Kemerburgaz’da bir gün nasıl geçer?

Mahalleli ve notlar: Seden Mestan

1

Eğer Kemerburgaz’a Hasdal yönünden geliyorsanız, sizi ilk olarak buraya adını veren o meşhur tarihî kemerler karşılayacak. Girişteki bu kemerin adı Eğri Kemer ama Kırık Kemer olarak geçtiği de oluyor Her gün görene bile mimarisi ve ardındaki dehasıyla hayranlık veren bir yapıt bu. Bu kemerlerin pek çoğu Roma döneminde şehre su taşımak için yapılmış ama zaman içerisinde pek çoğu harap olmuş, yıkılmış. Günümüze ulaşan bu kemerler ise Mimar Sinan’ın birer eseri. Bir süredir restorasyon sürecindeler. Çok yakında daha temiz bir şekilde orman boyunca uzanacaklar..

Buradan Kağıthane deresi geçiyor. Eğri Kemer’in hemen yanı başında Hamidiye Suları bulunuyor. Hem dere hem de kemerler Kemerburgaz’dan şehrin pek çok farklı yerine kadar uzanıyor. Az önce hayranlık verici dememin sebeplerinden biri de bu. Geçmişi ta 16. yüzyıla kadar gidiyor bu kemerlerin ve o zamanın teknolojik imkanlarıyla bunların yapılmış olması gerçekten büyük bir dehanın sonucu. Mimar Sinan eseri zaten işte…

Tamam artık Kemerburgaz’a ulaştık.

2

Öncelikle uzun yoldan gelenler için biraz soluklanmak iyi olabilir. O yüzden ilk durak Kemerburgaz’ın merkezindeki Tarihî Kemerburgaz Kahvesi olsun. Bu huzurlu yerde kahve veya çay molası vermek için aslında uzaktan gelmeye de gerek yok pek; buranın dinginliği her daim iyi geliyor bünyeye.

3

Sonrasında ise öğle yemeği için birkaç adım ilerdeki Kardeşler Lokantası’na gidiyoruz. Şöyle diyelim burası sadece yolu Kemerburgaz’a düşenlerin geldiği bir yer değil. Kardeşler Lokantası’nın lezzetleri o kadar meşhur ki bazen kilometreler aşıp sırf burada yemek yemek için bile Kemerburgaz’a gelenler var. Burası sıcak yemekleri ve döneriyle meşhur bir esnaf lokantası. Aman geç kalmayın, akşam üstünü bulmayın. Burada her şey erkenden bitiveriyor. 

4

İşin bir de tatlı kısmı var. Herkes Kemerburgaz’ın turşusundan bahseder ama buranın bir de tarihi tulumba tatlıcısı var. Hem orada hızlıca yiyebilirsiniz hem de paket yaptırıp evinize götürebilirsiniz. 

5

Bu kadar yemeğin üstüne uzun uzun yürümeye gidilmez şimdi. Biz biraz daha Kemerburgaz merkezde takılalım. Yani tabii bu biraz meşhur turşucuları dolaşmanın de bahanesi… Burada aile işletmesi pek çok turşu dükkanı yan yana dizili. Seçmesi zor çünkü hepsi uzun yıllardır bu işi yapıyor. Turşu sevdalısı olmasanız bile bu dükkanlardan herhangi birine girince şaşkınlığınızı gizleyemeyeceksiniz. Her şeyin ama aklınıza gelen her şeyin turşusu mevcut burada. Benim favorilerim bamya, pancar ve erik ama tabii herkesin turşusu kendine. Bir de turşu suyu sebilleri var. Gerçekten. Bu sebillerden bardağınızla bedava turşu suyu içebilirsiniz. Hem sebilin bir musluğundan acılı, diğerinden de acısız turşu suyu akıyor. Şifadır. 

6

Havalar güzel olduğunda Kemerburgaz merkezden çıkıp Bahçeköy Yolu’ndan Belgrad Ormanı’na gitmek ve orman içindeki yerlerden birinde piknik yapmak mümkün. Peş peşe pek çok piknik alanı var ama tabii bu apayrı bir plan. Kardeşler Lokantası’nda tıka basa doyulan bir günde piknik yerinde bir plan olmayabilir. Belgrad Ormanları içerisinde ayrıca altı kilometrelik bir yürüyüş parkuru da bulunuyor. 

