Bu ay ne yapsak?

İstanbul, Londra, Milano ve Venedik hattının ötesine ve berisine; nisandan mayısa uzanan ajandamızdan notlar.
Bu ay ne yapsak?

5 Nisan - Komedi Kulüp - Soli
Komedi Kulüp ile birlikte

Şen kahkahalar, şen bir ortam: Komedi Kulüp Nedir? Rahat oturum alanları ve şık dekorasyonuyla şehrin ve Nişantaşı’nın tam kalbinde kırmızı sahne perdelerini açan Komedi Kulüp , bir mikrofonun ardında dünyanın eğlencesini sunuyor. The Stay grubu altında Muzaffer Yıldırım ve Bengi Sarp Apak ortaklığında hayata geçirilen Komedi Kulüp; locaları, barı ve performansların ağırlıklı olarak stand-up gösterilerinden oluştuğu sahnesinde akustik konserler , caz geceleri ve tiyatro oyunlarıyla da oldukça kapsamlı ve eğlenceli akşamlara imza atıyor. Nerede? Komedi Kulüp, The Stay Boulevard Nişantaşı ’nda misafirlerini ağırlıyor. Neden gitmeli? Paris’te bir kabarede ya da New York’ta bir caz barda hissetmek istediğinde sevgili Soli okuru, yolun bundan sonra Nişantaşı’na çıkıyor. Komedi Kulüp’ünün Almodóvar filmlerine yakışacak bol kırmızılı sofistike ambiyansı artık hem konser hem tiyatro hem de stand-up hayali kurulan akşamları renklendiriyor. Neşesi yerinde akşamlara ayrıca imza kokteyler , şaraplar ve leziz atıştırmalıklar eşlik ediyor. Menüde glutensiz, vegan ve laktozsuz seçenekler olduğunu da paylaşmadan geçemeyiz. Not almalı: Komedi Kulüp pazar ve pazartesi günleri kapalı. Ayrıca performans sırasında video çekilmemesi rica ediliyor. Nisan ayı programına buradan ulaşabilir ve sahnede neler olacak neler bitecek kaçırmamak için Komedi Kulüp ’ü takip edebilirsin.

Daha fazlasını öğren

Soli

Soli

Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.

İstanbul'da

Exploring Istanbul with Magnum Photos. Fotoğrafçılık atölyesi. Yoğun talep üzerine ikincisi organize edilen Magnus Photos’un düzenlediği atölye, Cloé Kerhoas ve Emin Özmen ile Bayryam Bayryamali moderatörlüğünde gerçekleşiyor. Bahar ayında güneş ışığının şehirle etkileşimini fotoğrafçı ve belki de bir flaneur yaklaşımıyla keşfetmek için bir fırsat sunan atölye gözlem, üretim ve tartışma süreçlerini takip ediyor. Ayrıca fotoğrafları düzenleme, dizme ve yayımlama süreçleri hakkında da bilgi veriyor. İlkini kaçıranlara müjde, ilk kez duyanlara sürpriz.

Nerede? Fujifilm Karaköy Eğitim Merkezi, Pürtelaş, İstanbul
Ne zaman? 6-11 Mayıs 2024
Not almalı: Atölyenin dili ağırlıklı olarak İngilizce. Sadece 11 kişiye açık. Bu sebeple önden kaydolmakta fayda var.


CHERISE. Konser. Garanti BBVA Uluslararası Caz Günü Konserleri kapsamında sahne alacak CHERISE, İngiltere'nin en çok aranan yeni nesil soul şarkıcıları ve söz yazarlarından. Sanatçı, incelikli vokaliyle ve zaman zaman şaşırtan “deep house” ritimleriyle öne çıkıyor. Biletler için seni buraya alalım.

Nerede? Salon İKSV, Şişhane, Istanbul
Ne zaman? 30 Nisan 2024
Başka başka? CHERISE, 2021'de Gregory Porter’dan Disney Christmas turnesinde kendisine eşlik etmek üzere davet aldı. 2022'de Michael Kiwanuka’nın L'Olympia (Paris) ve Colisée de Roubaix (Lille) konserlerinin ve Jamie Callum’un Avrupa’daki ilkbahar-yaz turnesinin açılışlarını yaptı. 2023’te CHERISE, ilk albümü "Calling"le yeteneğini bir kez daha kanıtladı, Cross the Tracks Festivali’nde ana sahneyi açtı ve Love Supreme (İngiltere) ve Elbjazz Festivali’nde (Hamburg) başarılı performanslara imza attı.


