Tokyo'dan Floransa'ya: Uğruna yollara düşülen viral lezzetler

Birkaç günde milyonlarca kez izlenen TikTok yemek video'larının etkisiyle seyahate çıkanların sayısında patlama yaşanıyor. İnternet erişimi olan 10 kişiden 9'unun haberdar olduğunu varsayarak Dubai çikolatasını bir kenara ayırıyor ve Tokyo'dan Floransa'ya, Paris'ten New York'a; sosyal medya sayesinde (ya da yüzünden) önünde dev kuyruklar oluşan lezzet duraklarına göz atıyoruz.

Turşu sandviç

Nerede yenir? Seven Brothers Gourmet'de: 2831 Long Beach Rd, Oceanside, New York 11572.

Nedir? Seven Brothers Gourmet'nin sağlıklı bir sandviç alternatifi sunmak adına menüsüne eklediği, ekmek yerine içi oyulmuş dev bir salatalık turşusu kullanılan hindi, pastırma, provolon peyniri ve marullu sandviçi. 

Sıcak çikolata

Nerede içilir? Carette'de: 4 Pl. du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris.

Nedir? Carette'in eritilmiş çikolatanın içine yalnızca birazcık su karıştırarak hazırladığı, yanında dağ gibi bir porsiyon çırpılmış krema ile servis ettiği sıcak çikolatası.

Biftek ve patates kızartmalı baget

Nerede yenir? Le Relais de Venise'de: 10 rue des Archives, 75004 Paris.

Nedir? Paris'in 1959'dan beri hizmet veren imza antrikotçusu Le Relais de Venise'in kentle özdeşleşen bu iki lezzeti birarada sunmak üzere menüsüne eklediği baget sandviç.

Süpermarket atıştırmalıkları

Nereden alınır? Japonya'daki herhangi bir 7/11'dan.

Nedir? Japonya'daki 7/11 zincir şarküterilerinde (ve benzerlerinde) yüzlerce çeşit paketli, yemeye hazır leziz seçenek bulunuyor. Çeşit çeşit sushi'ler, yalnızca sıcak su ekleyerek hazırlayabileceğiniz onlarca çeşit udon ve ramen, meyveli ve kremalı üçgen sandviçler, kızarmış peynir dolgulu kroketler ve envai çeşit şekerleme bunlardan yalnızca birkaçı.

İtalyan usulü panini sandviç

Nerede yenir? All’ Antico Vinaio'da: Via Dei Neri, 65R, 50122, Florence.

Nedir? "Dünyanın en iyi sandviç dükkanı" etiketiyle ünlenen All’ Antico Vinaio'nun fırından yeni çıkmış iki dilim panini arasına sbriciolona salamı, ev yapımı pecorino kreması, enginar kreması ve baharatlı patlıcan koyarak servis ettiği sandviçler.

Tereyağı

Nereden alınır? Maison de Bordier'den: 14 av Charles de Gaulle. 94100 Saint-Maur-des-Fossés, Paris.

Nedir? Paris'in 1980'lerden beri tarihî remalaxage (yeniden yoğurma) tekniğini canlandırarak üretilen meşhur Madagaskar vanilyalı, sarımsaklı, deniz yosunlu, trüf mantarlı, tuzlu ya da sade tereyağları.