<img src="https://images.aposto.com/2026/3/2/1776747497515.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.79" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Filmden kare: [1] Merve Ünsal, Sinkhole Syntax [Obruğun Sözdizimi], 2026. Kaynak: SaltÇatlakların arasından: Barajdan Sızanlar<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir?&nbsp;Sergi. Türkiye’den Filistin, Lübnan ve Tunus’a uzanan bir coğrafyada arazi, hafıza ve arşiv arasındaki ilişkileri irdeleyen sergi, İngilizcedeki "landscape" kelimesinin Arapça ve Türkçeye tam anlamıyla çevrilememesinin ardında sebep olarak "araziyle ilişkilenme biçimlerinin değişkenliğini" arıyor. Adı ise insan hakları avukatı Noura Erakat’ın “Barajı yarıp geçiyoruz; mücadeleye devam edin” sözünden emanet.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nerede?&nbsp;Salt Beyoğlu</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne zaman? 22 Nisan - 23 Ağustos&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden gitmeli?&nbsp;Sergi; arazi, mülkiyetin, tahakkümün, kaynak sömürüsünün zemini olabildiği kadar hatırlamanın, biraraya gelmenin ve yerdeşlik kurmanın yollarını da barındırdığını hatırlatıyor. Köylülerin direnişine devam ettiği bir dönemde daha da anlamlı.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Not almalı: Sergide; Haig Aivazian, Monira Al Qadiri, Al-Wah’at Collective, Mehmet Ali Boran, Can Candan, Aslıhan Demirtaş, Alia Farid, Metincan Güzel, Emre Hüner, Evrim Kaya, Yelta Köm, Fredj Moussa, Dima Srouji, Aslı Uludağ ve Merve Ünsal yer alıyor. Ayrıntılı bilgi <a fr-original-style="" href="https://saltonline.org/tr/3036/sergi-barajdan-sizanlar?home" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burada</a>.</li></ul><img src="https://images.aposto.com/2026/3/2/1776748588879.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.79" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">İkonik festivale ikonik bir objektif: CANNES!<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Sergi. Ara Güler’in Cannes Film Festivali’nde farklı yıllarda çektiği ve ilk kez gün ışığına çıkan fotoğraflardan oluşan sergide; Brigitte Bardot, Sophia Loren, Monaco Prensesi Grace Kelly, Federico Fellini, Orson Welles, Jean Cocteau, Michelangelo Antonioni, Kim Novak ve François Truffaut&nbsp;gibi dönemin ikonik ismlerini Güler'in objektifinden takip ediyoruz.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nerede? Ara Güler Müzesi</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne zaman? 22 Nisan - 11 Ekim</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden gitmeli?&nbsp;Ara Güler'in gözünden festival için oluşturduğu görsel arşivi izlemek, hiç görmediğimiz fotoğraflarını görmek için.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Not almalı:&nbsp;Sergi, "Sahne", "Festival" ve "Kutlama" olmak üzere üç ana bölümden oluşuyor.</li></ul><img src="https://images.aposto.com/2026/3/2/1776748004448.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.43" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Prömiyer: Job<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Oyun. Amerikalı yazar Max Wolf Friedlich’in kaleme aldığı, Kerem Deren ve Çisil Hazal Tenim’in uyarlayıp yönettiği Job, izleyiciyi yaşadığımız dünyanın en hassas konularıyla yüzleşmeye davet ediyor: travmalar, jenerasyon çatışması, güç dinamikleri ve bir terapist-danışan ilişkisi. en ham ve kritik katmanlarıyla seyirciyi karşı karşıya bırakıyor.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nerede? Zorlu PSM</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne zaman? 26 Nisan</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden gitmeli? Leyla Tanlar ve Sarp Akkaya'nın başrolleri paylaştığı oyun, izleyiciyi bir terapi seansına davet ediyor ve giderek sertleşip karanlıklaşan, en sonunda tüm gerçeklerin bulanıklaştığı bir hikaye sunuyor.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Not almalı:&nbsp;Biletler <a fr-original-style="" href="https://www.passo.com.tr/tr/etkinlik/job-zorlu-turkcell-platinum-sahnesi-tiyatro-biletileri/11234320" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burada</a>.</li></ul><img src="https://images.aposto.com/2026/3/2/1776750614093.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.79" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Dünya Dans Günü’ne özel: Swans<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Dans. Klasik bale ve hip hop dansçılarından oluşan Genç Bale Tan Sağtürk Topluluğu, Kuğu Gölü’nü dans, müzik ve teknolojinin biraraya geldiği çağdaş bir bakış açısıyla sahneye taşıyor.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nerede? Paribu Art</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne zaman? 28, 29 Nisan</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden gitmeli? Klasik baleyi çağdaş dansla buluşturan yorumda, Rothbart ve arkadaşlarını karanlık ve kolektif bir topluluk olarak izliyoruz.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Not almalı: 2 perde, 75 dakika, biletler <a fr-original-style="" href="https://art.paribu.com/sahne-sanatlari/swans" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burada</a>.</li></ul>

