Claudia Serrato ile ilgili hikayeler

AngstAngst

HİKAYE

3 ay, 12 yazı

Beslenme alışkanlıklarından sentetik boyaların ekolojik bedeline bir yolculuk.

27 Ağu 2023

3-ay-12-yazi
Toprağın deneyimlediklerini ben de deneyimliyorum. Bedenimin deneyimlediklerini toprak da deneyimliyor. — Claudia Serrato Dünya Çevre Haftası, Türkiye’de Temiz Deniz, Temiz Dünya temasıyla kutlanacak. Angst da 5 Haziran Pazartesi günü denizler ve doğal çevrenin korunması odağıyla sayı çıkaracak. Her cuma 12.00’de buluşmak üzere, Angst ekibi

02 Haz 2023

AngstAngst

HİKAYE

Beslenme devrimi: Sömürgeleştirilmemiş bir mutfak

Şef ve gastronomi antropoloğu Claudia Serrato, daha adil bir dünya için yeme alışkanlıklarını bağımsızlaştırıp diyetini dönüştürüyor.

Alara Demirel

·

02 Haz 2023

beslenme-devrimi-somurgelestirilmemis-bir-mutfak