Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Efendy ile ilgili hikayeler
• Hamsi Taverna Avustralya’da: Şef Somer Sivrioğlu, yeni restoranı Hamsi Tavernayı Avustralya’da açtı. New Sydney Fish Market içinde kapılarını açan mekan deniz ürünleri odaklı paylaşımlık menüsü sunuyor. Menüden: Crudo tarzı çiğ deniz ürünleri, kurutulmuş ve marine edilmiş balıklar ile ateşte ızgara edilen paylaşımlık tabakların öne çıktığı menüde, Hamsi Taverna’ya özel tariflerin yanı sıra Sivrioğlu’nun imza restoranı Efendy’den ilham alan klasikleri de yer alı...Devamını Oku
11 Mar 2026
• M ICHELIN Rehberi ’nin 2. Türkiye seçkisi, 9 Kasım Perşembe akşamı düzenlenen törenle açıklandı. Detaylar: Geçen yıl yıldız alan tüm restoranlar statülerini korurken İstanbul, Bodrum ve İzmir’de 7 restoran 1 MICHELIN, İstanbul ve İzmir’den 4 restoran da Yeşil Yıldız aldı. 36 mekan, kendisine tavsiye edilen restoran listesinde yer buldu. Editörün notu: Rehbere girmeyi başaran tüm restoranların listesine kanalın sonunda ulaşabilirsiniz.
11 Kas 2023