Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
salamura ile ilgili hikayeler
Begüm'ün koruklu salatalık turşuları Fotoğraf: Derya Turgut Salatalık turşusu Tarif: Begüm Yaramancı Kaynak: İçindekiler Yaz aylarında, buzdolabından yeni çıkmış, aromatiği yerinde, ferahlatıcı, kütür kütür salatalık turşusunun yerini hiçbir şey tutmaz. Malzemeler 1 L su (oda sıcaklığında) 50 g iyotsuz, katkısız deniz ya da kaya tuzu 1 kg körpe salatalık (Çengelköy ya da kornişon tipi tercihen) 1/2 adet limonun dilimleri 1 ufak sal...Devamını Oku
05 Nis 2023