Gıda Ve Tarım ile ilgili hikayeler
Sürdürülebilir gıda sistemleri için kolektif adımlar
Dünya Kaynakları Enstitüsü (WRI) verilerine göre, tüm dünyada gıda üretimi ve arazi kullanımı, küresel sera gazı emisyonlarının üçte birine neden oluyor. Bu durum, dünyanın dört bir yanındaki gıda sistemlerinin kuraklık, sel, aşırı sıcaklık ve iklim krizinin artan etkilerine karşı özellikle savunmasız olduğunu gösteriyor.
gıdanın %17'siBirleşmiş Milletler Çevre Programı'nın (UNEP) verilerine göre, üretilen evlerde ve perakende satışta israf ediliyor. Dünya Gıda Programı'nın (WFP) hazırladığı çalışmaya göre ise her yıl üretilen gıdaların yaklaşık üçte biri tüketilemeden israf ediliyor. Neden önemli? WFP'nin çalışmasına göre, küresel bazda üretilen ve hiç yenmeden çöpe atılan gıdaların miktarı 2 milyar insana yetecek kadar. Bu da yetersiz beslenen kişi sayısının iki katından fazlasına denk geliyor.
24 Nis 2024