Yemek ve Kültür

Tiridin tekrar keşfi yolunda bir durak

Orta Çağ Arap mutfağından günümüze tirit

<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/bbusearseven/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Burcu Buse Arseven</a>Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları (SKA), Birleşmiş Milletler’in öncü kalkınma ajansı olan UNDP’nin küresel çapta yaptığı çalışmalarla, yoksulluğu ve toplumsal eşitsizliği ortadan kaldırmak, mavi gezegenimizi korumak ve tüm insanların barış ve refah içinde yaşamasını sağlamak için evrensel bir çağrıdır. Amaçların hepsi birbiriyle bağlantılıdır; bir amaçta başarının anahtarı, birbiriyle ortak yönleri olan sorunları hep birlikte ele almaktır.<a fr-original-style="" href="https://www.undp.org/content/dam/turkey/docs/Publications/UNDP-TR-Toplumsalcinsiyet-iletisim-rehber.pdf" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Toplumsal Cinsiyet Eşitliği Nedir?&nbsp;</a>Cinsiyet, kadın ve erkek bedenindeki farklılıkları ifade eder. Toplumsal cinsiyet ise kadınlar ile erkekler arasındaki toplumsal olarak kurulan ve kültürel kaynakları olan farklılıklardır. Kadınlar ve erkekler için toplum tarafından ve toplumsal olarak inşa edilen roller, davranışlar, eylemler ve nitelikler “toplumsal cinsiyet” kavramı ile ifade ediliyor. Toplumsal cinsiyet eşitliği; bireylerin cinsiyetlerine bakılmaksızın, hayatın tüm alanlarında eşit fırsat ve haklardan yararlanması ve eşit muamele görmesi, diledikleri tüm alanlarda kişisel bilgi ve becerilerini geliştirebilmesi ve tercihler yapabilmesi anlamına geliyor. Kadının güçlendirilmesi ve konumunun geliştirilmesi, toplumsal cinsiyet eşitliği bakış açısının politika, strateji ve uygulamalara yansıtılması büyük önem taşıyor.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2022/5/4/1656013059651.png" width="550" style="width: 100%; max-width: 550px; vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="3.33" fr-original-style="width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><a href="https://www.kureselamaclar.org/amaclar/toplumsal-cinsiyet-esitligi/" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;"></a><a href="https://www.kureselamaclar.org/amaclar/toplumsal-cinsiyet-esitligi/" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;"></a><a fr-original-style="" href="https://www.kureselamaclar.org/amaclar/toplumsal-cinsiyet-esitligi/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Hedef: 5 ‘‘Toplumsal Cinsiyet Eşitliği’’</a>&nbsp;Neden Önemli?&nbsp;Kadınlar ve kız çocukları dünya nüfusunun yüzde 50ʼsini oluşturuyor. Bu dünyanın potansiyelinin de yarısını oluşturdukları anlamına geliyor. Toplumsal cinsiyet eşitsizliği insanlığın ilerlemesinde büyük bir engel oluşturuyor. 2014 yılı itibarıyla 143 ülke anayasalarında kadın erkek eşitliğini garanti altına almış bulunuyor. Ancak 52 ülke bu soruna yönelik anayasal bir adım atmış değil.&nbsp;Toplumsal cinsiyet eşitliği sağlanamazsa ne olur?Cinsiyet eşitsizliği ile karşılaşma kızlar için doğumdan itibaren başlıyor ve &nbsp;hayatlarının her aşamasında artarak devam ediyor. Özellikle gelişmemiş ve gelişmekte olan toplumlarda, sağlık hizmetleri ve yeterli beslenme gibi temel fizyolojik ihtiyaçlardan mahrum bırakıldıkları için kız çocukları arasındaki ölüm oranları her yıl artarak devam ediyor. Küresel verilere göre her yıl yaklaşık 15 milyon 18 yaş altı kız çocuğu evlendiriliyor. Gelişmekte olan ülkelerin üçte biri okullaşmada kız erkek eşitliğini sağlayabilmiş değil. UNICEF 2021 verilerine göre; 133 milyondan fazla kadın ve kız çocuğu sünnet edilmiş durumda. Steril olmayan şartlarda son derece ilkel yöntemlerle yapılan uygulama, kız çocuklarının kalıcı sağlık sorunları yaşamalarına sebep oluyor.<img src="https://images.aposto.com/2022/5/4/1656012851613.png" width="550" height="403" style="width: 100%; max-width: 550px; vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.34" fr-original-style="width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">İklim krizi ve sonucunda yaşanan afetler &nbsp;önemli bir ‘‘tehdit çarpanı’’. İklim krizi, dünya çapında çatışmaları tetikledikçe kadınlar ve kızlar, çatışmayla ilgili cinsel şiddet, insan kaçakçılığı, çocuk yaşta evlilik ve diğer şiddet biçimleri dahil olmak üzere, toplumsal cinsiyete dayalı her tür şiddetle karşı karşıya kalıyor.&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.kureselamaclar.org/wp-content/uploads/5_Toplumsal_Cinsiyet_Esitligi.pdf" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">“Toplumsal cinsiyet eşitliği benim için neden önemli olsun ki?”</a>&nbsp;Dünyanın neresinde yaşıyor olursanız olun, toplumsal cinsiyet eşitliği temel bir insan hakkıdır. Hedef 5’i gerçekleştirebilmek demek; yoksulluğu azaltmak, sağlığı, eğitimi ve refahı desteklemek dahil olmak üzere kız ve erkek çocuklar için sağlıklı yaşanabilir bir toplum inşa etmek demektir.&nbsp;Bu sorunları çözmek için ne yapabiliriz?<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Fırsat eşitliğinin önüne konan bilinçli ya da bilinçsiz görünür ve görünmez her türlü engeli ortadan kaldırmak için mücadele edebilirsiniz.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kadınlar ve kız çocukları ile birlikte toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanması için çalışabilir, sağlıklı ve saygılı bir ilişkiyi kucaklayabilirsiniz.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kız çocuklarının ve kadınların haklarını kısıtlayan ve tam potansiyellerini ortaya koymalarını engelleyen olumsuz yasaların kaldırılması için çalışabilirsiniz.&nbsp;</li></ul>

