Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Alain Pa Ard ile ilgili hikayeler
2025’te yeme-içme dünyasında en çok konuşulan başlıklar
2025’te yeme-içme dünyasında trendlerle gerçek ihtiyaçlar arasındaki gerilim hiç bu kadar görünür olmamıştı. Bir gün matcha, ertesi gün salatalık krizine tanık olduk. Uzayan Dubai çikolatası kuyrukları, Dua Lipa’nın zeytinyağlı dondurması… Geçici heyecanlarla kalıcı dönüşümlerin birbirine karıştığı bu yılda moda, teknoloji, sosyal medya ve mutfak aynı masada.
• Efsanevi şeften bir ilk: Ünlü Fransız şef Alain Passard, Fransa'da tamamen bitki bazlı menüye geçen ilk üç MICHELIN yıldızlı şef olarak lüks yemek dünyasında yeni bir sayfa açtı. Ayrıntılar: Passard, 21 Temmuz itibarıyla yaklaşık 40 yıldır işlettiği Paris'teki restoranı L'Arpege'da et, balık, süt ürünleri ve yumurta servis etmeyi bıraktı. Tek istisna restoranın kendi kovanlarından gelen bal.
10 Ağu 2025
• Efsanevi şeften vegan menü: Ünlü Fransız şef Alain Passard, Fransa'da tamamen bitki bazlı menüye geçen ilk üç MICHELİN yıldızlı şef olarak lüks yemek dünyasında yeni bir sayfa açtı. Neler oluyor? Passard, 21 Temmuz itibarıyla yaklaşık 40 yıldır işlettiği Paris'teki restoranı L'Arpege'de et, balık, süt ürünleri ve yumurta servis etmeyi bıraktı. Tek istisna restoranın kendi kovanlarından gelen bal. Ne dedi? Passard, AFP 'ye verdiği demeçte bu geçişi bir yıldır p...Devamını Oku
09 Ağu 2025
• Efsanevi şeften vegan menü: Ünlü Fransız şef Alain Passard, Fransa'da tamamen bitki bazlı menüye geçen ilk üç MICHELİN yıldızlı şef olarak lüks yemek dünyasında yeni bir sayfa açtı. Neler oluyor? Passard, 21 Temmuz itibarıyla yaklaşık 40 yıldır işlettiği Paris'teki restoranı L'Arpege'de et, balık, süt ürünleri ve yumurta servis etmeyi bıraktı. Tek istisna restoranın kendi kovanlarından gelen bal. Ne dedi? Passard, AFP 'ye verdiği demeçte bu geçişi bir yıldır p...Devamını Oku
06 Ağu 2025