Avşa Adası ile ilgili hikayeler

• Güney Marmara'da feribot seferleri iptal edildi: Güney Marmara'daki olumsuz hava koşulları nedeniyle 16 Ağustos'ta Balıkesir'in Narlı-Marmara ve Güney Marmara Adalar hattındaki bazı feribot seferleri iptal edildi. GESTAŞ AŞ, Narlı-Marmara hattında Narlı'dan 08.00 ve 16.30, Marmara'dan 11.00 ve 17.45 seferlerinin iptal olduğunu duyurdu. Narlı-Balıklı-Avşa hattında ise Narlı'dan 12.30, Balıklı'dan 13.00 ve 15.45, Avşa'dan 14.30 seferleri yapılamayacak. Güney Marmara ...Devamını Oku

15 Ağu 2025

✍️ Ne yazdık? Yeni İtalyan restoranı Monteverdi’nin beş duyuya hitap etmek üzere hazırlanan menüsünün yaratım sürecine yakından bakıyoruz. Mekanın İstanbul yeme-içme sahnesinde durduğu yeri, Akdeniz mutfak kültürü ve bir şefin köklerinin sunduğu katkı üzerinden konuşuyoruz. Sofrada ise aperativo ’nun olmazsa olmazı negroninin her hâli: Negroni Tuna ve Negroni Primavera . • İtalyan mutfağının yeni ismi: Monteverdi

02 Eki 2024

apéroapéro

HİKAYE

Bir miras, bin gelenek: Avşa'nın karası, Adakarası

Rivayete göre Adakarası 1800'lü yıllarda Rumlar tarafından Avşa ve çevre adalara getirilerek yerelleştiriliyor. Mübadele sonrası uzun yıllar kimsesiz kalan üzümün ada şarapçılığındaki bugününü Alp Törüner anlatıyor.

Reyhan Ülker

·

21 Eyl 2024

bir-miras-bin-gelenek-avsanin-karasi-adakarasi
apéroapéro

HİKAYE

Adakarası: Tanesi küçük, hikayesi büyük

Rumlar'ın bağcılık ve şarapçılık geleneklerinden miras Avşa Adası'nın karası.

21 Eyl 2024

adakarasi-tanesi-kucuk-hikayesi-buyuk