Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Shangri-La Bosphorus ile ilgili hikayeler
• Shangri-La Grubu’nun uluslararası 21 imza restoranında eşzamanlı olarak düzenlenen Taste of Shangri-La gastronomi festivali, Türkiye’den Shangri-La Bosphorus, Istanbul’daki IST TOO ve Shang Palace’ta başladı. Taste of Shangri-La tadım menüleri, sınırlı bir süre için sunulacak. Menüde ne var? Shang Palace’da tadım menüsünde acı-ekşi deniz mahsulleri çorbası, tavuklu fen guo, sebzeli fen guo, özel çıtır ördek, wok’ta acı sosla pişirilmiş kuzu pirzola, acı sos...Devamını Oku
23 Eki 2024
• İstanbul’un Asya kökenli ilk oteli Shangri-La Bosphorus, Istanbul, Shang Brunch adlı serisinin üçüncüsünde Shangri-La Jeddah’ın Lübnan ruhunu yansıtan restoranı Niyyali’nin şefi Ali Al Hajj’ı ağırlıyor. Nedir? 29 Eylül Pazar günü farklı kültürleri biraraya getirecek etkinlikte İtalyan mutfağından Lübnan mutfağına, Çin mutfağından Türk mutfağına kadar geniş bir seçki sunulacak.
21 Ağu 2024
• İstanbul’un Asya kökenli ilk oteli Shangri-La Bosphorus , Istanbul Brunch adlı etkinlik serisinin üçüncüsünü 29 Eylül Pazar günü düzenleyecek. Ayrıntılar: 29 Eylül’de IST TOO’da düzenlenecek Shang Brunch Vol.3'de İtalyan mutfağından Lübnan mutfağına, Çin mutfağından Türk mutfağına lezzetler yer alacak. Etkinlikte TimeOut Cidde tarafından 2024’ün En İyi Lübnan Restoranı ödülüne layık görülen Niyyali’nin Executive Şefi Ali Al Hajj da mutfakta olacak.
07 Ağu 2024
Nişantası’nda yer alan İtalyan restoranı Marcello , Marcello & Friends adı verilen etkinlik kapsamında bu akşam, İstanbul gastronomisinden üç önemli ismi biraraya getiriyor. Kim kim? Shangri-La Bosphorus Istanbul’un şefi Giovanni Terracciano, Paper Moon'un şefi Giuseppe Pressani ve Marcello’nun kendi şefi Luigi Mariconda, birlikte özel bir menüye imza atıyor. Bir dipnot: Şeflerin üçü de Napolili.
22 May 2024
Anneler Günü’nde IST TOO’da düzenlenecek Shang Brunch ’ta şehrin en popüler restoranlarının şefleri yer alacak. Shangri-La Bosphorus’da buluşacak şefler imza tabaklarıyla 7 ayrı mutfağa ait yemekleri hazırlayacak. Kimler var? PaperMoon’dan Giuseppe Pressani, Shangri-La Bosphorus’dan Giovanni Terracciano, Shang Palace’dan Cheng Lu, Topaz’dan Tevfik Alparslan, Le Cordon Blue’dan Erich Ruppen, Çok Çok Thai’dan Khun Nuch ve Raw Food konusunda uzman olan şef Elçin Oflaz....Devamını Oku
08 May 2024