av ile ilgili hikayeler
PepsiCo ve Kraft Heinz’a avokado yağı soruşturmasıABD’nin Teksas eyaletinde, PepsiCo ve Kraft Heinz’a ait “daha sağlıklı” ürün markaları hakkında avokado yağı iddiaları nedeniyle soruşturma başlatıldı. Teksas Başsavcısı tarafından yürütülen soruşturma kapsamında PepsiCo’nun Siete Foods markası ile Kraft Heinz bünyesindeki Primal Kitchen ve mayonez ile salata sosu üreticisi Chosen Foods’tan bilgi talep edildi. Arka plan: Soruşturma, Kaliforniya Üniversitesi Davis kampüsünde (UC Davis) yapılan bir araştırmanın ardından geldi. ...Devamını Oku
02 Eyl 2026
Bizim için yemeğin milliyeti değil, coğrafyası varKurtuluş'ta bir eve davetliyiz. "Bir şeyler getirelim mi?" diye soruyoruz. "Yok," diyorlar. Yemekleri Mezme 'den alıyoruz — menüde bugün ne çıkarsa gittiğimiz saatte neler kalmışsa onlar olacak. O gün masada zeytin salatası, topik, humus ve dolma var . Bir başka gün, yine aynı ev, bu sefer muhammara, gürcü havucu ve yine topik. Çünkü çok sevmişiz. Kurtuluş'un girit, birbirine geçmiş kültürleri arasında gezerken yemeğin birleştirici halinden bahsetmeden geçemedik tabii ki. Mez...Devamını Oku
14 Kas 2021