Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
İbiza ile ilgili hikayeler
• Ferran Adrià ile yemek yapmak üzerine: “Gastronomi mutluluk bilimidir.” sözleriyle bizleri gülümseten şef Ferran Adrià sektörde, kendisinin tekno-duygusal teknik demeyi tercih ettiği “moleküler mutfağıyla” tanınıyor. İbiza’da yapmayı planladığı tatilin masraflarını karşılamak için aradığı iş sonucu kendini mutfakta bulan şef, o günden sonra bir daha mutfaktan çıkmadığını söylüyor. Yenilik ve yaratıcılık uğruna: Hiçbir reçeteyi kopyalamamaya ve kendisini asla tekrarla...Devamını Oku
• Sinemasever büyükler için bir masal: Hollywood . İbiza’dan sevgiler: White Lines . Yeni zenginlerle aristokratlar arasında: Belgravia . Caz sevenler bu kulüpte: The Eddy . Yeniden Jerry Seinfeld: 23 Hours to Kill . Elçin Yahşi’nin 83 öneriden oluşan ekran seyir defteri .
10 Mar 2021
• Bu hafta sonu: Fotoğraf: Design Hotels Hayal ediyoruz: Polo & Pan'ın Caravelle albümünü dinlerken bizi bir başka İbiza ile tanıştıran, dünyanın en eski ritüellerinden tarımın sakinleştirici ve birleştirici gücünü keşfe çağıran, gerçek gıdanın peşinde, doğal olana övgü niteliğinde rustik detaylarla bezeli otel ve çiftlik La Granja'da olduğumuzu hayal ediyoruz. Okuyoruz: Umberto Eco'nun "Efsanevi Yerlerin Tarihi" kitabını okurken romanlarda ...Devamını Oku