Üç. Konser. BOVA Sahne, baharın yükselen enerjisini bu ay programına taşıyor. Uluslararası Caz Günü’ne başka bir alternatif istersen Çağrı Sentel, Alp Ersönmez ve Volkan Öktem’in projesi Üç, BOVA'da sahnede olacak. 

Nerede? BOVA Sahne, Mis Sokak, Beyoğlu, İstanbul
Ne zaman? 30 Nisan 2024
Not almalı: BOVA'nın tüm programı için Instagram sayfasına göz atabilirsin. Biletler kapıda, sadece nakit ödeme kabul ediliyor. 


border_less ART BOOK DAYS. Bağımsız sanat kitapları fuarıMelek Gençer Vardar ve Huo Rf (Ümit)’in kurduğu, bu yıl altıncısı Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık (YKKSY) ev sahipliğinde gerçekleşen fuar sanatçıları, inisiyatifleri, dernekleri, vakıfları, galerileri ve sanat kurumlarını yan yana getirerek özellikle sanat kitapları ve bağımsız yayınlar için önemli bir alan sağlıyor. 

Nerede? YKKSY, İstiklal Caddesi, Beyoğlu, İstanbul
Ne zaman? 3-5 Mayıs 2024
Topluluk ne diyor? Geçtiğimiz aylarda Community Newsletter’da Huo Rf (Ümit) ile border_less üzerine konuşmuştuk. Ona göre Türkiye'de üretim koşulları zor olsa da hâlâ inatla ve yaratıcı fikirlerle bu işi sürdürmek için çalışan insanlar var.


Nooriyah. Konser. Suudi Arabistan'da doğdu, Japonya'da büyüdü, şu anda Birleşik Krallık'ta yaşıyor ve bu ay ilk İstanbul performansı için Frankhan Main Room'a geliyor. DJ, ses yapımcısı ve sunucu Nooriyah, çeşitli müzik kültürleri arasındaki bağlar ile yüksek enerjili sahne varlığını birleştiriyor.

Nerede? Frankhan, Kemankeş, İstanbul
Ne zaman? 20 Nisan 2024
Başka başka? Müziğin mikro sahneleri ve hikayelerinin dünyasında, Mehmet Aslan kadar meraklı, zevkli ve özgün çok az DJ ve yapımcı var. Aynı gün Sound Room'da.


Sincasa Discoteca. Dans. İsmini Latincede “evsiz” kelimesinden alan, ancak Roma’da köklenme fırsatını bulan yaratıcı topluluk Sincasa, Discoteca için İstanbul’a, bu sefer Frankhan’daki Sound Room’a dönüyor. Biletler 8 Nisan’da satışa çıkıyor. Detaylar Sincasa’nın Instagram profilinde.

Nerede? Frankhan, Kemankeş, İstanbul
Ne zaman? 4 Mayıs 2024


İstanbul'dan çıkış

Güneşin Mitolojik Yolculuğu. Atölye. Odunpazarı Modern Müze'deki “İki Güneş Altında” sergisine paralel yetişkin atölyesi, Güneş’in farklı kültür ve mitolojilerdeki yüklenen anlamlarını keşfe davet ediyor. Gerçeküstü veya fantastik imgeler taşıyan eserlere odaklanan katılımcılar, atölye sonunda kendi eserlerini üretiyor.

Nerede? Odunpazarı Modern Müze, Eskişehir
Ne zaman? 13 Nisan 2024, 14:00-15:00
Not almalı: Katılımcı kapasitesi maksimum 15 kişi. Atölye için detaylar burada.


Cappadox. Festival. Kapadokya’nın katmanlı kültürel dokusu ve coğrafyasından ilhamla çağdaş sanat, gastronomi ve açık hava etkinlikleriyle deneyimlenebileceği çokdisiplinli bir platform sunan Cappadox, beşinci edisyonuyla geri dönüyor. “Değişen Gökler” temasıyla, 23-26 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek festivalin çağdaş sanat programı ise 13 Haziran’a kadar izleyicisini ağırlayacak. Festival Gevende ve Mercan Dede gibi yerli sahneden isimlerin yanı sıra Âme ve Kerala Dust gibi elektronik müzik sahnesinden özlediklerimizi Kapadokya coğrafyasında dinleme imkanı sunacak. Mustafa Otar'ın açık ateşi, gündoğumu etkinlikleri de festivale gün saymak için sebepler arasında. Program detayları için buradan.

