SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
Tanışalım
Adım Paul Benjamin Osterlund. Arkadaşlarımın çoğu Benjamin’dense Paul’u tercih ediyor.
Serbest gazeteci, yazar ve çevirmen olarak çalışıyorum. Eğer bu işleri yapmasaydım, İstanbul'un tarihine ve mimarisine olan tutkumu işe dönüştürmeyi ve rehberlik yapmayı düşünebilirdim.
Konu İstanbul ve Türkiye olunca tam zamanlı öğrenci olma konusunda iyi olduğumu düşünüyorum. Tüm gelişmeleri takip ediyorum, gözüm kulağım hep açık.
Yeni biriyle tanıştığımda, genellikle şu sıralar neyle ilgilendiğimden bahsediyorum. Bazen de ABD veya Türkiye hakkındaki doğru sanılan yanlışları anlatmaya çalışıyorum.
Kurtuluş'ta yaşıyorum, buranın canlı ahalisi ve topluluk duygusu yaratıcılığımı besliyor. Ama ne olursa olsun kalbim en çok Beyoğlu için atıyor; tarihi, mimarisi, gece hayatı ve enerjisi yıllardır en büyük ilham kaynağım.
Bir mahallenin ruhu benim için orada yaşayan insanların enerjisinden ve çeşitliliğinden geliyor. Örneğin Kurtuluş'ta her türlü insanın yaşaması, kozmopolit bir atmosfer yaratıyor.
Her ihtiyacımı beş dakikalık bir yürüme mesafesinde bulabildiğim bir yerde evimde hissediyorum.
Sadece bizim mahallenin yerlisi bilir; topiğin en iyisi Kurtuluş’tadır.
Ne var ne yok?
Mahallede yeni bir Gürcü restoranı keşfettim. Burası türünün ilk ve tek örneği diyebilirim. Yemekleri de harika.
Şu sıralar Peter Robb'un gazeteciliğini ve yemek yazarlığını konuşturduğu "A Death in Brazil" kitabını okuyorum. Brezilya'nın farklı şehirlerindeki deneyimlediği uzun ve yavaş yemekleri tarif ediş şekli okurken insanı hemen oraya ışınlıyor.
Şu anda birkaç makale üzerinde çalışıyorum; biri etli çiğ köfte ile ilgili, diğeri ise biraz politik bir mesele üzerine.
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
NEREDE YAYIMLANDI?
Metrekare başına en fazla meze dükkanı düşen mahalle Kurtuluş'ta esnaf-mahalle ilişkisine dalıyoruz. Oradan yan mahalle Feriköy'e geçiyoruz. Elimizde alışveriş listesi, soruyoruz: ekolojik pazarda nasıl alışveriş yapılır?
15 Mar 2024
YAZARLAR
Soli
Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
İLGİLİ OKUMALAR
Beyrut'ta barlar bazı bölgelerde, özellikle şehrin kuzeyinde yaşayan Hıristiyan mahallelerinde yoğunlaşıyor. Onun dışında şehrin her tarafına saçılmış ufak tefek barlar var. Bunların bazıları İtalya’daki tabacheria'lara benzeyen; kahve, sigara ve alkollü içkiler satan ufak büfelerken maalesef günümüzde kapalı olsa da 2016 ve 2018 yıllarında dünyanın en iyi 50 barı arasında seçilen Central Station Bar gibi yerlere de ev sahipliği yapıyor.
Portekiz'deki Buçaco Ulusal Ormanı, Uluslararası Şifa Ormanları Sertifikasyon Ofisi tarafından dünyanın dördüncü şifa ormanı seçildi. 6. yüzyılda keşişlerin bölgeye yerleşmesinden beri korunan Buçaco egzotik biyoçeşitliliği, terapötik unsurları ve etrafını saran tarihî surlar sayesinde koruduğu dinginliğiyle öne çıkıyor. Peki dünyadaki diğer üç şifa ormanı nerelerde ve bir doğal alanın şifa ormanı ilan edilmesi için hangi özelliklere sahip olması gerekiyor?
Müze biletinden akşam içilecek biraya, bavula konacak kıyafetten gün içinde kullanılacak tuvalete kadar seyahatin neredeyse her anını önceden planlamak mümkün. Popüler destinasyonların rezervasyon zorunlulukları ve seyahat uygulamaları spontane tatili giderek zorlaştırırken, genç gezginlerin %70’inden fazlası etkinliklerini ulaşım ve konaklamayla aynı anda ya da daha önce ayarlıyor. Park yerinden temiz tuvaletlere, bira bahçelerinden yürüyüş rotalarına rehber niteliğindeki seyahat uygulamalarını inceledik.
Yaz tatilleri yalnızca deniz, kum ve gün batımından ibaret değil. Kıvrımlı yolları, tepelerin ardında açılan panoramik manzaraları, tarihî yapıları, doğa koruma alanları ve sahil rotalarıyla Avrupa’nın bazı adaları, direksiyon başında yavaşlamayı sevenler için eşsiz bir keşif deneyimi sunuyor. Farklı beklentilere göre roadtrip yapmaya en uygun Avrupa adaları…
Tarih boyunca siyasi mültecilerin ve savaşın parçası olmak istemeyen entelektüellerin yuvası hâline gelen Zürih'te Fransız likörlerinden "boivre et vivre" mottosuyla yapılan kokteyllere, uluslararası biralardan absinthe'lere uzanan bir tura çıkıyoruz.
