Paris notları

SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
Pigalle civarında
Hotel Hoy. Yoga stüdyosu, wellbeing ve holistik terapi programlarıyla öne çıkan mahalle oteli. Mahalleli, otelin restoranı Mesa de HOY’u ofisi gibi kullanıyor, çiçeklerini Floreria’dan alıyor.
La Pigalle. Pigalle’ı Pigalle yapan renkleri üzerine giymek üzere yola çıkan Charlotte de Tonnac and Hugo Sauzay tasarımı hotel, Design Hotels seçkisinde. Perşembeden cumartesiye mahallelinin dans pisti.
Stéréo. 2010’da üçüncü dalga kahveciler neyse, şimdi vinyl ve natural şarap barları o. Stéréo da bayrak taşıyıcılarından.
Chenapan. Çağdaş bistronun eski bistrolara benzer tek tarafı samimi ve güleryüzlü servisi. Gerisi sürpriz.
Le Comptoir de Madeleine. Proust’u anmak üzere. Sadece madeleine.
Le Pain Retrouvé. Mahallenin fırını ama dünya standartlarında. Sıra beklemeye değer.
Sentier civarında
Hotel Hana. Dries Van Noten 1950’lerden Japonya’yı ziyaret etseydi ne görmek isterdi? Kökenleri Edo dönemine dayanan geleneksel Japon hanları ryokan’lardan ilham tasarlanan otel, Paris’in yenisi fakat tasarım ve moda haftalarında kendine hızla yer edineceği kesin.
The Hoxton Paris. Londralı The Hoxton’ın Paris şubesi. Özellikle aynı anda hem çalışıp hem Paris’in tadını çıkarmak isteyenlere.
Librairie Gourmande. Yemeğe dair her şey, kağıt ve kalemle buluşursa. Özel olarak yemek üzerine basılı her ürünü bir araya getiren kitapçı. OFR ve Yvon Lambert’de bulunamayan yemek kitapları için.
Stohrer. 1730’de King Louis XV’in pasta şefi Nicolas Stohrer tarafından açılan mekan, Paris’in en eski pastanesi olarak anılıyor. Kruvasan ve eklerleri için erkenden gitmeli.
Passage des Panoramas. Paris’in en eski pasajlarından. Nostalji ve ilham için yürümek üzere.
Sainte Marguerite ve civarı da haritada.
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
İstanbul-Paris-Londra-New York hattından bildiriyoruz: Paris Photo bahanesiyle Paris ajandasını ve mahallelerini karıştırıyor, toplu taşımanın dostu düşmanı uygulamalara ve büyük şehir belediyelerinin yeni kararlarına bakıyoruz.
01 Kas 2024

YAZARLAR

Elif Bayram
Editor-in-chief, Soli

Soli
Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
İLGİLİ OKUMALAR
Müze biletinden akşam içilecek biraya, bavula konacak kıyafetten gün içinde kullanılacak tuvalete kadar seyahatin neredeyse her anını önceden planlamak mümkün. Popüler destinasyonların rezervasyon zorunlulukları ve seyahat uygulamaları spontane tatili giderek zorlaştırırken, genç gezginlerin %70’inden fazlası etkinliklerini ulaşım ve konaklamayla aynı anda ya da daha önce ayarlıyor. Park yerinden temiz tuvaletlere, bira bahçelerinden yürüyüş rotalarına rehber niteliğindeki seyahat uygulamalarını inceledik.

Yaz tatilleri yalnızca deniz, kum ve gün batımından ibaret değil. Kıvrımlı yolları, tepelerin ardında açılan panoramik manzaraları, tarihî yapıları, doğa koruma alanları ve sahil rotalarıyla Avrupa’nın bazı adaları, direksiyon başında yavaşlamayı sevenler için eşsiz bir keşif deneyimi sunuyor. Farklı beklentilere göre roadtrip yapmaya en uygun Avrupa adaları…

Tarih boyunca siyasi mültecilerin ve savaşın parçası olmak istemeyen entelektüellerin yuvası hâline gelen Zürih'te Fransız likörlerinden "boivre et vivre" mottosuyla yapılan kokteyllere, uluslararası biralardan absinthe'lere uzanan bir tura çıkıyoruz.

Vancouver kültürel açıdan çok yeni bir şehir fakat ağaçların tarihini düşününce ya da Hot Springs Cove’u keşfedince kültürünün çok daha eski ve doğasının her şeyin üstünde olduğu ortaya çıkıyor. İlk halkların mitlerini az da olsa takip etmek orada insana doğanın kadim bilgisinin rehber olabileceğini gösteriyor.

Türkiye'nin belki de en sevilen tatil destinasyonu Kaş, bu yıl 28-30 Ağustos'ta sekizinci kez Kaş Caz Festivali'ne ev sahipliği yapıyor. Odağına cazın evrensel dili üzerinden aidiyet, yolculuk, kültürel etkileşim ve ortak hafıza kavramlarını alan festivalin hikayesini ve Kaş'ta oluşan festival kültürünü festival direktörü Serdar Karatepe'den dinledik.