Nerede? Kapadokya, Nevşehir
Ne zaman? 23-26 Mayıs 2024
Not etmeli: Ziyaretçiler geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi kendi festival programlarını oluşturabilecek. Sabahın erken saatlerinde yoga yapmak isteyenin de Danilo Plessow'la gece uzun saatler dans etmeyi tercih edenin de gönlü olacak.


Londra’da ve yakınlarında

Arkestra Carousel London’da. Konuk şef serisi. Açık mutfak yaklaşımıyla her hafta dünyanın dört bir yanından şefleri ağırlayan Carousel’in bu haftaki konuğu Arkestra’nın şefi, Soli'nin Yalıkavaklısı (Ritmo Zeytino zamanları) Cenk Debensason. Cenk, Carousel’de ördek göğsü, apicius sosu, daikon turpu, zencefil ve elma chutney, hurma; fener balığı bouillabaisse, limonlu kuskus, rezene, safranlı rouille; ve beyaz trüf ve vanilyalı dondurmalı ekler, çikolata sosu, rendelenmiş siyah trüf gibi "Cenk'lik", iştah açan tabaklar sunuyor.

Nerede? Carousel London, 19-23 Charlotte Street, Londra
Ne zaman? Son yemek 6 Nisan 2024
Not almalı: Bugün son gün. Hâlâ birkaç masa kalmış olabilir. Rezervasyonlar buradan


Quo Vadis & Friends. Konuk şef serisi. Jeremy Lee’nin kurucusu olduğu yemek kulübü ve restoran Quo Vadis’in bu yılki ilk uluslararası konuk şefi Harry Lester. Londra'nın merkezine bir geceliğine dönüş yapan Lester, Soho'da Fransız esintileriyle dolu bir akşam yemeği menüsü sunmaya geliyor. The Anchor and Hope, Le Saint Eutrope ve Auvergne gibi projelerle adından söz ettiren Lester, bu sefer, karides, deniz tarağı ve midyelerin eşlik ettiği bir “grand aioli” merkezinde üç servisli bir ziyafet vadediyor. 

Nerede? Quo Vadis, Soho, Londra
Ne zaman? 10 Nisan 2024
Nasıl gitmeli? Rezervasyonlar buradan.


Richard Serra: Six Large Drawings. Sergi. Geçtiğimiz günlerde aramızdan ayrılan, devasa mekana özgü yerleştirmeleriyle tanınan Richard Serra’nın 1971 itibarıyla kariyerinin sonuna kadar ürettiği siyah boyama eserlerden altı tanesi bu sergi kapsamında David Zwirner galerisinde sergilenecek. Sergi, 1990'lardan iki büyük ölçekli diptik, 2009 tarihli "Greenpoint Rounds" serisinden iki eser ve 2011 tarihli çok panelli "Rift" çizimlerinden iki tanesini bir araya getiriyor.

Nerede? David Zwirner, 24 Grafton Street, Londra
Ne zaman? 9 Nisan-18 Mayıs 2024


20/20. Sergi. Chris Killip (1946-2020) ve Graham Smith'in (1947) 1985 yılında Serpentine Gallery, Londra'da sergiledikleri “Another Country” isimli sergi, yeniden yorumlanmış versiyonla Martin Parr Foundation’da (MPF) izleyiciyle buluşuyor. Fotoğraflar ve hatıra eşyaları aracılığıyla sunulan sergide ikilinin ömür boyu süren dostluklarına da ışık tutuluyor. MPF, serginin yeni edisyonuyla aynı zamana denk gelecek şekilde ilk sergi kataloğunun yeniden basımını gerçekleştiriyor. 

Nerede? Martin Parr Foundation, 316 Paintworks, Bristol
Ne zaman? 11 Nisan-30 Haziran 2024
Not almalı: Kataloğa ön siparişler buradan.


Milano-Venedik hattında

Milano Sanat Haftası ve miart. Fuar. Fiera Milano tarafından organize edilen ve Nicola Ricciardi'nin yönettiği uluslararası modern ve çağdaş sanat fuarı miart, 28 ülkeden 178 galeri ve 1000'den fazla eserle katılımcı rekoru kırmaya hazırlanıyor. miart ve Milano Şehri Kültür Departmanı'nın ortaklaşa düzenlediği, şehre yayılan Milano Sanat Haftası, kamusal müzeleri ve özel vakıfları bir araya getiriyor. Bu kapsamda, şehir geneline yayılan retrospektifler, solo sergiler ve sanatçılar arası diyalogları teşvik eden miartalks programı gibi çeşitli etkinlikler düzenlenecek. 

