<img src="https://images.aposto.com/2024/8/5/1725642517292.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.51" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Güney Kore’deki bilim insanları, çiftçiler ve üreticiler kimchi’nin temel malzemesi olan Napa lahanasının kalite ve miktarının artan sıcaklıklar nedeniyle zarar gördüğünü, geçen yıl ekilen lahana alanının 20 yıl öncekinin yarısından daha az olduğunu bildiriyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar: Napa lahanası, büyüme dönemi olan yaz sezonunda sıcaklıkların nadiren 25 derecenin üzerine çıktığı serin ve dağlık bölgelerde yetiştiriliyor. Araştırmalar, iklim krizi nedeniyle ısınan havanın bu ürünün yetiştirilmesini tehdit etmeye başladığını ve gelecekte Güney Kore’de yoğunlaşan sıcaklık nedeniyle Napa lahanası üretiminin imkansız hâle gelebileceğini gösteriyor.</li></ul>

Angst

• Bu hafta dinlediğim <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/episode/3oY3PYcuicEjb9cpy8363M?si=3117ed12d437448a" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Does Napa realize it has a labor crisis?</a>&nbsp; isimli podcast, ABD’nin önde gelen şarap bölgesi Napa Vadisi’ndeki işçi eksikliği ve beraberinde gelen ve gelmesi muhtemel problemlere dikkat çekiyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir?: Şarap turizminin altın çocuğu olarak ve barındırdığı lüks hayat tarzıyla öne çıkan Napa Vadisi, iş gücü ve ekonomik anlamda karşılanabilir konut eksikliğiyle karşı karşıya.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Napa Vadisi’nin tahtı sallantıda mı?:&nbsp;Talebe hizmet edecek yeterli insan olmaması fiyatların artmasına, Napa’da kalmayı finansal olarak karşılayabilecek insan sayının büyük ölçüde azalmasına, bu da insanların alternatif bölgelere yönelmesine neden oluyor. Bu durum Napa Vadisi’nin ABD’nin en çok tercih edilen şarap destinasyonu olma özelliğini tehdit ediyor.</li></ul>

Napa ile ilgili hikayeler