kakule ile ilgili hikayeler
Old Pulteney, 200. yıldönümünü 50 yıllık viskiyle kutluyorOld Pulteney 200. Yılını 50 yıllık viskiyle kutlarken, International Beverage, Old Pulteney 50 Year Old'u Highland damıtımevinin bugüne kadarki en eski ürünü olarak tanıtıyor. Nedir? Dünya çapında yalnızca 200 adetle satışa sunulan Old Pulteney 50 Year Old, %40,8 alkol oranıyla şişelendi. Dört fıçıda olgunlaştırılan viskinin büyük kısmı Amerikan meşesinde bekletilirken, Avrupa meşesi de viskiye aromatik zenginlik ve derinlik katıyor. Tadım notları: Deniz havası, erik reçeli, ...Devamını Oku
24 Haz 2026
Aviation’dan aromalı cinAktör Ryan Reynolds'ın Aviation American Gin markası, kızılcık ve kan portakalı aromalı yeni lezzetini tanıttı. Nedir? Aviation Gin, Portland, Oregon'da kakule, kişniş, Fransız lavantası, anason tohumu, sarsaparilla, ardıç ve iki çeşit portakal kabuğu kullanılarak üretiliyor. Evde kokteyl hazırlayanlar için tasarlanan Aviation'ın 2006'daki lansmanından bu yana sürekli değişen aromalı çeşidi Bloody Good Mimosa, Blimey Fizz ve Crimson Cosmo gibi özel kokteyller yaratmak için ku...Devamını Oku
04 Mar 2026
Rüya İstanbul’daAnadolu mutfak mirasını sahiplenen Rüya, Dubai, Cannes ve Riyad’ın ardından Çırağan Palace Kempinski İstanbul çatısı altında misafirlerini ağırlamaya başladı. Menüden: Rüya İstanbul’un menüsü Anadolu’nun köklü tariflerini modern yöntemlerle yorumluyor. 24 saat kısık ateşte pişirilen dana kaburga, mantarla zenginleştirilen keşkek, tuzlu karamelli bitter çikolata topu ile kakule ve Türk kahveli dondurmanın biraraya geldiği "Çikolata ve Türk Kahvesi" öne çıkanlardan.
06 Ara 2025
Rüya İstanbul’daAnadolu mutfak mirasını sahiplenen Rüya, Dubai, Cannes ve Riyad’ın ardından Çırağan Palace Kempinski İstanbul çatısı altında misafirlerini ağırlamaya başladı. Menüden: Rüya İstanbul’un menüsü Anadolu’nun köklü tariflerini modern yöntemlerle yorumluyor. 24 saat kısık ateşte pişirilen dana kaburga, mantarla zenginleştirilen keşkek, tuzlu karamelli bitter çikolata topu ile kakule ve Türk kahveli dondurmanın biraraya geldiği "Çikolata ve Türk Kahvesi" öne çıkanlardan.
03 Ara 2025
Bir bardak serinlikYazın sıcak günlerinde serinlemek hepimizin ortak arzusu. Bu arzu sadece buz ve suyla sınırlanmıyor. Dünyanın dört bir yanından soğuk içeceklerle her yudumda uzak diyarlara, tarihî sofralara ve sokak satıcılarının renkli dünyalarına gidiyoruz. Ayran Nerede? Türkiye, Orta Asya. Nedir? Ayranın tarihi Orta Asya göçebe kültürüne uzanıyor. Yoğurdun suyla inceltilip tuzla karıştırılmasıyla hem ferahlatıcı bir içecek hem de uzun yolculuklarda besleyici bir içecek elde edilmiş. Osman...Devamını Oku
27 Ağu 2025
Bir bardak serinlik: Farklı coğrafyalardan ferahlatan içecekler
Yazın sıcak günlerinde serinlemek hepimizin ortak arzusu. Bu arzu sadece buz ve suyla sınırlanmıyor. Dünyanın dört bir yanından soğuk içeceklerle her yudumda uzak diyarlara, tarihî sofralara ve sokak satıcılarının renkli dünyalarına gidiyoruz. Malzemeleri ve hazırlanışları ile derlediğimiz bu içeceklerle yazı bu sefer çeşitli coğrafyaların hayallerinde hissediyoruz.
27 Ağu 2025
Yeni viskiWoodford Reserve, kullanılmış viski fıçılarında 12 yıl dinlendirilen yeni Amerikan single malt viskisini piyasaya sürdü. Tadım notları: Burunda yumuşak karamel, çay ve armut aromalarının yanı sıra zencefil ve kakule esintileri taşıyor. Damakta ise tatlı ve fındıksı malt yerini karanfil ve limona bırakıyor.
20 Ağu 2025
🍽️ Ne yedik?Arkestra'nın yaz menüsünden "Çilek & Meringue" tabağı: Çilek salata, yoğurt panna cotta, kakule dondurma ve gül jöle ile.
