<h2>Ottan</h2>• Neresi?&nbsp;Ottan... Sesli okuduğumuzda bu kelimenin doğanın değerini çağrıştıran güçlü hissine kapılmamak mümkün değil. Bu hafta adımlarım Galata’da hayal eden, üreten ve sıfır atık konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlayan etki odaklı girişim ve tasarım stüdyosu <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmODAxNWFjMzFmM2VjMDAwNzUyMmMzMiZ1c2VyPTVlODRjMWQ0YjdmYWI1NTg4ZDNhNWY0ZCZhdXRob3I9NWVjODBhNTAyYjIxOGM3YTc4NTkwOTI0JnVybD1odHRwcyUyNTNBJTI1MkYlMjUyRnd3dy5pbnN0YWdyYW0uY29tJTI1MkZvdHRhbnN0dWRpbyUyNTJG"">Ottan Studio</a> ‘ya doğru yol alıyor.<figure class="image"><img src="https://images.aposto.com/images-2020-10-09T07:40:58.818Z.jpeg" alt="Fotoğraf: Sıla Eser"><figcaption>Fotoğraf: Sıla Eser</figcaption></figure>• Ne zaman ve neden uğradık? Daha önce Lagom <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmODAxNWFjMzFmM2VjMDAwNzUyMmMzMiZ1c2VyPTVlODRjMWQ0YjdmYWI1NTg4ZDNhNWY0ZCZhdXRob3I9NWVjODBhNTAyYjIxOGM3YTc4NTkwOTI0JnVybD1odHRwcyUyNTNBJTI1MkYlMjUyRnd3dy5hcG9zdG9uZXdzLmNvbSUyNTJGaSUyNTJGaGVsbXV0LW5ld3RvbmxhLXlhdmFzLWJpci1wYXphci1ndW51"">bültenimizde</a> sohbet ettiğimiz Ottan’ı bir sonbahar sabahı yağmur sonrası toprak kokusu eşliğinde ziyaret ediyorum ve yeni hikâyelerini kurucusu <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmODAxNWFjMzFmM2VjMDAwNzUyMmMzMiZ1c2VyPTVlODRjMWQ0YjdmYWI1NTg4ZDNhNWY0ZCZhdXRob3I9NWVjODBhNTAyYjIxOGM3YTc4NTkwOTI0JnVybD1odHRwcyUyNTNBJTI1MkYlMjUyRnd3dy5pbnN0YWdyYW0uY29tJTI1MkZheXNleWF5c2UlMjUyRg=="">Ayşe Yılmaz</a>'dan dinliyorum; limon ve portakal kabuklarının, yere düşen yaprakların başka bir hikâyesini duyacak olmanın heyecanıyla Müellif Sokak'tayım. İçimde Aposto! ofise döndüğümde arkadaşlarımla duyduğum dönüşüm hikâyelerini paylaşacak olmanın da ayrı bir heyecanı var.• Neler üretiyor?&nbsp;Sofralarımıza gelmeden önce fasülye, barbunya gibi tahıllar, portakallar, limonlar, pancarlar… Tohumdan büyüyor, aylarca bakılıyor, olgunlaşıyor, toplanıyor ve sonra bizlerle buluşuyor. Yürüdüğümüz sokaklarda, mevsimlerin değişimini renklerine taşıyan yapraklar bazen bir rüzgâr esintisiyle bazen de bir atık olarak bambaşka yerlere savruluyor. Ottan ise bu atıkların reenkarnasyonuna inanıyor. Gıda atıklarına, yaprak ve biçilmiş çim gibi çeşitli atıklara yeni bir yaşam formu sunarak onları rengârenk dekoratif ürünlere dönüştürüyor. Her yaratım sürecinde tüketmeden üretmenin mümkün olduğu felsefesine inanıyor. Kullandığı atık malzemeleri İstanbul’daki yerel gıda üreticilerinden, kafelerden ve seralardan topluyor. Kurutma ve öğütme işlemlerinden sonra malzemeleri doğal reçinelerle birleştiriyor ve kalıplara döküyor. Böylece ileri dönüşüm sürecinde doğal renklerini de koruyan atık malzemeler yeniden var oluyor.• Stüdyo: Ottan’ın oyunlar oynadığı, yeni ürün kombinasyonlarını denediği ve bunları kayıt altına aldığı stüdyosunda gözüme ilk çarpan masadaki atık limon, pancar, havuç ve portakal kabuklarından işlenerek yapılan bardak altlıkları ve çeşitli dekoratif ürünler. Bu bölümün adının “Malzeme kütüphanesi” olduğunu öğreniyorum. Yeni atıkların binbir tonunu çeşitli dekoratif ürünlerde görüyorum. Bir başka masada ise kahve ve malt atığı gözüme çarpıyor. Yeni ürün fikirlerinin ilhamını bekliyorlar. • Tarif: Ottan dünyasında her tasarımın hikâyesi ve şeffaf bir kimliği var. Örneğin “3 bardak mercimek atığı, biraz yeşil biraz kırmızı biraz sarı” = kalemlikten mumluğa, farklı işlevlerde kullanılan Roly Poly demek.&nbsp; • Ottan sonrası: Ottan ziyaretim sonrası âdeta Ottan lenslerimle sokakta yürümeye başladım. İstanbul ve bambaşka şehirlerde çöplerin, atıkların, yere düşen yaprakların nasıl değerlendirildiğini düşündüm. Onları ayrıştırmaktan öte, özgür ve yaratıcı bir şekilde yaşam döngülerinin devam etmesine Ottan ilhamıyla nasıl katkımız olabilir diyerek düşünce bulutlarında oradan oraya süzüldüm. Günlük yaşamımda kullandığım ürünlerin hikâyelerini daha da merak ettim. Gözlerimden farklı coğrafyalardan insanların bir bir emek verdiği film kareleri geçti. Ottan kurucusu Ayşe’ye ve ekibe çok teşekkürler. Anahtar kelimeler:&nbsp;İleri dönüşüm, organik atıklar, kabuklar, düşen yapraklar. Adres: Şahkulu Mahallesi Müellif Sokak 8/4 Şişhane, Beyoğlu

