Michael Ende ile ilgili hikayeler

• Momo Bebeköy, Line Athens ile: Michael Ende’nin Momo kitabından ilhamla tasarlanan Momo, geçen hafta Dünyanın En İyi 50 Barı Listesi’nde 6. sırada yer alan Line Athens’i ağırladı. Hakkında: Atina'daki eski bir sanat galerisi Vasilis Kyritsis ve Nikos Bakoulis tarafından dünyanın en iyi kokteyl barlarından birine dönüştürülmek üzere tasarlandı. İkilinin şehir merkezindeki ilk mekanı The Clumsies'e sadece birkaç kilometre uzaklıkta olan Line, zanaatkar barmenl...Devamını Oku

05 Mar 2025

apéroapéro

HİKAYE

Zamandan ilham alan zamansız bir mekan: Burak Beşer, Momo'yu anlatıyor

Momo’nun kurucusu Burak Beşer'le Momo’nun kuruluş hikayesinden ilham kaynaklarına, mekanın zamansız dokusundan gastronomiye bakış açısına uzanıyor; bir işletmecinin kendi ritmini bulma çabasına tanıklık ediyoruz.

Reyhan Ülker

·

01 Mar 2025

burak-beser-momoyu-anlatiyor
Boquerones sirkeli İspanyol hamsisi. Santolina kokteyli ile. • The Beach of MOMO Dalyan , 2024 sezonunda yenilenen tasarımıyla öne çıkıyor, mekanda "sıkıştırılmış toprak" tekniğiyle üretilen ürünler yer alıyor. Mutfak ve barda kullanılan kuzu kulağı, reyhan, zeytin, sakız, incir, santolina, narenciye, lavanta, adaçayı gibi birçok bitki kendi bahçelerinde yetiştiriliyor. Mekan bu süreci ekolojik tasarımcı Melike Kavran’la yönetiyor. Ne dedi? MOMO’nun kurucus...Devamını Oku

14 Ağu 2024

Sonya'nın Tavukları | Yayınevi: Sinek Sekiz Keyifle seçtiğimiz duraklardan oluşan bu yolculukta sana eşlik etsin diye birkaç kitap seçmeyi ihmal etmedik. Sonya'nın Tavukları , Phoebe Wahl Kayıp Şey , Shaun Tan Kalemler , Yaşar Kemal Kopenhag'ın Kedileri , James Joyce Momo , Michael Ende Şeker Portakalı , José Mauro de Vasconcelos Uzun Yeleli Kediçocuk , Etgar Keret Mırıldanan Çocuk , Gabriele Clima Kapiland'ın Kıyameti , Miyase Sertbarut Har...Devamını Oku

16 Nis 2023