<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/apartiman_yenikoy/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Apartıman Yeniköy</a></h2>Hangi vakitte? Kahvaltı servisinin sürdüğü her vakit.Nerede? Yeniköy, Köybaşı Cd. No:153, 34464 Sarıyer/İstanbulBurçak (Kazdal) yakın arkadaşım olduğu için torpil geçiyormuşum gibi hissettim fakat arkadaşlarımla damak tatlarımız birbirine çok denk düştüğü için sanırım ne yapsalar çok beğenerek yiyorum.<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/lokantalimu/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Lokanta Limu</a></h2>Hangi vakitte? Öğle yemeği saatleri.Nerede? Yeniköy, Köybaşı Cd. No:158 D:B, 34464 Sarıyer/İstanbulSara'nın (Tabrizi) el lezzetini oldum olası çok beğenirim. Köpoğlu ve karides mutlaka denenmeli.<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/foxyistanbul/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Foxy</a></h2>Hangi vakitte? Her vakti.Nerede? Harbiye, Mim Kemal Öke Cd. No:1 D, 34365 Şişli/İstanbulÇok yakın oturuyorum, bu yüzden Foxy'e sık sık gidiyorum. Köpeğimi dolaştırdıktan sonra cüzdanım evdeyken bile oturabilme rahatlığına sahip olduğum nadide yerlerden.<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/balatsahilrestoran/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Balat Sahil</a></h2>Hangi vakitte? Günü bitirirken.Nerede? Balat, Mürselpaşa Cd. No:245, 34087 Fatih/İstanbulEn çok orada balık yemeyi seviyorum. Bir kalkan buğulaması var, aman Allah’ım. İstanbul'da yediğim en iyi yemek olabilir.&nbsp;<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Asmalı Cavit</h2>Hangi vakitte? Akşam rakısına.Nerede? Asmalı Mescit, Asmalı Mescit Cd. 16/D, 34430 Beyoğlu/İstanbulRakı için Asmalı Cavit'e gitmeyi çok sevsem de gitmeyi pek başaramıyorum. Çünkü hiç yer bulamıyorum.

apéro

apéro sordu, Aman da Bravo'dan İnanç Çelengil İstanbul'da en sevdiği yeme-içme duraklarını anlattı. 

Aman da Bravo'dan İnanç'ın damak rotası

<img src="https://images.aposto.com/2023/0/3/1673439940003.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h4 fr-original-style="text-align: center;" style="text-align: center; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Foxy'nin topiği</h4><h4 fr-original-style="text-align: center;" style="text-align: center; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Fotoğraf: Deniz Sabuncu</h4><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom-style: none; clear: both; -webkit-user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Nerede?&nbsp;Foxy, Harbiye Mah. Mim Kemal Öke Cd. No:1 Şişli/İstanbulNe zamandan beri? Aralık 2019Şefi: Ramazan KurtNeden burası? Foxy, “Local &amp; Real” mottosuyla unutulmaya yüz tutmuş üzümler ve geleneksel tekniklerle üretilen şarapları ulaşılabilir hâle getirme misyonuyla yola çıkıyor. Yerel şarapları rafine Anadolu lezzetleriyle bir araya getirerek sadece rakıyla değil şarapla da yapılabilecek en âlâ eşleşmeleri İstanbullulara sunuyor.Neden buranın topiği? Şahane bir vegan opsiyon, <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/levonbagis" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Levon</a>’un vazgeçilmezi.Foxy açılmadan birkaç yıl evvel <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/takuhitovmasyan" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Takuhi Tovmasyon</a> ve Levon Bağış’la Neolokal’de Ermeni yemekleri tadımı gerçekleştiriliyor. Takuhi, topiğin nasıl yapıldığını bütün ekibe öğretiyor ve kendisinden ilhamla topiğin Neolokal hâli yaratılıyor.Foxy açılacağı zaman, ekip bir araya geliyor ve diğerleri gibi klasik bir şarap barı olmayalım düşüncesiyle hep yemeyi sevdiğimiz şeyler neler diye kendilerine soruyorlar. Levon’un özel isteklerinden olan topik “Neolokal’in menüsünde başka bir uyarlamayla varken kardeş dükkan Foxy’de neden olmasın” denilerek Maksut Aşkar ve barın eski şefi Elif Umut tarafından menüye ekleniyor.

