karanfil ile ilgili hikayeler
Glen Moray’den “yasak meyve”Glen Moray damıtımevi, önümüzdeki ay Forbidden Fruit adıyla Calvados fıçılarında olgunlaştırılmış tek malt viskisini piyasaya sürecek. Nedir? Forbidden Fruit, Glen Moray'in Xperience Koleksiyonu'ndaki üçüncü viski olup, seride daha önce piyasaya sürülen Phoenix Rising ve Twisted Vine'ın yanına eklenmiştir. İlk iki sürüm sırasıyla yoğun şekilde yakılmış meşe ve konyak fıçılarında olgunlaştırma yöntemlerini kullanırken, Forbidden Fruit daha önce Fransız elma bazlı brendi Calvad...Devamını Oku
18 Mar 2026
Hampden Estate, 15 yıllık en eski romunu piyasaya sürüyorJamaikalı rom üreticisi Hampden Estate, kalıcı ürün yelpazesine 15 yıllık bir rom ekleyerek bugüne kadarki en eski ürününü satışa sunuyor. Nasıl üretilir? Hampden Estate'in temel ürün yelpazesine eklenen en yeni ürün, tamamen geleneksel bakır çift imbiklerde üretiliyor. Saf alkolün hektolitresi başına 200-400 gram ester seviyesine kadar damıtılan bu içki, tropikal bölgelerde eski Bourbon fıçılarında 15 yıl boyunca olgunlaştırılıyor. Tadım notları: Tamamen Jamaika'nın sıcak ve...Devamını Oku
11 Mar 2026
Bahçeli'den çiçek aranjmanıMHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, AKP'nin 8. Olağan Büyük Kongresi için özel bir çiçek aranjmanı gönderdi. Aranjmanda 1071 adet gül, Malazgirt Zaferi'ni temsil ederken, 1453 adet karanfil İstanbul'un Fethi'ni simgeliyor. Çiçek aranjmanı, Türk bayrağı çerçevesi ile birlik ve dayanışmayı, 23 beyaz orkide ile de AKP'nin 23 yıllık yönetimini temsil ediyor. MHP Genel Başkan Başdanışmanı Eyyup Yıldız, sosyal medya hesabında aranjmanın fotoğraflarını paylaştı ve Bahçeli'nin bu takdi...Devamını Oku
14 Ağu 2025
Campari’den alkolsüz spritzlerAperol'ün sahibi Campari America, hava ısındıkça spritz kokteyllerine ve alkolsüz ürünlere yönelik artan talebi değerlendirerek Crodino’yu piyasaya sürdü. Nedir? Campari ilk olarak 1965 yılında alkolsüz köpüklü bir kokteyl olan Crodino'yu İtalya'da piyasaya sürmüştü. Artık Crodino Kaliforniya, Teksas, Illinois ve Maryland gibi belirli eyaletlerde satışta ve daha fazla pazara açılması planlanıyor. Tadım notları: Crodino'nun tat profili karanfil, kakule, hindistan cevizi ve kiş...Devamını Oku
28 May 2025
Baharatların kokusu, meyvelerin tadı: Sıcak şarap tarifi
Glühwein, mulled wine, sıcak şarap. Burnumuzu kapı ucundan uzattığımız anda kar soğuğunu iliklerimize kadar hissettiğimiz bu günlerde hızla kadehten kupaya geçiyoruz. Sıcak şarap söz konusuysa baharatların kokusu, meyvelerin tatlı tatlı belirmesi, kupanın sıcaklığı mutluluk sebebi. Hem içi hem kalbi ısıtan bir tarife dalıyoruz.
HİKAYE
Yerçekimli İstanbul
İz bırakan Zencefil’e ve iz bıraktığımız Kumbaracı50’ye kucak dolusu sevgiler
10 Mar 2021
Bir şehir binbir kokuKoku, genellikle en az değer verilen, en önemsiz duyuymuş gibi düşünülüyor. Bu sebeple de kokuları anlatan kelime dağarcığımız çok kısıtlı. Kokuları betimlemeye çalışırken genelde diğer duyuları ya da kokuların bizde uyandırdığı hisleri tanımlayan kelimeleri ödünç alıyoruz. Sanırım yazıyı yazmakta zorlanmam da bundan. Ya da İstanbul’un her köşesinin bir başka kokmasından... Benim için İstanbul; biraya karışan Boğaz kokusu, metrosunun rutubeti, trafiğinin egzozu, baharda açan ...Devamını Oku
10 Mar 2021