kakao ile ilgili hikayeler
SPONSORLUNuvole Chocolate’la tanışın: Mucize besin kakaonun pişmanlık hissedilmeden yenilebilecek, yendiğinde %100 mutluluk getirebilecek sağlıklı bir besin olduğunu göstermek gayesiyle çalışmalarını yürüten ve bir anne-kız projesi olarak hayata geçen Nuvole Chocolate , herkes çikolata yiyebilsin diye glutensiz, rafine şekersiz ve vegan seçenekli ürünleriyle Kozyatağı’ndaki atölyelerinde sizi kahveye davet ediyor. Nuvole Chocolate’ın glikoz şurubu, palm yağı, koruyucu ve katkı maddesi...Devamını Oku
07 Oca 2022
Avrupa Birliği'nin (AB) ormansızlaşmayı önlemek amacıyla ormanlardaki ağaçların kesilmesine yol açan sığır eti, odun, hurma yağı, soya, kahve ve kakao gibi ürünlerin ithalatını yasaklamayı planladığı belirtildi. Çevreciler tarafından olumlu karşılanan planla ilgili konuşan AB Çevre Komiseri Virginijus Sinkevičius, " Önerdiğimiz şey öncü bir girişim." dedi.
20 Kas 2021
FotoğrafCenk Güngör Padronero ve acı soslarını geçtiğimiz haftalarda radara sokmuştuk. Bu gezimizde Urla'daki dükkânlarına uğrayıp farklı sos çeşitlerini deneme fırsatı buldum. Sirke bazlı acı sos sevenlerin çantasında — hatta silah kılıfı gibi küçük bir cepte — bulundurup her yemeklerine dökebilecekleri bir acı sos portföyü var. Benim favorim, çarkıfelek ve mango aromalarına sahip 7 Pot . Daha genelgeçer bir profile sahip, ferahlatan bir acı sos isteyenler için Pitch ; yemeğe katmal...Devamını Oku
29 Ağu 2021
Tunus Cumhurbaşkanı Kays Said'in Başbakan Hişam el-Meşişi'yi görevden alarak Meclis'in yetkilerini 30 gün boyunca dondurması üzerine ülke kamuoyu siyasi krize ve darbe tartışmalarına sahne oldu.Fransa'da artan koronavirüs vakalarına karşı hükümetin teklif ettiği üzere toplu taşıma araçları, hastaneler, kültür merkezleri, spor ve eğlence merkezleri gibi kamusal alanlara girmek için Aşı Kartı uygulaması yasalaştı. Yasaya karşı çıkan yaklaşık 200 bin kişi ise birçok kentte gösteriler düzenledi.Perakende devi Walmart, merkez ofis çalışanlarına 4 Ekim'e kadar süre vererek aşılanmalarını şart koştu. Geçerli bir nedeni olmadan aşılanmayanların sözleşmesi önce askıya alınacak, ardından feshedilecek. Öte yandan ABD, federal hükümete bağlı memurlara aşı zorunluluğu getirmeye hazırlanıyor.Rusya menşeli sosyal medya ajansı Fazze tarafından, sponsorlu içerik olduğunun gizlenmesi şartıyla ve BioNTech'in COVID-19 aşısını lekeleyen sahte içerikler yaymaları için Hindistan'dan Brezilya'ya pek çok ülkeden yüksek sayıda takipçili sosyal medya kullanıcılarına para teklif edildiği ortaya çıktı.Amazon kişisel verilerin yasadışı işlenmesi nedeniyle Lüksemburg veri koruma otoritesi tarafından 746 milyon avro tutarında bir cezaya çarptırıldı. Şirket, rekor tutara itiraz etmeyi planlıyor.