14.30&nbsp;Başlangıç noktası: Arter’deyiz. Önce sergi mi yoksa müze dükkânı mı? Sergi! Tek yer: Locus Solus, işitsel ve görsel dünyaları birleştiren dinamik ve duyumsal Bill Fontana: Io’nun Yeni Sesi’ni deneyimleyeceğiz önce. Karar verildi. Sonra dükkâna: Exhibist mi Elephant mı?&nbsp;Kitapların içinde birkaç dakikaya daha ihtiyacımız var. Sonra yola.&nbsp;16.24 Havadar:&nbsp;TF1 Maçka-Taşkışla Teleferiği’ne yürü.&nbsp;Hatırladın mı? İstanbul’da havalara uçmak varken ayaklarımız neden bassın yere? Nostaljik ve hızlı. Son derece.&nbsp;Taşkışla’dan Maçka’ya doğru: istikamet oradan da Teşvikiye.&nbsp;16.45 Şuradan buradan: Maçka’dan başlar yürüyüş. Biraz atıştırmak hiç fena olmaz. Rotamızda Peleki, Şütte, Bröd, Petra. Peleki’den biraz kurabiye, hele taze çıkmışsa keyfine, birkaç tane daha. Belki küçük bir sandviç, yanına Bröd’ün soslarından. Hatta belki içine. Götürmelik bir ekmek de çantaya, oradan eve. Petra’dan filtre kahve mi cold brew mu? Filtre kahve.&nbsp;17.34 İmgelerden kelimelere:&nbsp;Kahve bitti ama sandviçin yarısı çantada. Karnımız tokçana ama zihnimiz aç. Pandora Kitap Evi’ne doğru yürüyüşteyiz. Hangi dergiler gelmiştir? Okumadığımız bir John Berger kitabı var mıdır? D. H. Lawrence İtalya’da Alacakaranlık, Jose Ortega y Gasset Sevgi Üstüne elimizde.&nbsp;18.45&nbsp;Maçka, Maçka: Pandora’dan Maçka Caddesi üzerinden kısa bir yürüyüşe. İTÜ’nin yerleşkelerinden eski apartmanları izlemeye Mim Kemal Öke Caddesi’ne. Oradan biraz griden yeşile, soluklanmak üzere. Parkın Mim Kemal Öke tarafındaki girişten girip soldan üst yola çıkınca sakinlik. Biraz okur muyuz Sevgi Üstüne?19.34 Kısa kısa, uzun uzun:&nbsp;Şehirle bugün sondan bir önceki kısa kısa yemeğe, uzun uzun date’e: Foxy’ye. Kulaklarda <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/track/4nau48vyKaPej19xkRfean?si=754605ad411e47b2" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Baby I’m A Fool</a> ve <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/track/7aoJg1wQEqMx1t875H5fww?si=5544c33b866c4390" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Morning Sun</a>.&nbsp;Günü dolu dolu yaşamanın yorgunluğu ve enerjisi, güneşin son saatlerinin neşesi ve melankolisi. Burçak’ın pekmezli patlıcanı, Foxy’nin topiği, muzlu profiterolü ve Kösetevek.&nbsp;21.00 Bir yaz akşamı, bir Harbiye konseri:&nbsp;Cemil Topuzlu Açık Hava Sahnesi’ne doğru heyecanlı adımlar atıyoruz. Yaz akşamı kokusu ve anımsamaları zihin duvarlarımızda, burnumuzda.&nbsp;29. İstanbul Caz Festivali&nbsp;kapsamında&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://caz.iksv.org/en/the-29th-istanbul-jazz-festival-2022/teoman-koyu-antoloji" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Teoman’ın Koyu Antolojisi</a> 6 Temmuz'da, <a fr-original-style="" href="https://caz.iksv.org/en/the-25th-istanbul-caz-festival-2018/melody-gardot" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Melody Gardot’un İstanbul seferi</a> 7 Temmuz’da Harbiye Cemil Topuzlu Açık Hava Tiyatrosu'nda.&nbsp;Bundan sonrası, caz nereye götürürse orası.

Mim Kemal Öke ile ilgili hikayeler