Dünyahali

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları'nı keşfetmeye devam ediyoruz!

Hedef 5: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği 

Söyleşi: Alara Demirel<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Permitted Love ismi nereden geliyor?İmge: İsmimiz henüz ortaya çıkmadan önce odaklanmak istediğiniz konu özellikle kişisel hazlarımızı açık bir şekilde konuşabileceğimiz bir alan oluşturmaktı. Genel olarak haz kavramı ve özelikle kadınların bu konulardaki hakları hâlâ pek çok toplumda tabu olarak görülüyor. Dünyanın hemen her yerinde bu deneyimler yaşanıyor ancak bunlar hakkında neredeyse hiç konuşulmuyor. Sosyal normlar da aynı şekilde bu konuların konuşulmaması üzerinde baskı kuruyor. Üstelik pek çok yerde de kadınların genel olarak haz duyması, doyum yaşaması direkt yasaklanmış durumda — kadınların sünnet edilmesi gibi.Biz de "tabu" kelimesinin zıt anlamlısı olarak “permitted” kelimesini toplumsal olarak küçümsenen veya alay konusu şeylerin aksine seçmek istedik. Sosyal anlamda “reddetme” durumunun özgürleşme korkusuyla güçlü bir şekilde bağlantılı olduğuna inanıyoruz. Bu korkunun üzerine gitmeyi arzuladık.<img src="https://images.aposto.com/2022/1/1/1645487039417.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Çok amaçlı bir masaj taşı, kristal dildolar<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Permitted Love'ı kurma ihtiyacı nasıl oluştu? Sizi harekete geçmeye iten neydi?Anna: Permitted Love benim açımdan birçok farklı durumun birleşmesi sayesinde hayat buldu — hem entellektüel hem de sanatsal anlamda. İmge'yle Abtira’da tanıştık. Abtira’dan önce de akademisyen olarak cinsiyet konuları üzerinde çalışıyordum. Genel olarak bedensel bütünlük, kadınların kendi bedenleri üzerinde özgürce haklarını ifade edebilmeleri ve güçlenmeleriyle ilgili konulara kalbim hep daha yakındı. Maalesef hâlâ kadınları ve bedenlerini denetleyen, yargılayan toplumlarda yaşıyoruz; kadınlar büyük oranda mahremiyetlerinin olmamasından, haz duyma haklarının kısıtlanmasından ve cinsiyete dayalı şiddetten ciddi şekilde etkileniyorlar.Ne yazık ki zamanla Abtira’nın güçlü bir feminist aktivizm uygulayabilmek için çok uygun bir platform olmadığını anladık ve bir gün daha özgürce var olabileceğimiz bir portal hayal etmeye başladık. Daha az yargılanabileceğimiz, inançlarımızı paylaşırken daha rahat hissedebileceğimiz, sosyal konulara değinebileceğimiz, sanatsal tutkularımızı ve bizim gibi aynı şeyleri hisseden insanların da varış noktası olarak kendilerini bulabileceği bir yer.Ayrıca bazı haz veren objelerin özel bir seçkisini ortaya koymak, onların küratörlüğünü yapmak istedik. Aslında bu objeleri bir araya getirmek bizim için kadın bedeniyle ilişkili suçluluk ve utanç duyguları hakkında açıkça konuşabilmek için gerçekten bir bahane olabilir diye düşündük; üzerine saatlerce konuşabileceğimiz, kendimizi yeniden keşfedebileceğimiz bu ürünleri Permitted Love adı altında bir araya getirmeye karar verdik. <img src="https://images.aposto.com/2022/1/1/1645487786045.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.80" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Aventurine<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">İmge: Permitted Love’ı kurmamız bana göre karşılaştığımız ön yargılara ve suçlamalara karşı bir tepki gibi. Nasıl davranmamız gerektiğini söyleyen yazısız normlara karşı insanları cesaretlendirmek istiyoruz. Cinsel özgürlüğü, eşitliği ve özsevgiyi destekleyen bir platform olması bizim için en önemli şeylerden biriydi. Biz de içeriklerimizi ve ürünlerimizi bu kavramlar etrafında üretmeye karar verdik. Sadece bedensel değil, aynı zamanda estetik algımıza ve hislerimize de dokunan, haz veren objeleri; ürettiğimiz görselleri; sevdiğimiz müzikleri ve her çeşit sanat eserlerini insanlarla paylaşmak beni en çok heyecanlandıran tarafı diyebilirim.Abtira’da zaman zaman deneysel içerikler üretiyor olsam da kendimi daha özgür ifade edebileceğim bir alan tam olarak yoktu. Çizimlerimi, fotoğrafçılığı ve ürün tasarımı eğitimimi harmanlayabileceğim bir yer hayal ettiğimde Permitted Love bunun için harika bir eşleşme oldu.Yolculuk nasıl gidiyor? Geri dönüşler almaya başladınız mı?&nbsp;Anna ve İmge: Daha yolumuzun çok başındayız ve ilk andan beri çok heyecanlıyız. Bize özgün bir dil oluşturma ve kendimizi özgürce ifade edebilme yolunda çok çabalıyoruz. Yeni şeyler denemek, popüler olabilecek değil de önce kendi içimize sinen işler yapmak ve bunları rahatça ifade edebilme düşüncesi çok güzel ve özgür hissettiriyor.Çok yeni olmamıza rağmen geri dönüşlerimiz hep çok destekleyici ve gurur verici oldu. Umarız hep böyle olur ve daha çok insana ulaşabiliriz.

