Soli, Jack ruhunun peşinde Şimdi değilse ne zaman yeni rotaların peşinden gidecek, farklı tatlarla kendimizi şenlendireceğiz? Yaz planlarınıza dâhil etmelik, gezgin ruhunuzu Jack Lives Here ruhuyla buluşturabileceğiniz heyecan verici duraklara davetlisiniz. Banyan, Ortaköy / İstanbul: Uzak Doğu mutfağını Batılı tekniklerle yorumlayan ve bizlere füzyon mutfağı sunan Banyan Restaurant, eşsiz boğaz manzarasına eşlik edecek özenle hazırlanmış kokteyller için doğru adres. Soli öneriyor: Acıyı ve ekşiyi bir arada tadabileceğiniz Chili Sour . İçindekiler: Biraz Jack dokunuşu, Triple Sec portakal şurubu, Banyan Chili infüzyon ve BLLS miks. Dokuzbuçuk Alaçatı, Alaçatı / İzmir: Hacımemiş sokaklarını keşfederken Ege’ye has taş duvarlar arasında soluklanmalık ve şimdi değilse ne zaman diyeceğimiz yeni tatlar peşinde koşmalık bir yer. Soli öneriyor: Farklı diyarlardan bir deneyim sunan Aromatic Fire . İçindekiler: Biraz tarçın dokunuşu, narenciye karışımı, liçi ve çilek. Sarnıç Beach, Bodrum / Muğla: Bodrum’un nefes kesen koylarından Bitez’in uzun yıllardır gediklisi Sarnıç’a uğramadan olmaz, hatrı kalır. Soli öneriyor: Ballandıra ballandıra anlatmalık anlara yakışacak bir lezzet Honey Passion Lemonade . İçindekiler: Biraz bal dokunuşu, çarkıfelek meyvesi, şekersiz limonata. Derya Beach, Kaş / Antalya: Kaş’ın aklımızı başımızdan alan güzelliğini en iyi nerede tecrübe ederiz? Elbette keyifli happy hour ’ların ve taş fırından çıkan nefis pizzaların vazgeçilmez durağı Derya Beach’te. Soli öneriyor: Yeşil ve maviye oldukça yakışacan bir klasik Jack Nar . İçindekiler: Taze nar suyu ve bolca Jack dokunuşu .
Daha fazlasını öğren →
SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
kitabı… Akillas Milas ve Fıstık Ahmet’in kitapları. Adalı, adayı anlatan, kıymetli insanlar.
müziği… Her dilden Ege türküleri, mandolin sesi değmiş şarkılar.
sokakta yürürken karşılaşılan insanı… En sık yengemle karşılaşıyorum, indiği vapura biniyorum. O Prinkipo’dayken denk geliyorum ya da ben giderken o dönüyor.
sesi… Martı, şıpıdık terlikler. Ben neredeyse yaz kış topuklu terliklerimleyim, hep kendi ritim sazımla yürüyorum adada. Tık, tık, tık…
tadı… Şarap. Gündüzden kahvaltıyla, öğle güneşini atlatınca herhangi bir rengini açıyorum. Böyle içki gibi de değil meşrubat niyetine. Bir de illaki rakı.
Büyükada halk plajları
apartman önü muhabbetinin konusu… Bahçecilik, çiçekler, budama zamanı, fide alışverişi, bahçe temizliği, çim tohumu cinsleri; yavrulama dönemi hayvanların bakımı ve ihtiyaçları. Mutlaka ya bir kedi ya bir martı yavrulamış oluyor, tedavi için yetersiz ve işini yapmaktan imtina eden belediye veterinerinden biraz da çaresizce yakınılıyor gibi gibi şeyler.
yukarı bakınca camda görülen… Dilenci martılar, begonviller, dolunay, aynı gökyüzünün bambaşka renkleri, alışık olduğum ama görmeye görmeye unuttuğum Kutup Yıldızı ve Küçük Ayı Takım Yıldızları.
meselesi… Döndüğünde adayı olduğu gibi bulmak, olduğu hâliyle de muhafaza edebilmek için uğraşmak.
kokusu… Mimoza, Arap yasemini, mor salkım, hanımeli… Bahardan itibaren daha adaya yaklaşırken bu çiçeklerin kokuları gelir hemen. Tarifsiz, bambaşka bir güzellik.
duygusu… Belki yaşımdan ötürü de -artık 30'lu yaşlarımdayım- dertsiz değil ama tasasız, durmakla vakit kaybediyor telaşına düşmeden, rölantide gitmek; manzarayı da izleyerek yol almak.
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
NEREDE YAYIMLANDI?
Vardal'ın peşindeyiz bu hafta. Vardal, Caniş, Canan, Canansu. Mahalle: Büyükada. Mahalleliler: Fıstık Ahmet, poyraz, martı, şıpıdık terlikler, sokak köpekleri, Ege türküleri, Arap yasemini.
24 Tem 2022
YAZARLAR
Soli
Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
İLGİLİ OKUMALAR
Kalabalıklardan, sıcaktan ve gürültüden kaçınmak isteyenlerin tatil zamanı Eylül geldi. Bu dönemde tatiler çıkan kişi sayısının giderek artması Süper Eylül trendini de beraberinde getirdi. Peki dinginlik arayışını bir ileri safhaya taşıyanlar nerelere gidebilir? Örneğin dünyanın en sessiz adalarına. Uydu ve harita verilerini kullanarak yapılan analiz sonucu belirlenen dünyanın en sessiz adaları.
Tarihin ve toplumsal olayların binaları nasıl değiştirdiğini ve geçmişin detaylı mimarisinden bugünün daha sade yapılarına nasıl geldiğimizi Erginoğlu & Çalışlar Mimarlık kurucu ortağı Kerem Erginoğlu ve SO? Mimarlık ve Fikriyat kurucu ortağı Sevince Bayrak’la birlikte inceledik.
Carlsberg’in dev üretim merkezinden Mikkeller’in craft biralarına, üç yüz yıllık barlardan aquavit ve gløgg’a: Öresund’un iki yakasındaki Kopenhag ve Malmö’yü barları, biraları ve yerel içkileri üzerinden keşfetmek isteyenlere dört günlük bir rota.
ABTA'nın her yıl yayımladığı seyahat trendleri raporunun sonuncusunda üst sıralarda alışık olmadığımız bir terim yer alıyor: Super September, yani Süper Eylül. Eylül ayında yurt dışı tatiline çıkmayı planlayanların oranı giderek artıyor. Bu yükselişin ardında ise üç temel motivasyon yatıyor: Sıcaklardan kaçma, boşalan plaj ve sokaklar ile uçak ve konaklama fiyatlarının düşmesi.
Son yılların en belirgin kültürel eğilimlerinden biri, kürasyona dayalı yaratıcı komünitelerin yükselişi. Berlin'den New York'a, Londra'dan İstanbul'a, insanlar artık kitlesel platformların anonim kalabalığı yerine kendilerine benzeyen, aynı kafadan, yaşam tarzına yakın hissettikleri insanlarla bir araya gelmeyi tercih ediyor.
03 Eyl 2026
