Granada ile ilgili hikayeler

✍️ Ne yazdık? İspanya’dan tüm dünyaya uzanan tapas geleneği bir alışkanlık, bir kültür öğesi ve hatta bazı İspanyollar için tek gerçek yaşam biçimi. Şef Volkan Akdamar, son bir aydır Granada’da deneyimlediği bu kültürü paylaşıyor. | Paylaşmanın İspanyol hâli: 'Tapas'

01 Eki 2025

💬 Neyi merak ediyoruz? Markaların tüketicilerin alışveriş bağımlılığını nasıl tetiklediğini. Değişen sosyal medya alışkanlıkları, çevrimiçi alışveriş pratiklerini de dönüştürüyor. Markalar, satışlarını artırmak için yeni kampanya stratejileri geliştiriyor; sosyal medya uygulamalarını çevrimiçi satış platformu olarak kullanmanın yollarını arıyor. Deniz Aytekin Angst'ta " Oniomani ya da kompulsif satın almayı tetikleyen bu taktikler neler ve kendimizi nasıl koruruz?" sor...Devamını Oku

28 Eyl 2025

apéroapéro

HİKAYE

Paylaşmanın İspanyol hâli: Tapas kültürü

Meze kültürünün içinde büyümüş bir toplumun üyeleri olarak Avrupa mutfağından bize en yakın kavram büyük ihtimalle İspanyol tapas’larıdır. Bugün hâlâ devam ettirilen bir kültürel miras olan "tapas" Endülüs’ün Arap büyüsündeki dokusundan ve yemeğin hayatın en önemli parçası olduğu İspanya’dan tüm dünyaya uzanan köklü bir gelenek. Hatta daha da ileri giderek bir alışkanlık, bir kültür öğesi ve hatta bazı İspanyollar için tek gerçek yaşam biçimi. Şef Volkan Akdamar, son bir aydır Granada’da deneyimlediği bu kültürü anlatıyor.

27 Eyl 2025

paylasmanin-ispanyol-hali-tapas-kulturu
Akdeniz sofrasının soğukları: Çorba ve mezeler Akdeniz’in yazları sadece denizin davetkar mavisiyle değil, mutfağın serinletici zenginliğiyle de ünlü. Sıcak hava hafif ama besleyici, serinletici ama doyurucu tabaklar gerektiriyor. Bu ihtiyacın cevabı ise bölgenin farklı kıyılarında yüzyıllardır hazırlanan soğuk çorbalar ve mezelerde. Akdeniz yaz aylarında güneşin altında ağır yemeklerin yerini serinleten, hafif, ferah ve genellikle mevsim sebzelerinin başrolde oldu...Devamını Oku

13 Ağu 2025

apéroapéro

HİKAYE

Akdeniz sofrasının soğukları: Çorba ve mezeler

Akdeniz’in yazları, sadece denizin davetkar mavisiyle değil, mutfağın serinletici zenginliğiyle de ünlü. Sıcak hava hafif ama besleyici, serinletici ama doyurucu tabaklar gerektiriyor. Bu ihtiyacın cevabı ise bölgenin farklı kıyılarında yüzyıllardır hazırlanan soğuk çorbalar ve mezelerde.

12 Ağu 2025

akdeniz-sofrasinin-soguklari-corba-ve-mezeler
• Aşırı turizm protestoları: Bugün, Avrupa ülkelerinin popüler tatil kentlerinde, yerel halklar hükümetlerin dikkatini aşırı turizmin sebep olduğu sıkıntılara çekmek ve etkili çözümler talep etmek üzere protestolar düzenleyecek. Ayrıntılar: İspanya’da Barselona, San Sebastián, Granada, Mayorka, Minorka ve İbiza'da; Marseille, Cenova ve Lizbon’da kitlesel protestolar yapılması bekleniyor. Bir adım geriden: Aşırı turizm protestoları, geçen yıl 6 Temmuz’da Barsel...Devamını Oku

15 Haz 2025

• Aşırı turizm protestoları: Bugün, Avrupa ülkelerinin popüler tatil kentlerinde yerel halklar, hükümetlerin dikkatini aşırı turizmin sebep olduğu sıkıntılara çekmek ve etkili çözümler talep etmek üzere protestolar düzenleyecek. Ayrıntılar: İspanya’da Barselona, San Sebastián, Granada, Mayorka, Minorka ve İbiza'da; Marseille, Cenova ve Lizbon’da kitlesel protestolar yapılması bekleniyor. Bir adım geriden: Aşırı turizm protestoları geçen yıl 6 Temmuz’da Barcelona’...Devamını Oku

15 Haz 2025

• "Sürdürülebilir turizm" eylemi: İspanya'da Kanarya Adaları'nın yanı sıra Madrid, Barselona, Granada, Pamplona, Bilbao ve Valensiya'nın da aralarında olduğu kentlerde sokağa çıkan halk, "sürdürülebilir turizm" talep etti ve kontrolsüz turizmin ekonomik ve sosyal baskıları artırdığını vurguladı.

25 May 2025

• " Sürdürülebilir turizm" eylemi: İspanya'da Kanarya Adaları'nın yanısıra Madrid, Barselona, Granada, Pamplona, Bilbao ve Valensiya'nın da aralarında olduğu kentlerde sokağa çıkan halk, "sürdürülebilir turizm" talep etti ve kontrolsüz turizmin ekonomik ve sosyal baskıları artırdığını vurguladı.

18 May 2025

• Aşırı turizm önlemleri: İspanya'nın güneyindeki Endülüs Özerk Bölgesi, aşırı turizmle mücadele önlemleri kapsamında çıkardığı Sürdürülebilir Turizm Yasası ile yetkilendirilmemiş kısa süreli ev kiralamalarına sert yaptırımlar uygulamaya başladı. Geniş açı: Malaga, Sevilla, Granada ve Cadiz gibi popüler turizm destinasyonlarının bulunduğu bölgede, kanuna aykırı hareket eden kişilere 2.000-100.000 avro cezaların öngörüldüğü düzenlemeye göre, turistik işletmelere v...Devamını Oku

02 Mar 2025