Aposto İstanbul

<h4 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Fotoğraflar: Berkok Yüksel</h4> İstanbul ve Türkiye gastronomisinin istediğimiz yerde olmasa da nal toplamadığına dair çeşit çeşit göstergeler var. Mesela şarap sektörü; üreticiler de şarap çeşitleri de artmakta, şaraba talep de nüansı da güçleniyor. Öte yandan Türkiye mutfağının uluslararası sahnede meşrulaşması hızlanıyor; keşfedilmeye açık kısımları olduğu herkesçe kabul gören bir noktaya geliyor. Geçtiğimiz haftasonu tüm bunlara ilaveten Türkiye gastronomisine dair umut veren bir sempozyuma katılma imkânım oldu: <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/saporistanbul/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Sapor İstanbul</a>.Sapor İstanbul; yemek dünyasının çeşitli sıfatlarını özgeçmişinde toplamış <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/istanbulfood/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Tuba Şatana</a>’nın elinden çıkan, bu sene ikincisi düzenlenen bir etkinlik abidesi. Akademik, sektörel ve yarı akademik katılımcılarla 2 gün süren sempozyumun bu seneki teması "Yemek ve Göç" oldu.<h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Yemek ve göç ilişkisi</h2>Yemek ve Göç neden 2022’de bir sempozyum konusu olmalı sorusu soranlara teessüf edilebilecek kadar bariz bir cevaba sahip. Son 10 yıldır eşsiz miktarda göç almış ve sosyal yapısı değişmiş Türkiye kadar dünya genelinde de savaşlar, dikta rejimleri ve iklim kriziyle göç, makro ve mikro anlamlarda aralıksız gündemde. İnsan topluluklarının hareketi hem hareket edenlerin hem de yön tarafında sabit olanların hayatlarını derinden etkiliyor. Bu, değişen politik tutumlarda ve sosyal yapılanmada görüldüğü gibi yemekle ilişkide de görülebiliyor.Sempozyum boyunca konuşmaların hepsinde ortaya aynı gerçek konuldu: yemek ve göç ezelden beri ayrılmaz olgular. Sapor İstanbul konuşmacıları da bu gerçeği farklı şekillerde yorumladı. <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/aslihandemirtas_?igshid=YTY2NzY3YTc=" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Aslıhan Demirtaş</a> konuşmasında eski İstanbul bostanlarında göçmenlerin yerinden bahsetti. <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/yemekcografyasi?igshid=YTY2NzY3YTc=" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Pierre Raffard</a> benzersiz Türkçesiyle Fransa’da göçmen toplulukların dönerle kendilerini tanımlayışlarını anlattı. <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/arzudurukann?igshid=YTY2NzY3YTc=" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Arzu Durukan</a> ve öğrencileri çalışmalarında memleket hasretinin yemekle ilişkisini inceledi. <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/cem.eksi?igshid=YTY2NzY3YTc=" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Cem Ekşi</a> Almanya'dan Türkiye'ye göç eden dedesinin yemek etkileşimlerini ve bunun ailesindeki izlerini aktardı. <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/dkoryurek?igshid=YTY2NzY3YTc=" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Defne Koryürek</a> Ayvalık’ı göç tarihi üzerinden tekrar düşündürdü. <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/karabiyikertan?igshid=YTY2NzY3YTc=" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Ertan Karabıyık</a> özellikle göçmen işçilerin etkilendiği mevsimlik çalışma şartlarını gözler önüne serdi. <a fr-original-style="" href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Nevin_Hal%C4%B1c%C4%B1" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Nevin Halıcı</a> başta olmak üzere başka pek çok konuşmacı ve proaktif soru-cevap katılımcıları yemekle göçün ilişkisinin hem derin hem geniş olduğunu hatırlattı.Bu yazıda konuşmaların detaylarına girmek istemiyorum. Nitekim Sapor İstanbul’un çıkacak kitabı da başka medya çıktıları da sempozyumun içeriğini erişilebilir kılacak. Kanımca bu tarz etkinliklerde mekânı dolduran ses dalgaları etkinliği tanımlasa da mekânı dolduran insanlar, birbirleriyle ve mekânla etkileşimleri asıl deneyimin hatırda kalır yanları oluyor.Benim de aklımda başlıca kalacak olan kısım kadınlar oldu. Katılımcıların ve konuşmacıların çoğu kadındı. Organizatörlerin ve tercümanların da hepsi kadındı. Katılımcılar arasında şöhret olanlar da öğrenci gözükenler de. Başa baş da değil hani, epey büyük bir oranla.Bunun etkisinin ne olduğunu söylemek bana düşmez fakat Sapor İstanbul’un organizasyonel kalitesinde ve içindeki ruh hâlinin özgünlüğünde bunun payı olduğunun düşünüyorum. Türkiye’nin gastronomisini emanet alacak bir güruh için ne doğru bir özellik.