Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F300xauto%2F2022%2F8%2F5%2F1663949645047.png&w=3840&q=75)
Ceylin Atay
Food writer.
How did we fill up in 2022?
What did we eat, and where did we go this year? What awaits us in 2023?
![how-did-we-fill-up-in-2022](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2022%2F11%2F4%2F1671109173166.jpeg&w=1920&q=75)
NE YERSEN OSUN DEĞİL, BAĞIRSAK DUVARIN NE DERSE OSUN
Geçirgen floralar, geçip giden gıdalar.
![ne-yersen-osun-degil-bagirsak-duvarin-ne-derse-osun](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2022%2F10%2F3%2F1669816769836.jpeg&w=1920&q=75)
12 senedir bira içiyorum
Kokteyllerle tanışmamın ilk yılları diyebilirim. Merhaba kokteyller, ben Ceylin.
![12-senedir-bira-iciyorum](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2022%2F10%2F3%2F1668610193476.jpeg&w=1920&q=75)
Tık tık! Kim o? Ben, İstanbul’da çok bulunmayan kokteyl bar
“Cocktails Only”: Fahri Konsolos
![tik-tik-kim-o-ben-istanbulda-cok-bulunmayan-kokteyl-bar](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2022%2F10%2F3%2F1668607128392.jpeg&w=1920&q=75)
Sürpriz! San Sebastian’da mide katliamı geçirdim.
Bir yemek yazarı yemekten bıkamaz mı?
![surpriz-san-sebastianda-mide-katliami-gecirdim](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2022%2F10%2F3%2F1668004193222.jpeg&w=1920&q=75)
İki yaka arasında döner
İstanbul 7 tepe, iki kıta. Düştük “en iyi” döneri bulmak uğruna yollara.
![iki-yaka-arasinda-doner](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2022%2F10%2F3%2F1667400449309.jpeg&w=1920&q=75)
Per Meurling’le: Berlin-İstanbul hattında döner
Berlinli yemek blogger’ından dönere dair incelikler.
![per-meurlingle-berlin-istanbul-hattinda-doner](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2022%2F9%2F3%2F1666786579286.jpeg&w=1920&q=75)
Cemre Torun’la: Memleketten uzak bölgelerde döner
Dönerin yurtiçinden yurtdışına yayılışı.
![cemre-torunla-memleketten-uzak-bolgelerde-doner](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2022%2F9%2F3%2F1666786645060.jpeg&w=1920&q=75)
Çağan Tchane Okuyan’la: Dönerin ve dönercinin estetiği
Gurbetteki döner ve dönerci profilini nasıl okuruz?
![cagan-tchane-okuyanla-donerin-ve-donercinin-estetigi](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2022%2F9%2F3%2F1666786729384.jpeg&w=1920&q=75)