yeni yerler keşfetmek, sulak alanda dolaşmak en büyük keyfimizdir.<img src="https://images.aposto.com/2022/6/5/1657904734362.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Asma Yaprağı'nın upuzun ahşap masası<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Alaçatı'da yıllar içinde neler aynı kaldı?&nbsp;İlk önce meydandaki, babadan dededen kalan dondurmacı, tatlıcı Turan Amca, babasının el arabasıyla tatlı sattığı günleri kendi ağzından dinledim. 4 çeşit dondurma yapıyor, tatlıları efsane. Onu kaybettik ama aile devam ettiriyor geleneklerini."Taş" dediğimiz balıkçıların günlük satış alanı hep var, balıkçılıkla geçinenlerin adresi.Pazar yerimiz cumartesi kurulur, üreticilerin hemen hepsi yıllardır hep var, hep olsunlar. Oradaki dut ağaçlarını da unutmayalım.Sörf. Bir de rüzgârımız çok kıymetli. Korunması gerekenlerde başı çekiyor.<img src="https://images.aposto.com/2022/6/5/1657904697711.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Limon kokuları arasında, şeftali likörü tadında Ova Sofra<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Sen nerelerin müdavimisin?Yaz yoğunluğunda, sezonda pek bir yere gitmeyiz. Kışın bir zamanlar açıkhava sineması olan, şimdi sakız, dut, zeytin, hünnap ağaçları arasında buluştuğumuz Alavya Otel, ekşi maya pizzalarını canımız Ovacık’ta&nbsp;Leavan&nbsp;ve tarladan sofraya&nbsp;“slow food”&nbsp;akımının temsilcilerinden olan Ovasofra benim müdavimi olduğum yerler.

Alaçatı ile ilgili hikayeler