🍇 Nereyi geziyoruz? Aposto Seyahat'le Paris'in şarap üreten son üzüm bağı <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/montmartrein-gizli-uzum-bagi-clos-montmartre" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Clos Montmartre'ı</a>.☕️ Neyi öğreniyoruz? Su tercihinin kahvenin tadını nasıl etkileyeceğini. apéro tarif'te Bardağımda Ne Var'ın <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/nitelikli-kahve-icin-olmazsa-olmaz-dogru-su" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">rehberi</a>.📚 Ne okuyoruz?&nbsp;Çevre ve iklim bültenimiz Angst'ta Tuğçe Isıyel'in Bozcaada Uluslararası Ekolojik Film Festivali üzerine <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/dogayla-iyilesmek-ve-bir-adayi-donusturmek-bozcaada" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">yazısını</a>.

Aposto Gündem

Bir zamanlar üzüm bağlarıyla çevrili şirin bir köy olan Montmartre’da 10. yüzyıldan 1800’lerin ortasına kadar şarap üretimi yapılıyordu. Prestijli Fransa bağlarından daha kuzeyde olması, toprak kalitesi ve daha az güneş alması nedeniyle kalitesi tartışmalı olan şarap üreticileri köyün 1860’da Paris’in bir parçası hâline gelmesinin ardından birer birer yok olmuştu.1933 yılında Paris Belediye Başkanı, Libra Komünü ve Monmartrelılar bölgeyi müteahhitlerden korumak ve bir yeşil alan yaratmak için Clos Montmartre’ı kurma kararı almıştı. O zamanlar şehrin dört bir yanındaki clos, yani kapalı üzüm bağları keşişler tarafından korunuyordu.<img src="https://images.aposto.com/2024/9/6/1729366849850.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.48" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Fransa'da bir şarabın appellation d'origine protégée/côntrolée (AOP/AOC) etiketi alabilmesi için üreticisinin bağın üzümlerini nerede ve nasıl yetiştirdiğine dair belirli kurallara uyması gerekiyor. Belirli bölgelerde yalnızca belirli çeşitlerin yetiştirilmesine izin veriliyor ve şarap, üzümün yetiştirildiği bölgede üretilip şişeleniyor. Clos Montmartre, bu katı kurallarının çoğuna meydan okuyan “kanun dışı bir bağ” olarak biliniyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Artık başka yerlerde yetiştirilmeyen üzüm türlerinden modern hibritlere kadar düzinelerce üzüm çeşidi yetiştiriyor ve şaraplarını yerel belediye binasının bodrum katında üretiyor. Hasat ve şarap üretimini ise kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan COFAS* denetliyor.</li></ul>Her yıl şişelenen 1.500 civarı şarap açık artırmada satılıyor. Elde edilen gelir ise bağın bulunduğu 18. Bölge'deki sosyal programlara aktarılıyor. Şarap mükemmel olmasa da yerel sanatçılar tarafından tasarlanan etiketlere sahip şişeleri, koleksiyonerlerin epey ilgisini çekiyor.<img src="https://images.aposto.com/2024/9/6/1729366778721.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.33" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Fotoğraf: VivinoTek sorun 1.600 metrekarelik bu minik bağı dilediğiniz gibi gidip gezememeniz. Clos Montmartre kapılarını ziyaretçilere her yıl Ekim ayının ikinci haftasında düzenlenen beş günlük hasat festivali Fête des Vendanges sırasında açıyor. Bölgedeki sekiz semtin katıldığı, yerel tadım buluşmaları, söyleşi, konser ve sokak partileri gibi etkinliklere ev sahipliği yapan festival 13 Ekim’de sona ermiş olsa da çilek ve çeşit çeşit bahçe bitkisinin yanı sıra bir zeytin ağacını da barındıran Clos Montmartre’ı gezmek için geç değil.Not almalı: Montmartre Müzesi her cumartesi 14.30’da bağ ve müze gezisi ile şarap tadımını içeren turlar düzenliyor. Biletleri 39 avro olan 5 saatlik gezinin biletleri müzenin internet sitesinden <a fr-original-style="" href="https://museedemontmartre.fr/evenements/visite-des-vignes-du-clos-montmartre-et-du-musee-de-montmartre/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">satın alınabiliyor</a>.

Aposto Seyahat

Montmartre’ın popüler turist durağı Place de Tertre’in kalabalığını ardımıza alıp tepenin ardına doğru, beş dakikalık kısa bir yürüyüşe çıkıyoruz. Rue des Saules’den aşağı doğru inerken sağda, Montmartre Müzesi’nin bitişiğinde, küçük ama gösterişli bir üzüm bağı beliriyor önümüzde. Burası Paris’in şarap üreten son üzüm bağı, Clos Montmartre.

