Claudia Serrato ile ilgili hikayeler
3 ay, 12 yazı
Beslenme alışkanlıklarından sentetik boyaların ekolojik bedeline bir yolculuk.
27 Ağu 2023
Toprağın deneyimlediklerini ben de deneyimliyorum. Bedenimin deneyimlediklerini toprak da deneyimliyToprağın deneyimlediklerini ben de deneyimliyorum. Bedenimin deneyimlediklerini toprak da deneyimliyor. — Claudia Serrato Dünya Çevre Haftası, Türkiye’de Temiz Deniz, Temiz Dünya temasıyla kutlanacak. Angst da 5 Haziran Pazartesi günü denizler ve doğal çevrenin korunması odağıyla sayı çıkaracak. Her cuma 12.00’de buluşmak üzere, Angst ekibi
02 Haz 2023
Beslenme devrimi: Sömürgeleştirilmemiş bir mutfak
Şef ve gastronomi antropoloğu Claudia Serrato, daha adil bir dünya için yeme alışkanlıklarını bağımsızlaştırıp diyetini dönüştürüyor.