İsviçre'de kakao hücreleri kullanılarak dünyanın ilk laboratuvar çıkışlı çikolatası üretildi. Söz konusu gelişme, dünya çapında ormansızlaşmaya yol açan ve milyonlarca çocuk işçinin çalıştığı sektörde sürdürülebilir üretim için atılmış çok önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.Uluslararası Standartlar Teşkilatı (ISO) tarafından ISO 37002 - Bilgi Uçurma Yönetim Sistemleri kılavuzu yayınlandı. Edward Snowden ve Chelsea Manning gibi geniş kesimlerce bilinen bilgi uçurma (whistleblowing) örnekleri bir yana; söz konusu belge ile şirket içinde ve dışında meydana gelen suistimalleri erken teşhis edebilmek için sağlam ve etkili bir yönetim sisteminin uygulanması, yönetilmesi, değerlendirilmesi, sürdürülmesi ve iyileştirilmesi hakkında rehberlik sağlanması hedefleniyor.ABD Federal Soruşturmalar Bürosu (FBI) ile birlikte; ABD Siber Güvenlik ve Altyapı Güvenlik Ajansı (CISA), Avustralya Siber Güvenlik Merkezi (ACSC), Birleşik Krallık Ulusal Siber Güvenlik Merkezi (NCSC) tarafından ortak bir Siber Güvenlik Danışmanlığı Belgesi yayınlandı. Bilgi Teknolojileri profesyonelleri için dikkat çekici belgenin önemli bulguları arasında, 2020 yılı boyunca en çok hedeflenen güvenlik açıklarının uzaktan çalışmaya dayalı VPN'ler veya bulut tabanlı teknolojiler üzerinde yoğunlaştığı yer alıyor.Malta'da araştırmacı gazeteci Daphne Caruana Galizia'nın 2017'de bir suikast sonucu öldürülmesiyle ilgili soruşturmada, gazetecinin ölümünden devlet sorumlu bulundu.Bir adım geridenTunus Cumhurbaşkanı Kays Said 'in Başbakan Hişam el-Meşişi 'yi görevden alarak Meclis'in yetkilerini 30 gün boyunca dondurması üzerine ülke kamuoyu siyasi krize ve darbe tartışmalarına sahne oldu . Fransa 'da artan koronavirüs vakalarına karşı hükümetin teklif ettiği üzere toplu taşıma araçları, hastaneler, kültür merkezleri, spor ve eğlence merkezleri gibi kamusal alanlara girmek için Aşı Kartı uygulaması yasalaştı. Yasaya karşı çıkan yaklaşık 200 bin kişi ise birçok kentte ...Devamını Oku
01 Ağu 2021
Neden önemli?Araştırmalarını İsviçre'de sürdüren bilim insanları, kakao hücrelerini kullanarak dünyanın ilk laboratuvar çıkışlı çikolatasını ürettiklerini açıkladı . Gelişme, çikolatanın daha etik ve sürdürülebilir şartlarda üretilmesi için atılmış önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Arka plan: Dünya kakao arzının yaklaşık %30'unu oluşturan Fildişi Sahili'ndeki ormansızlaşmanın %70'i kakao üretimi kaynaklı. Çikolata sektörü, Gana ve Fildişi Sahili'nde her yıl yaklaşık 2 milyon çocuk...Devamını Oku
HİKAYE
çocuk köleliği nedeniyle insan hakları ihlaline yardım etmekleNestlé ve Cargill, kakao tedarik ettikleri Fildişi Sahili kakao çiftliklerinde görülen suçlanıyor. 1 Aralık 2020 tarihinde ABD Yüksek Mahkemesi, şirketlerin kakao tedarik ettikleri çiftliklerdeki çocuk köleliğinden sorumlu tutulup tutulamayacağına dair tarafların iddialarını dinledi. Kesin kararın haziran ayında açıklanması bekleniyor. İhtimaller : Mahkemeden Nestlé ve Cargill aleyhine çıkacak bir karar, birçok şirketin tedarikçilerinin uluslararası düzeyde işlediği suçlar iç...Devamını Oku