alabalık ile ilgili hikayeler

• New England (ABD) merkezli House of Tamworth damıtımevi , alabalık aromalı yeni bir brendi duyurdu. İçindekiler: Sürdürülebilir füme alabalıklardan yapılan ürünün temeli, "ideal füme alabalık özü" olarak tanımlanıyor. Öz, 4 yıl dinlendirilmiş Tamworth Garden VSOP Apple Brendi’yle harmanlanıyor ve formül, balık yumurtası eklendiğinde tamamlanıyor. Bununla birlikte: Tamworth Distilling’in kurucusu ve 2023 Yılın Yiyecek ve Şarap İçecekleri Yenilikçisi Steven Grasse, 8...Devamını Oku

11 Kas 2023

🐟 Pek âlâ Alabalık: Ölçekte küçük, değerde büyük İyilik yap, denize at. Alabalık bilir. Geçen hafta apéro'da: FAO ve Muğla Alabalık Yetiştiricileri Birliği'yle Metro Türkiye'nin gerçekleştirdiği alabalık projesinin detaylarını ve Türkiye balıkçılığının yarınını projenin mimarları anlattı. OKUMAK İÇİN

02 Ağu 2023

🐟 Pek âlâ Alabalık: Ölçekte küçük, değerde büyük İyilik yap, denize at. Alabalık bilir. Bu hafta apéro'da: FAO ve Muğla Alabalık Yetiştiricileri Birliği'yle Metro Türkiye'nin gerçekleştirdiği alabalık projesinin detaylarını ve Türkiye balıkçılığının yarınını projenin mimarları anlatıyor. OKUMAK İÇİN

28 Tem 2023

apéroapéro

HİKAYE

Metro Türkiye’yle: Bir alabalık meselesi

Sürdürülebilir balıkçılık odağıyla geliştirilen alabalık yetiştiriciliği eğitim ve destek programının nedeni ve nasılı.

26 Tem 2023

metro-turkiyeyle-bir-alabalik-meselesi
Aposto SeyahatAposto Seyahat

HİKAYE

Viyana'nın restoranları Avrupa'yı yeşillendiriyor

Gugumuck Wiener Schnecken Manufaktur, Alma ve çok daha fazlasının sürdürülebilirlik adımları.

Rana Mengü

·

13 Tem 2023

viyananin-restoranlari-avrupayi-yesillendiriyor
Toplumsal TarihToplumsal Tarih

HİKAYE

Resimdeki "Balık Olmak"

Bu yazı çerçevesinde, Avrupa resim sanatında balık imgesinin yer aldığı örnekleri değerlendirirken temel bir ayrım üzerinde durulmuştur: Dini olan ve olmayan. Balık, sanat tarihinde basit bir yiyecek ürünü ya da kompozisyonu zenginleştirecek bir unsur olmanın dışında gerek dini gerekse din dışı alanlarda bazı anlamlar yüklenerek konu olmuştur.

06 Oca 2023

resimdeki-balik-olmak