Aposto İstanbul

<h1>Afrika için 1 milyon ağaç: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmNWIzNzdmNjY0YmNmMDAwOTliZGEzZiZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ3d3cuaWRlYXVuaXZlcnNhbC5vcmclMjUyRg=="">IDEA Universal</a></h1> Su, temiz gıda, elektrik ve eğitim gibi yaşamsal ihtiyaçların yetersizliği, kabul edilmesi güç olsa da dünyanın en önemli krizleri arasında sayılıyor. Her yıl 5 milyon çocuk açlık ve yetersiz beslenme nedeniyle yaşamını yitiriyor; en az 663 milyon kişi temiz su içmeyi bir hayal olarak görüyor. Bu problemlere kalıcı çözümler getirmek, Asya ve Afrika'da sürdürülebilir etkiler yaratmak amaçlarıyla çalışan <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmNWIzNzdmNjY0YmNmMDAwOTliZGEzZiZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ3d3cuaWRlYXVuaXZlcnNhbC5vcmclMjUyRg=="">IDEA Universal Derneği</a>, yoksulluğu yok etmek ve geleceği dönüştürmek istiyor.<ul><li>IDEA Universal: Doğa gönüllüsü Hayri Dağlı ve gönüllüler tarafından evrensel değerlerle 15 yıl önce Türkiye'de kurulan IDEA Universal; faaliyetlerini şeffaflık, katılımcılık, hesap verebilirlik, tarafsızlık ve bağımsızlık ilkelerine bağlı kalarak yürütüyor. Yeryüzünün su, gıda, enerji ve eğitim sorunlarına sürdürülebilir çözümler geliştirmek için çalışan ve az gelişmiş coğrafyalarda sürdürülebilir su, tohum, enerji ve eğitim programlarıyla 150 bin insanın yaşamına dokunmuş bir sivil toplum kuruluşu olan IDEA Universal, sahada yürüttüğü programlarda toplumun yerel ihtiyaçlarına bölge halkıyla birlikte kalıcı çözümler üretiyor. Daha önce Asya ve Afrika’da unutulmuş köylerin su, gıda, gelir ve enerji problemlerini inovatif ve bütüncül bir biçimde çözdüğü "Akıllı Köyler" modeliyle Birleşmiş Milletler tarafından iyi örnekler arasında gösterilen derneğin başarı hikâyesi, TRT'nin Su Savaşları belgesel dizisinde <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmNWIzNzdmNjY0YmNmMDAwOTliZGEzZiZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ5b3V0dS5iZSUyNTJGa0xydHVzZk1SOFE="">anlatılıyor.</a> Daha önce Tanzanya, Madagaskar, Nepal, Zanzibar, Senegal ve Gambiya gibi ülkelerde çalışmalar yürüten IDEA Universal, yeni bir projeye başlıyor. &nbsp;</li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmNWIzNzdmNjY0YmNmMDAwOTliZGEzZiZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ3d3cuaWRlYXVuaXZlcnNhbC5vcmclMjUyRmdpZGEtb3JtYW5sYXJpLXByb2plc2klMjUyRg=="">Afrika için 1 milyon ağaç:</a> IDEA Universal Derneği’nin açlık, susuzluk ve iklim değişiminden etkilenen coğrafyalarda fark yaratan projelerden birine yeni bir proje ekleniyor. Afrika için 1 milyon ağaç sloganıyla Afrika’nın çölleşmiş ve yoksul bölgelerinde kurulacak Gıda Ormanları’nda avokado, papaya, mango, kaju, cassava, portakal gibi ağaçlardan iki yıl içinde bölgeye hem sürdürülebilir gıda sağlanması hem de gelir elde edilmesi planlanıyor. IDEA Universal Derneği’nin bu projesi, 100 bin insanın gıdaya ve gelire erişimini artırmayı hedefliyor. Bireysel bağışların %100'ünü sahada kullanan ve bağış yolculuğunu <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmNWIzNzdmNjY0YmNmMDAwOTliZGEzZiZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ3d3cuaWRlYXVuaXZlcnNhbC5vcmclMjUyRmV0a2ktaGFyaXRhbWl6"">interaktif bir haritayla</a> sunan IDEA Universal'ın bağışçısı olmak isterseniz <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmNWIzNzdmNjY0YmNmMDAwOTliZGEzZiZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ3d3cuaWRlYXVuaXZlcnNhbC5vcmclMjUyRmRlc3Rlay1vbCUyNTJG"">bu bağlantıyı</a> ziyaret edebilirsiniz.</li></ul>

portakal ile ilgili hikayeler