Karadağ ile ilgili hikayeler

Akdeniz sahilleri dünyanın en popüler yaz tatili destinasyonlarından. Ancak her yıl giderek artan sıcaklıklar ve sıklaşan sıcak hava dalgaları dünyanın dört bir yanındaki turistleri seyahat kararlarını gözden geçirmeye zorluyor; yaz tatili trendleri Kuzey ülkelerine kayıyor ya da Akdeniz’e seyahatler Haziran, Eylül ve Ekim gibi daha serin dönemlerde planlanıyor.

Dünyada olup bitenler karşısında kendimizi epey güçsüz hissettiğimiz bu dönemde, birileri bireysel kontrolün en uç hâlini, yani sonsuz gençliği, hatta ölümsüzlüğü takıntı hâline getiriyor. Sonsuz yaşam arzusu yeni bir şey değil. Öte yandan bugün bu arzu, tek bir terim etrafında birleşiyor: Longevity.

Boşnaklar 20. yüzyılın başlarından itibaren çeşitli göç dalgalarıyla İstanbul’un farklı mahallelerine yerleşti. Sapanbağları da bu hikayenin izlerini taşıyan mahallelerden biri. Önceleri bahçeli müstakil evlerde başlayan yaşamlar zamanla apartman katlarına taşınsa da mutfak hiç değişmedi.