Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Dana Carpaccio ile ilgili hikayeler
Șef Emre Şen'in yılbaşı sofrası Yeni yıl sofranızı baştan aşağı güzelleştirecek tarifler paylaşıyoruz. Menüde: Dana carpaccio, trüflü patates püresi, confit ördek but, Amerikan salatası, ızgara kale salatası ve hindiba salatası var. Yılbaşı sofrasına giriş: Trüf soslu dana carpaccio tarifi Malzemeler 250 gram dana bonfile 60 gram roka 50 gram yaprak parmesan 20 gram zeytinyağı 2 gram Maldon tuz 1 gram karabiber 30 gram trüf sos (Tarifi aşağıda) Yap...Devamını Oku
31 Ara 2025
Ortaköy’ün son İtalyan restoranı Visorante , Crowne Plaza Otel’in teras katında açıldı. Restoranda sürdürülebilirlik, mevsimsellik ve yerel ürün kullanımı önceliklendiriliyor. Menüde ne var? Pizzalarda margherita, funghi, panuozzo, bistecca con aspragi, alla diavola, formaggio, vegetarian ve bresaola; iştah açıcı antipastilerde ise burrata, dana carpaccio, stratiacella peynirli domatesli bruschetta ve İtalyan usulü ördek prosciutto öne çıkıyor.
15 May 2024