bağışıklık ile ilgili hikayeler
Prof. Dr. Orhan Kocaman uyardıTatil dönüşü bağırsak sağlığına dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. Uzun yolculuklar sırasında beslenme düzeninin değişmesi, az su içilmesi ve stresin bağırsak florasını bozabileceğini ifade etti. Bağırsak sağlığının bağışıklık sistemi için kritik olduğunu ve sağlıklı bağırsakların güçlü bir bağışıklık için vazgeçilmez olduğunu vurguladı. Lifli gıdalar ve yeterli su tüketiminin bağırsak sağlığının temel taşları olduğunu, bu nedenle sebze, meyve ve tam tahılların tercih edil...Devamını Oku
01 Eyl 2025
inflamatuar bağırsak hastalığındaBritanya'dan bilim insanları, genetik faktörlerin (İBH) önemli rol oynadığını tespit etti . Buna göre İBH hastalarının %95'inin DNA'sında zayıp bir nokta tespit edildi. Bu zayıf nokta bazı bağışıklık hücrelerinin kontrolden çıkmasına ve bağırsaklarda iltihaplanmaya yol açıyor. Geniş açı: Genellikle ishal ve karın ağrısı ile kendisini gösteren hastalık, huzursuz bağırsak sendromundan bağırsakta görülen enflamasyon ile ayrılıyor. İBH'nin en sık görülen türleri ise Crohn hastalı...Devamını Oku
08 Haz 2024
Uluslararası Gıda Bilgi KonseyiYeni alışkanlıklar mı yoksa var olan eğilimlerin hızlanması mı? (IFIC), bin ABD vatandaşı üzerinden beslenme ve tüketim alışanlıklarını inceleyen yıllık Gıda ve Sağlık Araştırması’nın sonuçlarını yayımladı. Araştırma, Covid-19 salgınının gıdaya yaklaşımımızı nasıl değiştirdiğine dikkat çekiyor . Neler değişti? Araştırmaya katılanların %85 ’i pandemiyle birlikte yemek yeme, hazırlama veya satın alma süreçlerinde değişiklik meydana geldiğini belirtiyor. Katılımcıların %60 ’ı ev...Devamını Oku