Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Frenk ile ilgili hikayeler
• Yaşlı asma Gamay: Kayra Experimental Series’in dördüncüsü ve en yeni üyesi Old Vine Gamay’ın ilk tadımı, geçen hafta Aslı Tunca Hotel’de hazırlanan lansmanda yapıldı. Nasıl? Kayra Experimental Series Old Vine Gamay geleneksel yöntemlerle fermente edildi; 225 litrelik nötr meşe fıçılarda dinlendirilerek canlı yapısı korundu. Tadım notları: Burunda menekşe, solmuş gül, kiraz ve frenk üzümü gibi çiçeksi ve meyvemsi notaların ardından gelen hafif baharat nüansl...Devamını Oku
04 Haz 2025
Tatlısulaşmak: Osmanlı’nın ya da diğer Doğu ülkelerinin liman kentlerine yerleşmiş Avrupalı Hıristiyanlara Levanten deniyordu. Osmanlı vatandaşı olan Hıristiyan Ermeni ve Rumların Levantenlere özenerek Avrupalı gibi davranmasını eleştirmek ve bununla alay etmek için “tatlısu frengi” tabiri kullanılırdı. “Frenk” kelimesi ise Osmanlı’da Avrupalılara, özellikle Fransızlara verilen isimdi. “Tatlısulaşmak” da bundan türemiştir. Günümüzde de “tatlısu solcusu” gibi benzetm...Devamını Oku
02 Ağu 2022