<h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Bir hâl-i nezaket durumu </h2>Fakat bu sempozyumda dikkatimi en çok çeken durum; konuşmaların içeriği, katılımcıların kimliği ve hatta yemekhanedeki kadınbudu köftenin lezzetinden başka bir şey oldu: Sapor İstanbul duygusal bir sempozyumdu.<img src="https://images.aposto.com/2022/11/3/1670407448387.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.75" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h4 fr-original-style="text-align: center;" style="text-align: center; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Kadınbudu köfte</h4><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">"Bir lisenin tahta sıraları arasında sohbet etmenin getirdiği nostaljiden midir, tavanda Yunan filozoflarının ulvi bakışlarının altında olmaktan mıdır yoksa&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/mahirlokantasi/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Mahir Lokantası</a>’ndaki içli köfte kadar içli insanların katılmasından mıdır?"&nbsp;bilmem. Fakat sempozyum boyunca çiğ networking çabaları, soğuk el sıkışmaları, özgeçmiş anlatımları ve başkasının projelerine aranmayan yorumlar yoktu. Konuşmacıların heyecanlarına dair açıksözlülüklerine destek alkışları vardı. Sahneye çıkmaktan çekinen organizatörü ısrarla beklemek, paneldeki misafirin eşiyle sahneden hoşgeldinleşmek, büyük işler ve emekler ortaya koymuş ustalara saygı ve hürmet gülümsemeleri, yemekhanede yemek yapanların isimlerini anmak, birbirine tutulan kapılar, nazik gülümsemeler ve anlayış dolu sabırlar vardı.<img src="https://images.aposto.com/2022/11/3/1670407634545.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.48" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h4 fr-original-style="text-align: center;" style="text-align: center; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Mahir Lokantası’ndaki içli köfte</h4><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Bu hâl-i nezaket durumu dışarıdan bakılsa herkesin ahbap olduğunu zannettirir. Hakikaten de büyük bir konferans salonunu dolduracak miktarda katılımcı olmasına rağmen “biz bizelik" hâkimdi. Elbet yemek sektörü Türkiye’de küçük. O yüzden de tanıdıklar olması, insanların birbirine aşina olması doğal. Fakat Sapor İstanbul’da sektör dışı katılımcılar da aynı ruh hâlinin içinde yerlerini hızlıca aldılar. Merhabalaşıp tanışmaktan&nbsp;“Senin bu yapacağına şu yardımcı olur.”, “Bak yaşadığın yerde falanca var, onunla sizi tanıştırayım birbirinize göz kulak olun.” konuşmlarından&nbsp;“Nasıl destek olalım peki sana?” sorusuna geçmek arasında sadece bir sohbet vardı.Kısacası biraz hayatın olduğu değil, olmasını isteyeceğimiz hâli vardı. Üstüne de düşündüm. Bana sorarsanız Sapor İstanbul’un duygusal bir sempozyum olmasının sebebi aynı değer kümesinde yer alan insanların birbirini bulduğu nadir alanlardan birinde özgürce emeklerini, dertlerini ve umutlarını paylaşabilmesiydi. Sapor İstanbul bu yüzden bir bilgi ve hikâye aktarma alanından ziyade hissî bir birliktelik alanı rolü edindi. Belki de açıklamasındaki “eski usul sempozyum”dan kasıt nostaljimizde kalmış komşuculuk, ahbaplık, hürmet ve nezaket kavramlarına dair bir eski usuldür.Her hâlükârda katılımcıların sadece yemek ve göç konularında araştırma ve görüşlerle değil gönüllerinde bir izle ayrıldığını düşünüyorum. Belki de başkaları buna katılmaz. Belki de ben dayanışma ve sevgi gözlemlemeye fazla yatkınım. Ama eminim herkes kadınbudu köftesi yorumuma katılır.

apéro

Yemek ve Göç temasıyla konuşmalara ev sahipliği yapan Sapor İstanbul ortak gönül alanı oldu.

