kırmızı elma ile ilgili hikayeler

Daha önce de kahvelerini paylaştığım Spada Coffee’nin 2 kahvesi ve benim de ilk defa denediğim Lot Coffee Roastery’nin 2 Etiyopyasını okuyacaksınız. En son yazdığım sayıda (Kasım’da yazmışım, evet KASIM - zaman akmış dedim) aldığım kahveleri filtre ve espresso kavrum olarak ikiye ayırıp anlatmıştım fakat bu ayrıma tekrar gitmeyeceğim. Artık sadece filtre kavrum alıyorum ve espressoyu da bu çekirdeklerle yapıyorum (manuel espresso konusunda sanırım iyi ilerledim, ÇOK keyifli ...Devamını Oku

05 Haz 2022

Bu sayıda yorumladığım kahvelerde biraz farklı bir yol izliyorum. Normalde tek paket kahve alıp incelerken, bu sefer Kahve Fabrikası'nın yeni çıkarttığı kahveleri dörtlü bir pakette sattığını gördüm ve alıp denemeye karar verdim. Paketteki dört kahveden üçünü tavsiye edebilirim, iki tanesini de tekrar satın alırım. Bir tanesi ise, hikayesi ilginç olsa da, benim damak tadıma uymadı. Paketin fiyatı 4 adet 100 gram için 158 TL olarak belirlenmiş. Kahvelerin arasından tek tek ...Devamını Oku

10 Mar 2021