Emirkan Çörüt ile ilgili hikayeler

apéroapéro

HİKAYE

Birlikte kurulan masalar: Başak Soykan ve Yaprak Baltacı anlatıyor

Başak Soykan ve Yaprak Baltacı, İstanbul yeme-içme sahnesine on yılı aşkın süre önce Morini ile adım attılar. Bugün yeni mekanları Clove ile aynı samimiyeti, rahatlığı ve lezzet anlayışını bir adım öteye taşıyorlar. Başak Soykan ve Yaprak Baltacı’yla mekan yaratmanın hem estetik hem de duygusal mimarisi üzerine konuştuk.

Reyhan Ülker

·

31 May 2025

birlikte-kurulan-masalarbasak-soykan-ve-yaprak-baltaci-anlatiyor