Programda öne çıkanlar arasında Fondazione Prada'da Pino Pascali ve Triennale Milano'da Alessandro Mendini retrospektifleri; Pirelli Hangar Bicocca'da Nari Ward ve Chiara Camoni, PAC Padiglione d'Arte Contemporanea'da Adrian Piper solo sergileri yer alıyor. Ayrıca program kapsamındaki özel projeler arasında Fondazione Nicola Trussardi için Massimiliano Gioni'nin küratörlüğünde tasarlanan, 70 öncü çağdaş sanatçının posterleriyle şehri ele geçiren "ITALIA 70"; BASE Milano'da Lemonot'un performans heykeli "TALAMO"; Museo del Novecento'da "Magali ReusOff Script", "Masbedo: Ritratto di Città" ve "VOL. XXXI: Futurism Drama" olmak üzere üç eş zamanlı sergi ve Fondazione ICA Milano'da Erika Verzutti'nin "Notizia" ve Formafantasma'nın "La casa dentro" sergileri yer alıyor.

Nerede? Milano'nun çeşitli bölgeleri
Ne zaman? 8-14 Nisan 2024
Başka başka? Milano'daki zaman temelli medya üretim ve araştırma merkezi Careof'un organize ettiği film gösterim serisi "Comete. Avanguardie di un altro sistema solare" sanatçıların eserlerini ve araştırmalarını sinema salonunda izleyicilerle buluşturacak. 


Milano Tasarım Haftası 2024. Fuar. Tasarım, iç mimari ve moda endüstrilerinden önemli marka, tasarımcı ve stüdyolar tarafından hayata geçirilen sergilemelerin, kent merkezindeki endüstriyel alanlardan Milano'nun dışındaki modernist villalara kadar uzandığı kapsamlı programla bu yıl da takip edilmesi gereken en önemli tasarım haftalarından. 

Milano Tasarım Haftası boyunca Milano'nun çeşitli noktalarında gerçekleşecek Fuorisalone konuşmalar, turlar, atölye çalışmaları ve sergiler aracılığıyla tasarım dünyasına yeni perspektifler sunuyor. Bu yılki teması, tasarım ve yaratıcılık süreçlerinde sürdürülebilirliği temel bir değer olarak öne çıkararak madde ve doğanın bağlarını araştıran "Materia Natura".

Fiera Milano'da gerçekleşecek olan 62. Salone del Mobile fuarı, 16-21 Nisan tarihleri arasında 370 binden fazla ziyaretçi ve 2 binden fazla markayı ağırlayacak. David Lynch de bu yıl Salone del Mobile kapsamında kendine özgü estetiğini iki "düşünce odası" ile sergileyecek. Ayrıca fuar, EuroCucina mutfak sergisine de ev sahipliği yapacak. 

Diğer yandan şehrin en değerli tasarım bölgelerinden Brera ve Orta Çağ'dan kalma Cinque Vie'de gerçekleşecek 5vie Tasarım Haftası, tarihi ve tasarımı bir araya getirecek.

Nerede? Milano şehrinin çeşitli bölgeleri
Ne zaman? 15-21 Nisan 2024
Başka başka? Dahası 12 Nisan'da, Soli Journal Milano sayısında. 


We Are ONA Milan. Pop-up yemek. Paris merkezli gastronomi kolektifi We Are ONA, sanatçılar Mark Borthwick ve Laura Floor işbirliğiyle şef Megan Moore'un kuracağı sofra için Fondazione Sozzani'de. Milano Tasarım Haftası bahanesiyle şehre gelen pop-up, her zamanki gibi sanatı ve gastronomiyi birleştirerek öğle ve akşam yemeği sunacak. 

Nerede? Fondazione Sozzani, Via Bovisasca, Milano
Ne zaman? 15-21 Nisan 2024
Nasıl gidilir? Rezervasyonlar buradan


60. Venedik Sanat Bienali. Sanat bienali. 60. Venedik Bienali Uluslararası Sanat Sergisi, "Stranieri Ovunque" başlığı altında, bienal mekanları Giardini ve Arsenale'de. Ön izleme 17, 18 ve 19 Nisan, ödül töreni ve açılış ise 20 Nisan'da.