Eski Usul Sempozyum: Duygulu bir Sapor 

<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Unutma Bahçesi ismi Latife Tekin'in romanından ödünç alındı.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">&nbsp;2018 yılı SALT Araştırma Fonları’yla desteklenen “Unutma Bahçesi: Yerin Belleği ve Yıkımın Topoğrafyası” sunum kaydını <a fr-original-style="" href="https://www.youtube.com/watch?v=WJn6LYn9euM" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">SALT Online YouTube kanalından</a> izleyebilirsiniz. </li></ul><a fr-original-style="" href="https://manifold.press/indeks/bir-yerin-izinde-pek-cok-yer" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank"><img src="https://images.aposto.com/2021/4/2021-05-15T15:34:23.887Z_sm.png" style="width: 100%; max-width: 550px; vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="Infinity" fr-original-style="width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> <ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://manifold.press/manifold-seyler-bir-yerin-izinde-pek-cok-yer" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">"Bir Yerin İzinde Pek Çok Yer"&nbsp;</a>isimli kitapta yer alan metinlerin ilk versiyonu 09.02.2019-08.03.2020 tarihleri arasında Manifold'da yayımlandı. Yayın Sürdürülebilirlik Fonu kapsamında <a fr-original-style="" href="http://www.saha.org.tr/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">SAHA</a> tarafından desteklendi. Kitabın tasarımını Esen Karol üstlenirken redaksiyonunu İpek Şoran gerçekleştirdi. Dış kapağının bir postere dönüşmesi detayına burada övgüler yağdırmak istiyorum. Ayrıca sanatsal yayımlarda matbaanın da önemini ve desteğini göz ardı etmeden Ofset Yapımevi'nin de adını burada kayıtlara geçirelim. <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/tutundeposu/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank"><img src="https://images.aposto.com/2021/4/2021-05-15T15:33:15.387Z_sm.png" style="width: 100%; max-width: 550px; vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="Infinity" fr-original-style="width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> </li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">&nbsp;“Unutma Bahçesi” sergisini 6 Haziran'a kadar <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/tutundeposu/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">DEPO' da</a> ziyaret edebilirsiniz.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kurt Bey Eda ve Dilşad'ın Almanya'ya olan ikinci büyük seyahatini hem organize hem de finanse etmiş. Kurt Bey'in onları ağırlarken ve o kutuları açarken projenin bir parçası haline geldiğini ve bu sürecin bir kolektif üretime dönüştüğünü dile getirdiler.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Sergi metnini Aslıhan Demirtaş hazırlarken çevirileri Marina Papazyan, Mert Sarısu, Aslıhan Demirtaş birlikte gerçekleştirmiş.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Sergi ayrıca Anadolu Kültür ve Goethe Enstitüsü tarafından da desteklenmiş.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Sergide sergilenen materyallerin arşiv sahiplerinin isimleri Erdal Üzen, Feza Günergun, Alev Heilbronn, Kurt Heilbronn ve Necdet Sakaoğlu.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Sergiye bir de hemşerilikten marangoz desteği alınmış. (Böyle detaylar &nbsp;beni çok umutlandırıyor.)</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Eda'nın üretim süreçlerini günlük olarak tutmasına dair söylediği bu detaya burada yer vermek istiyorum. "Evet serginin hissi geçer ama geride anlatılamayan bir sürü hikaye vardır. Ona da bir şekilde alan açmak gerekiyor. Yani o insanların da hakkını teslim etmek gerekiyor. Biraz o hassasiyetle bunları kaydetme fikri ilerledi diyebiliriz.<span contenteditable="true" data-bid="text-2881" data-cm_score="0.999993" data-left_time="130785" data-p_id="2" data-right_time="130814" data-stc_end="1308.48" data-stc_id="9804513" data-stc_start="1293.5" fr-original-style="" style="outline: transparent solid 0px; box-sizing: border-box;">&nbsp;Bizim o kolektif araştırma ve üretim sürecimizi bir şekilde paylaşmamız gerekiyordu çünkü biz de unutmak istemiyorduk ve defterimizde de kalsın istemiyorduk. "</li></ul>

Aslıhan Demirtaş ile ilgili hikayeler