Organik Tarım ile ilgili hikayeler
Organik Tarım Nedir? Ne Değildir?
Bu yazıda, “kimyasal girdi kullanmadan yapılan üretim” iddiası üzerinde okurları aydınlatmaya çalışacağım.
İki nehrin arasından organik lezzetler: Potamya Orta anlamına gelen "mesos" ve nehir anlamına gelen "potamos" kelimelerinin birleşimiyle oluşan Mezopotamya kelimesi, "iki nehir arasındaki ülke" anlamıyla Fırat ve Dicle nehirleri arasında kalan bölgeyi tanımlıyor. Binlerce yıldır toplumsal yaşamın, üretimin, hukukun ve ticaretin geliştiği Mezopotamya toprakları; ev sahipliği yaptığı onlarca medeniyetin mirasını hâlâ temsil ediyor. İlk örnekleri Mezopotamya'da başlaya...Devamını Oku
10 Mar 2021
Mezopotamya’dan organik, vegan, katkısız ürünler: Potamya Zararlı organizmaları engellemek, kontrol altına alabilmek ve bitkilere olan zararlarını azaltmak için kullanılan kimyasal karışımlar; kısa vadede kullanıldığı alanda yaşayan yararlı mikroorganizmalara, orta vadede bölge toprağına ve bitki örtüsüne ve uzun vadede insan sağlığına zarar veriyor. Pestisitlerin sağlığa zararlı etkilerinden uzak durmak için organik ve yerel üretim yapan üreticileri tercih ederek d...Devamını Oku
10 Mar 2021