apéro

Yedikule-Beyoğlu arası İstanbul'un iki klasik meyhanesi Safa ve Seviç'te tokuşturulan rakı kadehlerini, mezelerle dolu masaları aşıyor ve şehrin sürekli değişen sosyal ve kültürel dokusunun buradan nasıl göründüğünü, bu mekanları babalarından devralan oğullardan dinliyoruz.

Kadeh izlerinin peşinde iki İstanbul klasiği: Safa ve Seviç meyhaneleri

İstanbul’un başka hiçbir yerinde yok: Tarihî surların önünde 1500 yıllık tarihî bostanlarŞarkısı: Yeni Türkü <a fr-original-style="" href="https://www.youtube.com/watch?v=JmOiRWae9qE" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">‘Yedikule’</a>Kokusu: Pazı, marul, taş ve kiremitGündüzü: Mahalleye sur kapılarından giriş çıkış yapan arabalar ve yayalar, oto tamircilerin hummalı çalışması, manavların hareketliliği, esnaf lokantaları, fırını, kasabı ve berberiGecesi: Sakin, ürkek ama masalsı<img src="https://images.aposto.com/2022/10/4/1669290755361.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h4 fr-original-style="text-align: center;" style="text-align: center; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Safa Meyhanesi</h4><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Keşfi: <a fr-original-style="" href="https://www.tarihisafameyhanesi.com/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Safa Meyhanesi</a>'nin arka bahçesinde çıkışta karşına çıkan restore edilmiş 4 katlı tarihi pembe taşlı Rum yapısıRotası: Yedikule Kapısı’ndan başlayarak Mevlana Kapı’ya kadar bostanların bulunduğu hat boyunca yürürken bir iki bostana girip bostancılarla muhabbet ve Mevlana Kapı'dan surların arka tarafına geçerek yürüyüşü ters istikamette yapmak. İsmine de Bostan Rotası diyebiliriz.

Safa Meyhanesi ile ilgili hikayeler