Angst

Bedensel bütünlük alanında bedene yakın hissedebilme hâlini, kendini olduğu gibi kabul edebilmeyi ve kadının özerkliğini güçlendirmeyi kutlayan Permitted Love'la tanış.

PERMITTED LOVE: HAZ DUYMA HAKKI

• 30 yıldan uzun bir süredir İslam kurallarıyla yönetilen Sudan'da eski devlet başkanı Ömer El Beşir'in darbeyle indirilmesi sonrasında başlayan dönemde dinî kuralları gevşeten reformlar açıklandı. Ülkede İslam dininden çıkanlara idam cezası uygulanması cezası kaldırılırken Müslüman olmayan insanlara alkol serbestisi getirildi ve kadınların çocuklarıyla seyahat edebilmek için erkek bir akrabanın iznini almaları zorunluluğu <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmMGI2NDAwNGM2YzBiMDAwN2QwOGUyMSZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ3d3cuYmJjLmNvbSUyNTJGdHVya2NlJTI1MkZoYWJlcmxlci1kdW55YS01MzM4NDMxNg=="">da kaldırıldı.</a><ul><li>Arka plan: 2018 yılında hayat pahalılığı sebebiyle başlayan protestolar sonrasında 2019'da ordunun darbe gerçekleştirdiği ülkedeki geçici hükümet, daha önce de kadın sünnetini <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmMGI2NDAwNGM2YzBiMDAwN2QwOGUyMSZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ0ci5ldXJvbmV3cy5jb20lMjUyRjIwMjAlMjUyRjA3JTI1MkYxMiUyNTJGa2FkLW4tc3VubmV0aW5pLXlhc2FrbGF5YW4tc3VkYW4tZGEtYmlyLXJlZm9ybS1kYWhhLW11c2x1bWFuLW9sbWF5YW5sYXItaWNpbi1hbGtvbC15YXNhZy1r"">yasaklamıştı.</a></li></ul>

sünnet ile ilgili hikayeler