vitamin ile ilgili hikayeler

• Gereksiz vitamin kullanımı zarar verebilir: İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Aytan Gulmammadova, 10 Ekim 2025'te vitamin ve mineral takviyelerinin gereksiz kullanımının vücuda zarar verebileceğini belirtti. Dr. Gulmammadova, vitaminlerin biyolojik olarak aktif maddeler olduğunu ve doktor önerisi olmadan uzun süreli kullanımının zarara yol açabileceğini ifade etti. Yağda çözünen vitaminlerin (A, D, E, K) fazla alımının sağlık riskleri oluşturabileceğine dikkat çekti; örneğ...Devamını Oku

10 Eki 2025

Altın marul | Valencia Politeknik Üniversitesi • İspanya'dan bilim insanları, normalin 30 katı A vitamini içeren altın renkli bir marul geliştirdi. Moleküler teknikler ve yoğun ışık tedavisiyle uyarılan marul, pazı ve ıspanak gibi sebzelerde vitaminlerin depolandığı betakaroten birikimini 30 katına çıkarken sebzelerin yaprakları da altın rengine dönüyor.

28 Eyl 2024