gelato ile ilgili hikayeler

Bvlgari Hotel Milano’da Niko Romito imzalı Da Niko açıldıBvlgari Hotel Milano, şef Niko Romito’nun yeni restoran konsepti Da Niko’yu misafirleriyle buluşturdu. İtalyan mutfağını çağdaş ve paylaşım odaklı bir anlayışla sunan restoranın menüsü, Romito’nun imza dokunuşlarıyla yeniden yorumlanan klasiklerden oluşuyor. Menüden: Crudi seçkisiyle başlayan menüde Spaghetti al Pomodoro ve Tonnarelli Cacio e Pepe’nin yanı sıra günün balığı, Milano usulü dana kotlet ve Piedmont usulü kızarmış tavuk yer alıyor. Menü, Tiramisu, Zabaione ve fıst...Devamını Oku

09 Eyl 2026

The Bodrum EDITION’ın gastronomi alanındaki iddiasının temsili açık hava restoranı BRAVA, yeni sezonThe Bodrum EDITION’ın gastronomi alanındaki iddiasının temsili açık hava restoranı BRAVA , yeni sezona 5 Haziran’da MICHELIN Yıldızlı yeni İtalyan şefi Stefano Ciotti ile iddialı bir giriş yapmaya hazırlanıyor. Menüde ne var? Öne çıkan tabaklar arasında Lobster Cavatelli, Beef Parmigiana, Fagotelli Cacio E Peppe gibi imza yemekler yer alıyor.

22 May 2024

Bağdat Caddesi'ne doğru

Size bu yazıyı yazarken anneannemlerin yazlığına doğru yoldayım ve heyecanlıyım. Fakat bu iki günlük sevdamın yerini alamayacağı bir sevgi var Cadde’ye karşı. Hele ki yaz gelmişken... Benim için şehirde yaz, mutlaka Bağdat Caddesi’nde turlamayı gerektiriyor. Dolayısıyla bu hafta size sevdiğim birkaç noktayı işaret edeceğim.

Ege Dikencik

·

13 Haz 2021

Bağdat Caddesi'ne doğru