Bruno Verjus ile ilgili hikayeler
Gastromasa 2026, 11. yılında dünya gastronomisini İstanbul’da buluşturuyorGastromasa kurucusu ve başkanı Gökmen Sözen. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı, 26-27 Kasım 2026 tarihlerinde 11. kez Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek. Etkinliğin 11. yılı, Mikla’da düzenlenen basın buluşmasında, Cihan Çetinkaya imzalı özel bir yemekle tanıtıldı. Neler neler? “Culture & Interaction” temasıyla düzenlenecek organizasyon; Pierre Hermé, Mauro Uliassi, Andoni Luis Aduriz, Simon Rogan, Bruno Verjus, Pía León ve Rodolfo Guzm...Devamını Oku
04 Kas 2026
Gastronomi dünyası İstanbul’da bir araya gelecek
Dünyanın dört bir yanından gastronomiye yön veren isimler 8. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı için İstanbul’da buluşuyor
25 Eki 2023
Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı,Geography teması çerçevesinde 4-5 Kasım tarihlerinde 8. kez Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek. Artık senede iki defa yapılacak organizasyonun sıradaki ayağı 2024 Mayıs’ta Inspiration temasıyla Olympia London’da düzenlenecek. Bir adım geriden: Konferans öncesi Türkiye’nin önde gelen yedi şefi Cenk Debensason, Cihan Kıpçak, Didem Şenol, Emre Şen, İnanç Çelengil, Maksut Aşkar ve Mustafa Otar’ın hazırladığı menü ve şarap uzmanı Levon Bağış’ın şarap eşleştirmeleriyle Neolokal...Devamını Oku
14 Eki 2023