Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Seray Öztürk ile ilgili hikayeler
Todos Los Dias'tan kırmızı köz biber, ponzu. • Yeni mekanlar: İstanbul’un gastronomi sahnesi büyümeye devam ediyor. 2025’in son aylarından beridir şehrin farklı noktalarında çokça iyi kalite yemek mekanı açıldı. Onlardan bazılarını derledik. Nereler? Maksut Aşkar ve Esen Hünal’ın ortak yaratımı Todos Los Dias ; Mustafa Otar’ın beklenen imza mekanı Kontuar ; Şef Seray Öztürk danışmanlığındaki mutfağıyla Hovagimyan Otel’in bünyesinde açılan sen’den ; İstanbul...Devamını Oku
25 Şub 2026
Fotoğraf: Derya Turgut • 10. yıl kutlaması: Trattoria La Scarpetta , 10. yılını çok sayıda şef ve şarap uzmanının yer aldığı bir akşam yemeğiyle kutladı. Menüden: Suna Hakyemez’den Amuse Bouche, Burçak Kazdal’dan Vitello Tonnato, Esen Hünal’dan Burrata Salatası, İnanç Çelengil’den Balkabağı ve Adaçaylı Pizza, Yoldaş Sönmez’den Caserecce, Emre Şen’den Kuzu Ragu Agnolotti, Seray Öztürk’ten Dana Dil Pane, Maksut Aşkar’dan Salmoriglio Soslu Deniz Levreği, Ozan Ku...Devamını Oku
22 Oca 2025