SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
08.05 erkenci
Fırın gibi fırın: Yeni apartmanların ve yaşlı ağaçların ele geçirdiği sokakta konumlanan Babayani, mahallelinin sabah sporu sonrası uğrak noktası. Önünde bisikletini park edip sohbete dalanlar, Babayani (ekmeğin adı) ile yaptığı tost tarifini paylaşanlar, bademli kruvasan ve mantarlı çanakla evinin yolunu tutanlar müdavim kitlesi. Yeni gelenlere de kapıları açık.
- Nerede? Hacı Mehmet Efendi Sokak No:7A
- Açılış-kapanış saatleri: Salıları hariç 08.00 - 20.00
Vaha: Kalamış Atatürk Parkı, istasyona en yakın, denizin ve yeşilin birleştiği nokta. Basket sahası ve kaykay için tasarlanmış alanları, koşu için elverişli zeminiyle mahallelinin erkenci ve sportif ahalisinin buluşma yeri. Onaranlar Kulübü’nün yenilediği saha ve alanları, yaz festivaliyle de adından söz ettiriyor. Parkların kent kimliği oluşumundaki önemli rolünü vurgular nitelikte.
- Nerede? Münir Nurettin Selçuk Caddesi No:54
Kalamış Atatürk Parkı'nın sporcu ahalisi
15.23 öğlenci
Taze makarnacı: Min Mutfak, namı sadece mahallede değil tüm İstanbul’da duyulmuş taze makarnacı. Tereyağlı sosları ve günlük olarak çıkan taze makarnalarını ister akşam yemeğe götür ister buzluğa at ve acil durumda çıkar. Perşembe ve cuma atalık siyez unundan yapılan makarna günü.
- Nerede? Hacı Mehmet Efendi Sokak İş Bankası Vakıf Blokları No:24 Daire:4A
- Açılış-kapanış saatleri: Pazartesileri hariç 12.00 - 20.00
Min Mutfak
Meraklısına: Bir SOLİ Community mekânı, Fenerbahçeli mahallelimiz Cansu (Şimşek)’nun atölyesi Little Studio, Cansu’nun isimlerini anımsattıkları şehirden alan seramik ve porselen işleri ve resimlerini sergilediği dükkânı, atölyesi, sergi alanı ve Fenerbahçe’nin en sessiz sakin kahve molasını vadeden kahvecisi.
- Nerede? Demet Sokak No:2C
- Açılış-kapanış saatleri: Pazar günleri dışında 09.00 - 18.00
- Not almalı: Küçük gruplar için düzenlenen seramik atölyelerini Instagram hesabı üzerinden takip edebilirsin.
21.10 akşamcı
Tek atmalık: 1920’den bu yana samimi sofralara ev sahipliği yapan Tadori, Cumhuriyet’in ilk yıllarının meyhanesi. Müşterisi genelde mahallelisi. Favori mezesi; ciğeri, bize sorarsan muhammarası. “Yemek bahane, üçüncü nesil olmayan mahalle meyhanesinde bir tek atmak şahane” de denebilir.
- Nerede? Fener Kalamış Caddesi No:46
- Açılış-kapanış saatleri: Haftanın her günü 11.00 - 00.00
Editörün notu: Tunç (Uğurdağ) ile eski ve yeni Kalamış sokalarını aşındırdığımız sayı için buradan, Cansu (Şimşek) ile komşu Fenerbahçe’de kedilerle birlikte deniz karşı hoşbeşe daldığımız sayı için şuradan buyurun.
Dönüş yolu manzaraları
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
YAZARLAR
Soli
Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
İLGİLİ OKUMALAR
Beyrut'ta barlar bazı bölgelerde, özellikle şehrin kuzeyinde yaşayan Hıristiyan mahallelerinde yoğunlaşıyor. Onun dışında şehrin her tarafına saçılmış ufak tefek barlar var. Bunların bazıları İtalya’daki tabacheria'lara benzeyen; kahve, sigara ve alkollü içkiler satan ufak büfelerken maalesef günümüzde kapalı olsa da 2016 ve 2018 yıllarında dünyanın en iyi 50 barı arasında seçilen Central Station Bar gibi yerlere de ev sahipliği yapıyor.
Portekiz'deki Buçaco Ulusal Ormanı, Uluslararası Şifa Ormanları Sertifikasyon Ofisi tarafından dünyanın dördüncü şifa ormanı seçildi. 6. yüzyılda keşişlerin bölgeye yerleşmesinden beri korunan Buçaco egzotik biyoçeşitliliği, terapötik unsurları ve etrafını saran tarihî surlar sayesinde koruduğu dinginliğiyle öne çıkıyor. Peki dünyadaki diğer üç şifa ormanı nerelerde ve bir doğal alanın şifa ormanı ilan edilmesi için hangi özelliklere sahip olması gerekiyor?
Müze biletinden akşam içilecek biraya, bavula konacak kıyafetten gün içinde kullanılacak tuvalete kadar seyahatin neredeyse her anını önceden planlamak mümkün. Popüler destinasyonların rezervasyon zorunlulukları ve seyahat uygulamaları spontane tatili giderek zorlaştırırken, genç gezginlerin %70’inden fazlası etkinliklerini ulaşım ve konaklamayla aynı anda ya da daha önce ayarlıyor. Park yerinden temiz tuvaletlere, bira bahçelerinden yürüyüş rotalarına rehber niteliğindeki seyahat uygulamalarını inceledik.
Yaz tatilleri yalnızca deniz, kum ve gün batımından ibaret değil. Kıvrımlı yolları, tepelerin ardında açılan panoramik manzaraları, tarihî yapıları, doğa koruma alanları ve sahil rotalarıyla Avrupa’nın bazı adaları, direksiyon başında yavaşlamayı sevenler için eşsiz bir keşif deneyimi sunuyor. Farklı beklentilere göre roadtrip yapmaya en uygun Avrupa adaları…
Tarih boyunca siyasi mültecilerin ve savaşın parçası olmak istemeyen entelektüellerin yuvası hâline gelen Zürih'te Fransız likörlerinden "boivre et vivre" mottosuyla yapılan kokteyllere, uluslararası biralardan absinthe'lere uzanan bir tura çıkıyoruz.