Serginin küratörü Adriano Pedrosa'ya göre "Stranieri Ovunque" ifadesinin katmanlı bir anlamı var. İlk katmanda nereye gitsek de hangi ortamda bulunursak bulunalım, her zaman yabancılarla karşılaşacağımız gerçeğini vurguluyor. Bu, "yabancılar"ın her yerde var olduğunu ve bizim de birer "yabancı" olma ihtimalimiz olduğunu gösteriyor. İkinci katmanda ise, bulunduğumuz her yerde, özümüzde ve en derinlerde daima bir "yabancı" olduğumuz fikrini öne çıkarıyor. Bienaldeki işler, ait olma duygusunun eksikliği ve kimlik arayışı gibi kavramlara da referans veriyor. 

Nerede? Arsenale ve Giardini, Venedik
Ne zaman? 20 Nisan-24 Kasım 2024
"Yabancılar her yerde": Bienal başlığını Paris doğumlu ve Palermo merkezli Claire Fontaine kolektifinin 2004 yılında başlattığı, bu ifadeyi farklı renklerdeki neon heykellerle ve çok sayıda dilde sunan eserlerden oluşan projelerinden alıyor. Aynı zamanda bu ifade, 2000'lerin başında İtalya'da ırkçılık ve yabancı düşmanlığına karşı mücadele eden Torino merkezli bir kolektifin adına da referans gösteriyor.


Self-Portrait as a Coffee-Pot. Sergi. Güney Afrikalı sanatçı William Kentridge, kırk yıldır ürettiği animasyon çizimleri, heykel, tiyatro ve opera prodüksiyonlarıyla tanınan bir isim. Bugünse karşımıza 1998 yılında sanatçının çalışmaları üzerine temel bir monografi yayımlayan dostu ve küratör Carolyn Christov-Bakargiev ile işbirliği içinde, Arsenale'de, "Kahve Demliği Olarak Bir Özçekim" adını taşıyan dokuz bölümlük yeni video serisiyle çıkıyor. Otuz dakikalık bölümlerden oluşan sergi, öncelikli olarak çevrimiçi izleme amacıyla oluşturulmuş ve dijital çağda bedenleşme ve fenomenolojik deneyim üzerine bir deney olarak tasarlanmış. Aynı zamanda, günümüzde bir sanatçının beyninde ve stüdyosunda neler olabileceği üzerine düşündürüyor.

Nerede? Arsenale, Venedik
Ne zaman? 17 Nisan-24 Kasım 2024


Kuzeydoğu ve kuzeybatıya doğru

Tbilisi Art Fair. Sanat fuarı. Tbilisi Art Fair (TAF), yükselen yaratıcı yeteneklere önemli bir platform sunmanın yanı sıra komşu ülkelerin sanat sahnelerini de destekleme misyonuna sahip bir sanat fuar. Yerel ve uluslararası konuşmacıların yer aldığı bir dizi konuşma programının yanı sıra, tekstil sanatçıları Mariana Chkonia ve Tamaz Nutsubidze gibi isimlerin eserleri de satışa sunulacak. Fuarın sanat direktörü Eric Schlosser'a göre yükselen şehir Tiflis'teki sanat fuarının amacı bölgedeki profesyonelleri teşvik etmek ve sınır ötesi projelere destek sağlamak. 

Nerede? Expo Georgia Sergi Merkezi, Tiflis
Ne zaman? 14 Nisan 2024'e kadar
Aklımızda: Fuar, Tiflis'te en az on yıldır izlediğimiz kültürel hareketlenmenin bir yansıması. Çok ortak konusu olan iki şehir; İstanbul ve Tiflis arasında projeler geliştirmek için bahane fuardan, fikir üretmesi bizden. 


41. Cully Jazz Festival. Caz festivali. Dee Dee Bridgewater, Monty Alexander, Kyle Eastwood, Avishai Cohen, Dhafer Youssef, Elina Duni ve Rob Luft, Laure Betris... Üç "in" sahnesi ve on beş "off" sahnesiyle 41. Cully Caz Festivali başlıyor. Uluslararası sanatçıların yanı sıra festival programının neredeyse yarısı İsviçre merkezli projelerinden oluşuyor ve program, ülkenin Fransızca konuşulan bölgesinden çeşitli sanatçıları ön plana çıkarıyor. 

Nerede? Pl. de l'Hôtel-de-Ville 2, Cully, İsviçre
Ne zaman? 14 Nisan 2024'e kadar
Gitmeden dinlemeli: "Birds Requiem"

Hikâyeyi paylaşmak için:

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

Soli

Soli

Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.

