<img src="https://images.aposto.com/2026/4/2/1779211480327.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.55" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Urla Bağ Yolu, Bornova Misketi’nin izinde: Seray Kumbasar öncülüğünde biraraya gelen Urla Bağ Yolu Derneği üyesi üreticiler, 7-9 Mayıs tarihleri arasında “Bornova Misketi’nin İzinde: Tarih, Teruar, Stil ve Sofra” başlıklı konferansı hayata geçirdi.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neler oldu? Etkinliğin ilk gününde, 2 MICHELIN Yıldızlı Urla Vino Locale’de şef Ozan Kumbasar tarafından hazırlanan menü, Seray Kumbasar’ın eşleştirmeleriyle Urla Bağ Yolu üreticilerine ait 11 farklı Bornova Misketiyle servis edildi.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası:&nbsp;Master Sommelier İsa Bal, Prof. Dr. Daniela Fracassetti ve Önolog Antoine Bastide D’izard ile birlikte üreticiler Can Ortabaş, Serpil Erdurak, Sevinç Çakır; şarap uzmanları Sabiha Apaydın Gönenli ve Levon Bağış başta olmak üzere birçok isim konferansta biraraya geldi. Program kapsamında bölgenin şarapçılık tarihi, Bornova Misketi’nin karakteri ve üzümün farklı üretim stilleri üzerine konuşmalar ve tadımlar düzenlendi.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Okuma önerisi: <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/sakiz-enginari-misket-baglari" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Asmanın uyanışı: Seray Kumbasar'la Urla Bağ Yolu</a> | Reyhan Ülker, apéro</li></ul>

apéro

<img src="https://images.aposto.com/2025/8/2/1757401591923.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.56" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Seray Kumbasar Misket bağında. Fotoğraf: Burçin Esin.<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Bornova Misketi İtalya’da:&nbsp;Türkiyenin ilk MICHELIN yıldızlı sommelier'si, Vino Locale kurucu ortağı Seray Kumbasar, önolog Işık Gülçubuk ve gastronomi yazarı Elvan Uysal ile İtalya Pompei’de düzenlenen ve birçok ülkenin katıldığı "Şarap, Bağcılık ve Gastronomi" konulu etkinlikte Türk şarapçılığını ve Bornova Misketi'ni anlattı.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Okuma önerisi: Seray Kumbasar’la Misket üzümünü, Urla’nın şaraplarını, gastronomik zenginliğini ve geleceğe dair endişelerini masaya yatırdığımız sohbetimiz&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/sakiz-enginari-misket-baglari" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Asmanın uyanışı: Seray Kumbasar'la Urla Bağ Yolu</a> yazısındaydı.</li></ul>

Asmanın Uyanışı ile ilgili hikayeler