Merkezden Belgrad Ormanları’na devam edip buradaki o meşhur yürüyüş parkurunda baharda taze açmış ağaçların altında kilometrelerce yürüyebilirdik ama bugün için ayrı bir planımız var. Küçük bir not: Bahar aylarında hafta sonları Belgrad Ormanı epey kalabalık olabiliyor; piknik alanları da, yürüyüş parkuru da. Sessizlik mi, neşeli bir hareketlilik mi? Kararınızı ona göre verin. 

7

Ama orman havasını da kaçıracak değiliz. Yürüyerek Kemerburgaz’dan çıkıyor, Selanik Bulvarı’na iniyoruz. İki tarihi kemer arasında uzanan bu cadde bizi Kemerburgaz’dan Göktürk’e bağlayacak. İki yer birbirine yakın gibi gözükse de yürüyerek Kemerburgaz-Göktürk arası mesafe epey uzun. Biz yine de biraz yürüyelim, o kadar yemeği biraz sindirmek lazım. Hem buradaki ikinci kemerleri de görmemiz lazım. Kemer Country’nin hemen yanı başından geçen bu tarihi su kemerlerinin adı ise Uzun Kemer. Tarihçesi Eğri Kemer’le aynı. 

8

Kemerlerin hemen dibindeki Moose’ta kahve içip soluklanmak hiç fena bir fikir değil. Burası kahveleri, brunch ve öğle yemeği menüsüyle bünyeye dinginlik yayan bir kafe. Kemerburgaz-Göktürk arasında huzur verici bir yer.

Buradan sonrasında Göktürk’e devam edip ana cadde üzerindeki mağazaları restoranları turlamak da bir fikir ama biz orman havası solumayı koyduk kafaya. 

Bundan sonra bir araca ihtiyacımız olacak.

9

Sadece iki kilometre uzaklıkta olsa da İstanbul Kent Ormanı’na ve Üçüncü Mekan’a gitmek için anayoldan geçmek gerekiyor. Yürünebilir de ama arabaların ve hafriyat kamyonlarının tabii çok yoğun geçtiği bir yol burası. En iyisi bir araca atlamak. 

İstanbul Kent Ormanı da, Üçüncü Mekan da Kemerburgaz’ın günlük hayatına apayrı enerji kattı. İstanbul Kent Ormanı’nda da yürüyüş parkuru var. Rahat rahat oturup dinlenebileceğiniz kafe ve yeme içme yerleri var. Spor alanları ve çocuklar için oyun parkları var. Ayrıca yazları burada açık hava konserleri düzenleniyor. Baharda henüz değil ama yazın gelsek bir konsere de denk getirebiliriz günümüzü.

Ama belki Üçüncü Mekan’da bir konsere rastlarız. Üçüncü Mekan’ın adı İstanbul Kent Ormanı’nın üçüncü kapısına yakın olmasından geliyor. Burası da aile ve arkadaşlarla gelmek için çok ideal bir yer. Konser, söyleşi, açık hava film gösterimi gibi etkinliklere ev sahipliği yapan Üçüncü Mekan’ın yeme içme yerlerinde vakit geçirmek de oldukça keyifli.

Ormanda geçirdiğimiz bir günün ardından hava da kararmaya başlamışken artık yavaştan dönmekte fayda var. Ben yine bir araca atlayıp evime gideceğim. Siz de toplu taşımayla gidecekseniz otobüsle ya da İstanbul Havalimanı’ndan Gayrettepe’ye bağlanan metro hattıyla merkeze doğru yola çıkabilirsiniz. Özel aracınız varsa en iyisi: Kilometrelere rağmen ne kadar merkeze yakın olduğunu araba yolculuğuyla daha iyi anlayacaksınız. Şanslıysanız (yani trafik yoksa) 25 dakikada Taksim’de olabilirsiniz. 

Oh ne güzel oksijen depoladık!