<img src="https://images.aposto.com/2024/10/3/1731472748873.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.83" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Tavern'den<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Tavern, geçen hafta Paris’ten Danico’yu ağırladı. The World’s 50 Bar listesinde bu sene 49. sırada yer alan Danico, her yıl belirlediği bir ülkenin baharatları çerçevesinde yeni menüsünü tasarlıyor. Bu yıl için seçilen bölge, Hindistan.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüde ne var? Safran, pirinç şurubu, malabar biberli Saffron; hindistan cevizi, süt, limonlu Berries; kahve, muz, hardallı Coffee/Mustard/Banana; yanık kaju, hindistan cevizi, havuç, soya sütü ve çeşitli baharat karışımlarından oluşan Curry.</li></ul>

apéro

<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">S.Pellegrino &amp; Acqua Panna sponsorluğunda hazırlanan The World’s 50 Best Restaurants listesinin 2024 seçkisi&nbsp;Las Vegas’ta düzenlenen törenle açıklandı. Listenin birincisi Barselona’da bulunan 3 MICHELIN yıldızlı Disfrutar oldu.<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bir adım geriden: Listenin daha önce açıklanan 51-100 arası sıralamasında Türkiye’den Neolokal 91. sırada yer almıştı.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Listeden ilk 10:</li></ul></li></ul><ol fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Disfrutar, Barcelona</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Asador Etxebarri, Atxondo</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Table by Bruno Verjus, Paris</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Diverxo, Madrid</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Maido, Lima</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Atomix, New York</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Quintonil, Mexico City</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Alchemist, Copenhagen</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Gaggan, Bangkok</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Don Julio, Buenos Aires</li></ol>

<img src="https://images.aposto.com/2024/4/5/1717147385997.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.51" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Narda Lepes | La Nación<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; The World’s 50 Best Restaurants tarafından 2020'de Latin Amerika'nın En İyi Şefi seçilen Narda Lepes, restoran yönetimi için 60 yaş üstü kadınları işe alıyor. Lepes, La Vanguardia'ya verdiği röportajda 2020’de aldığı bu kararın arkasında durduğunu belirtti.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">İlhamı nereden? Lepes, bu fikrin teyzesini gözlemlerken aklına geldiğinden bahsediyor ve 60 yaş üstü garsonların liderliğindeki ekibinin dinamiklerini anlatırken “Çalışmaya daha fazla zaman ayırıyorlar” dedi.</li></ul>

The World's ile ilgili hikayeler