Zafer Yenal

Akademisyen. Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nde öğretim üyesi olan Yenal’ın çalışma alanları arasında tarihsel sosyoloji, siyasi iktisat, tüketim çalışmaları, yemek kültürü ve tarihi, tarım, kır sosyolojisi ve beşeri coğrafya yer alıyor.