06 Ağu 2025
Campari’den alkolsüz spritzlerAperol'ün sahibi Campari America, hava ısındıkça spritz kokteyllerine ve alkolsüz ürünlere yönelik artan talebi değerlendirerek Crodino’yu piyasaya sürdü. Nedir? Campari ilk olarak 1965 yılında alkolsüz köpüklü bir kokteyl olan Crodino'yu İtalya'da piyasaya sürmüştü. Artık Crodino Kaliforniya, Teksas, Illinois ve Maryland gibi belirli eyaletlerde satışta ve daha fazla pazara açılması planlanıyor. Tadım notları: Crodino'nun tat profili karanfil, kakule, hindistan cevizi ve kiş...Devamını Oku
28 May 2025
Mutlaka göz atınİstanbul'un uyumayan çorbacıları | apéro Cumartesi Yerli malı haftası, Caviar Kaspia | apéro gazete Kekte kakule, fincanda kapsül kahve | apéro tarif
22 Ara 2024
Mutlaka göz atınBelçika geleneği: Bir ülkeye kaç bira sığar? | apéro Cumartesi Yerli Malı Haftası, Caviar Kaspia | apéro gazete Kekte kakule, fincanda kapsül kahve | apéro tarif
21 Ara 2024
Yunanistan'ınInstagram üzerinden Livanos ailesi, yerel bitkilerinin kullanıldığı Stray Dog Wild Gin 'i piyasaya sürdü. Cin reçetesinde dağ adaçayı, defne yaprağı, biberiye, rezene tohumu, mastika, kakule, kişniş, ardıç, limon ve portakal bulunuyor. Dahası: Satışların bir kısmı, Yunanistan'da sokak hayvanlarına yiyecek, veteriner bakımı ve ev sağlayan Save a Greek Stray 'e bağışlanıyor.
13 Nis 2024
Yunanistan'ınLivanos ailesi; dağ adaçayı, defne yaprağı, biberiye, rezene tohumu, mastika, kakule, kişniş, ardıç, limon ve portakal gibiyerel bitkilerinin kullanıldığı Stray Dog Wild Gin 'i piyasaya sürdüler. Neden önemli? Yunanistan Stray Dog Wild Gin ile uluslarası cin haritasında görünürlük kazandı. Dahası: Satışların bir kısmı, Yunanistan'da sokak hayvanlarına yiyecek, veteriner bakımı ve ev sağlayan Save a Greek Stray 'e bağışlanıyor.
10 Nis 2024
Türkiye'den İsrail'e 54 ürün grubunda ticaret kısıtlaması
Ticaret Bakanlığı, savaşın altıncı ayında 54 ürün grubu için İsrail'e ihracat kısıtlaması getirildiğini; kararının İsrail Gazze'de ateşkes ilan edene kadar yürürlükte kalacağını açıkladı. İsrail, "Türk ekonomisine zarar verecek karşı tedbirler alınacağını" bildirdi.
"İstanbul'da bir ev olabiliriz" mottosunun sahibi, Cihangir'de bulunan EMI, Asia Amghar öncülüğünde "İstanbul'da bir ev olabiliriz" mottosunun sahibi, Cihangir'de bulunan EMI , Asia Amghar öncülüğünde 9 Mart saat 18.30'da geleneksel bir Fas akşam yemeğine ev sahipliği yapacak. Rick'in Kazablanka'daki kafesinin romantik ortamından Marakeş'in büyüleyici gün batımlarına uzanan, portakal çiçeği, kakule ve tarçının egzotik tatlarıyla dolu bir akşam için buradan iletişime geçebilirsin.
06 Mar 2024
“O neydi be” dedirten Kosta RikaDaha önce de kahvelerini paylaştığım Spada Coffee’nin 2 kahvesi ve benim de ilk defa denediğim Lot Coffee Roastery’nin 2 Etiyopyasını okuyacaksınız. En son yazdığım sayıda (Kasım’da yazmışım, evet KASIM - zaman akmış dedim) aldığım kahveleri filtre ve espresso kavrum olarak ikiye ayırıp anlatmıştım fakat bu ayrıma tekrar gitmeyeceğim. Artık sadece filtre kavrum alıyorum ve espressoyu da bu çekirdeklerle yapıyorum (manuel espresso konusunda sanırım iyi ilerledim, ÇOK keyifli e...Devamını Oku
05 Haz 2022
Zevk, neşe ve saadetin adresiTarih boyunca sıcak yaz aylarında serinlemek için tüketilen içeceklerden biri de şerbetlerdi. Sadece serinlemek için değil içeriği nedeniyle bünyeye iyi geldiği de düşünülüyordu. Bu yüzden Osmanlı’da da oldukça yaygın olarak üketiliyordu. Öyle ki Evliya Çelebi ’ye göre 17. yüzyılda İstanbul’da 500 tane şerbetçi esnafı, 300 tane de şerbetçi dükkânı vardı. İşte bu meşhur şerbetlerden biri de demirhindi şerbetiydi. Halk arasında “Temirhindi” ve “Hint hurması” isimleriyle de bili...Devamını Oku
24 May 2022
Sevgililer Günü'ne sıvı prelütler
Apéro’nun sofistike ruhları için günün anlam ve önemine uygun tarifler.
10 Mar 2021