NEREDE YAYIMLANDI?

SoliSoli

BÜLTEN SAYISI

04.24 Journal: Yükselen sanat ve tasarım mahalleleri, İstanbul'da son beş yıl

Müjde, bahar geldi! Bu ay Soli Journal'da Milano Tasarım Haftası, Cappadox ve Venedik Bienali'nin dönüşü, yaz sezonundan önce son çıkış için kültür sanat ajandası, İstanbul-Ayvalık-Selanik-Tiflis-Londra-New York hattından haberler var.

06 Nis 2024

Komedi Kulüp ile birlikte
Photo: Elif Bayram

YAZARLAR

Soli

Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.

İLGİLİ OKUMALAR

SoliSoli

HİKAYE

Seyahatin yeni değer önerisi: Yediğin içtiğin senin olsun, bana öğrendiğini anlat

Kültürel değer üretme biçimi değişiyor. Seyahat de bunun dışında kalmıyor. Seyahatin tarihsel işlevlerinden biri olan öğrenme, kültürel katılım ve karşılaşma, dijital çağın koşullarında yeniden görünür oluyor.

Elif Bayram

·

12 Tem 2026

Seyahatin yeni değer önerisi: Yediğin içtiğin senin olsun, bana öğrendiğini anlat
SoliSoli

HİKAYE

12 Ağustos tam güneş tutulması rehberi: Nereye gitmeli, ne yapmalı?

12 Ağustos’ta yaşanacak tam güneş tutulması Grönland’ın doğusundan başlayıp güneye doğru ilerleyecek ve ardından İzlanda’nın batı kıyıları ile İspanya’nın kuzeyinden geçecek. Yaklaşık iki dakika sürecek bu doğa mucizesine tanık olmak isteyenler için farklı zevklere göre öneriler hazırladık.

Deniz Aytekin

·

12 Tem 2026

12 Ağustos tam güneş tutulması rehberi: Nereye gitmeli, ne yapmalı?
SoliSoli

HİKAYE

Paris'in en şık kaosu: Paris Erkek Moda Haftası'ndan notlar

23-28 Haziran arasındaki Paris Erkek Moda Haftası bir kez daha gösterdi ki bugün moda yalnızca kıyafet üretmiyor; şehirlerin kültürel ritmini belirleyen, farklı disiplinleri aynı masada buluşturan ve en beklenmedik karşılaşmalar için alan açan canlı bir ekosistem olmaya devam ediyor.

Doruk Başkır

·

11 Tem 2026

Paris'in en şık kaosu: Paris Erkek Moda Haftası'ndan notlar
SoliSoli

HİKAYE

Gölgeden çıkan zanaat: Türkiye'de bağımsız saatçiliğin sessiz yükselişi

Kuruçeşme'de, sadece randevuyla hizmet veren Salon Kantiem, Türkiye'nin ilk bağımsız saatçilik butiği olma iddiasında. Ama bir mağazadan çok bir buluşma noktası olarak tasarlanmış. Türkiye'de bağımsız saatçilikte yaşanan dönüşümün ortasında duran isimlerden biriyle, Turkish Watch Guy'ın kurucusu ve yeni açılan Salon Kantiem'in ortaklarından Doruk Ünlü'yle saatlerin anlattığı hikayelerden ve Türkiye'nin potansiyelinden sohbet ediyoruz.

Orhun Canca

·

10 Tem 2026

Gölgeden çıkan zanaat: Türkiye'de bağımsız saatçiliğin sessiz yükselişi
SoliSoli

HİKAYE

6'dan 6'ya İstanbul | Mitte Brot'ta gecenin son, sabahın ilk durağı

Belki Canelé’sini belki Earl Grey’li kekini tattınız ama muhtemelen henüz onunla tanışmadınız. Mitte Brot'un pasta şefi Gökçe Durukan, şehrin kahve laboratuvarı Petra’nın kahve eşlikçileriden sorumlu. Sabahın erken saatlerinde müşterilerine sıcak ve taze ürünler servis etmek üzere geceden çalışmaya başlayanlardan yalnızca biri. Gecenin son, sabahın ilk durağının temsilcisi. Gökçe’yle pâtisserie yaklaşımlarına, pasta şefi olarak rutinlerine ve şehirde gece çalışmaya dair laflıyoruz.

Elif Bayram

·

08 Tem 2026

6'dan 6'ya İstanbul | Mitte Brot'ta gecenin son, sabahın ilk durağı