karnabahar ile ilgili hikayeler
Oburus MomusOdunpazarı'nın ortasında sürdürülebilir mimarinin en önemli isimlerinden Kengo Kuma and Associates (KKAA)'in yarattığı müze OMM'daki vegan otel OMM INN kadar hoşumuza giden bir diğer yer de Kaş'taki meze dolapları, pide fırınları, serpme kahvaltıcılar arasında sadece bizim değil, etoburların bile ilgisini çeken vegan ve vejetaryen restoranı . Oburus Momus ve Mojo 2016 yılında önce şehir içinde, antik tiyatroya daha yakın bir yerde kurulduğunda ilk olarak "A rtık meze görmek i...Devamını Oku
31 Eki 2021
Yemek kültürünün izinde bir gezginDezerter Bazaar , Tiflis Şefler nerede? Elinizde bir liste var; keşfe çıktığınız şehrin mutfağını tanımak ve yeme-içme kültürünü anlamak üzere özenle hazırlanmış. Sokak lezzetleri, şef restoranları, yerel lokantalar, o mahallenin o meşhur pastanesi… E iyi ama o pastanedeki milföyün çilekleri, o tadına doyulmayan karnabahar ve üzerindeki zahter nereden? Sahi, milföy iyi güzel ama burada çilek yetişiyor muydu? Haydi diyelim ki zahter nereden, çilek nereden merak etmiyorsunuz; “...Devamını Oku