apéro

Mısır Prensi'nden limon kokuları eşliğinde Kıbrıs esintili Şabat sofrasına. Kaan'ın ve Bergsen ailesinin yemek kültürünü ve geleneklerini dinlemeye ne dersin?

İstanbul-New York arası Sefarad ve Aşkenaz mutfakları

Başarılı nörobilimci ve iyi bir bilim anlatıcısı olan Oliver Sacks ile sağırlar üzerine yaptığım bir araştırma sırasında tanıştım. Tüm yetkinliklerinin yanında bir de iyi bir yazar olduğunu keşfettim. <a fr-original-style="" href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/benim-periyodik-tablom/415506.html" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Benim Periyodik Tablom</a>&nbsp;isimli kitabında Sacks aslında insan hayatını bir periyodik tablo üzerinden yorumluyor ve bir nevi otobiyografisini yazıyor. Sacks, 10 yaşından itibaren periyodik tabloda yaşının karşılığı olan elementi buluyor ve o elementten oluşan bir eşya ediniyor kendine. Bu geleneğini de ölümüne kadar (82) sürdürüyor.&nbsp; <img src="https://images.aposto.com/2021/3/2021-04-16T12:27:13.483Z_sm.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="Infinity" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Bu ilginç geleneği ve Sacks’in hayatını keşfetmek ayrı bir maceraydı benim için. Senin de merakını uyandırdıysa kitabı okumanı kesinlikle tavsiye ederim. Ben Titanyum yaşında olduğumu öğrendim. Peki senin periyodik tablo yaşın ne?Şabat Günü nedir bilir misiniz? Yahudilerde haftanın yedinci günü olan ve dinlenme günü olarak kabul edilen Cumartesi gününe ‘Şabat Günü‘ denir. İnsanlar haftanın başından itibaren çalışırlar ve son günü tamamen dinlenmeye ayırırlar. Şabat’ta herhangi bir işte, faaliyette bulunmak tamamen yasaktır. Sacks de bugüne kadar duyduğum en güzel ölüm tanımını Şabat ile şu şekilde ilişkilendirmiş: ‘‘Düşüncelerimin, haftanın yedinci gününe, belki de&nbsp;insan hayatının&nbsp;da&nbsp;yedinci gününe doğru kaydığını fark ediyorum”.

Şabat ile ilgili hikayeler