Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →somon ile ilgili hikayeler
09 Mar 2025
05 Mar 2025
06 Şub 2025
Yabani somon nüfusu yarıya düştü. Norveç Çevre Bakanı, açık ağ kafesli balık çiftliklerinin yasaklanmayacağını açıklarken Kuzey Atlantik yabani somonunun "varoluşsal bir tehdit" altında olduğunu kabul etti. 1980'lerin başında 1 milyondan fazla olan yabani somon nüfusu günümüzde 500.000'e düştü.
05 Şub 2025

25 Ara 2024
Restoranlar, mutfaklarda otomasyonu artırmak için çalışıyor ancak insan emeği hâlâ vazgeçilmez. Otomasyon, işçilik maliyetlerini azaltma potansiyeline sahip olsa da bu teknolojiler restoran mutfaklarının çokyönlülüğüne ve gıda güvenliği gerekliliklerine ayak uydurmakta zorlanıyor.
25 Ara 2024

06 Nis 2024
14 Şub 2024
28 Oca 2023