Montmartre’ın gizli üzüm bağı: Clos Montmartre

Kıyafet alışverişi yapmak isteyen birine, Paris'ten daha çok seçenek sunan bir şehir bulmak zor. Işıklar Şehri, tasarımcı butikleri ve alışveriş merkezleriyle tanınsa da ikinci el dükkanları da rakipsiz. Paris Moda Haftası'nı geride bıraktığımız bu hafta, şehrin en şık kadınlarının son sezon parçalarını sattığı depot-vents'dan vintage mağazalara, ikinci el hazine avcılarına bir harita sunuyoruz.<img src="https://images.aposto.com/2024/9/6/1728737264278.png" width="550" style="width: 100%; max-width: 550px; vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.50" fr-original-style="width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Thanx God I'm a V.I.P.</h2>12 Rue de Lancry, 75010Sahibi Sylvie Chateigner'ın tüm ürünleri renklerine göre özenle sıraladığı bu mağazada, 1940'lara kadar uzanan nadide kıyafetler ve harika şapkalar bulmak mümkün. İsminin aksine kendini oldukça ciddiye alan bu mağaza Chanel, Hermès, Lanvin ve Yves Saint Laurent'dan parçalar arayanların ilk uğraması gereken yerlerden.<h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><img src="https://images.aposto.com/2024/9/3/1728507628058.png" width="550" style="width: 100%; max-width: 550px; vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.01" fr-original-style="width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">By Flower</h2>86 R. des Martyrs, 75018Paris'e özgü otantik ve vintage ürünler arayanlar mutlaka Montmartre'daki bu minik butiğe uğramalı. Raflarındaki ürünleri sık sık yenileyen ve uygun fiyatlarıyla öne çıkan By Flowers'da kıyafet ve aksesuarların yanında vintage bavul, sandık ve lambalar da bulabilirsiniz.<h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><img src="https://images.aposto.com/2024/9/3/1728508461522.png" width="550" style="width: 100%; max-width: 550px; vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.86" fr-original-style="width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Palace Callas</h2>16 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004Palace Callas 1940'ların başından 1990'ların sonuna uzanan ürün yelpazesiyle Sex and City ruhunu iliklerinize kadar hissedileceğiniz bir butik. Jean Paul Gaultier ve Yohji Yamamoto giysileri, monogramlı Dior çantalar ve Louis Vuitton topuklu ayakkabılara etiketsiz vintage parçalar ve modern aksesuarlar eşlik ediyor.<img src="https://images.aposto.com/2024/9/3/1728512331965.png" width="550" style="width: 100%; max-width: 550px; vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.82" fr-original-style="width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">La Frange à l'envers</h2>81 Rue Saint-Maur, 75011 Vintage takıntısı olmayan ikinci el meraklıları için doğru adres La Frange à l'envers. Yalnızca son üç yılda piyasaya çıkan parçaları satan bu butikte yeni gibi duran ikinci el ürünleri makul fiyatlara satın alabilirsiniz.

1 Ekim'de sona eren Paris Moda Haftası'nın ardından, kentin ara sokaklarına dalıyor, her zevke hitap eden ikinci el butiklerin izini sürüyoruz.

Moda Haftası'nın ardından: Paris'in ikinci el hazineleri

Bu tablonun çok trajik bir hikayesi vardır.Picasso’nun gençlik yıllarında en yakın arkadaşı olan Carlos Casagemas, Montmartre'da ressamlara modellik yapan Germaine'e aşıktır. Bu aşkını dile getirmekten çekinmez hatta evlilik teklifi bile eder. Bir akşam arkadaşlarını (Aralarında Germaine de vardır) Clichy Bulvarı'nda Hippodrome Cafe'de yemeğe davet eden Casagemas saat 21 civarında, Germaine’e evlilik teklifini yineler.<img src="https://images.aposto.com/2021/7/5/1629485097137.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.76" alt="Casagemas" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"> Germaine evlilik teklifini yine reddeder ve Casagemas akşam boyunca cebinde sakladığı silahı çıkarır, Germaine'e doğrultup ateş eder ama vuramaz. Germaine yere düşer, o esnada Casagemas namlunun yönünü değiştirir ve kendini vurur. Picasso bu trajik olaydan sonra kendine gelemez ve apar topar Paris'e taşınır. Orada onu bekleyen bambaşka bir hayat vardır ve "Mavi Dönem"i başlayacaktır.&nbsp;Germaine ve Picasso ömür boyu arkadaş kalırlar. Hatta Picasso, Germaine'i aşağıda gördüğünüz tablonun içine de koymuştur.<img src="https://images.aposto.com/2021/7/5/1629485135243.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.96" alt="les demoiselles d’avignon" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">

Montmartre ile ilgili hikayeler