Vego

Bu hafta Dünyahali’nde size sürdürülebilir bir iş modeline ve minimum  karbon salımına sahip olmayı en büyük önceliği olarak gören “yeni nesil sipariş yemek uygulaması” Vego’yu tanıtmak istiyoruz. Vego ile sadece vegan ya da vejetaryen yemeklerin olduğu restoranları görüp sipariş verebilirsiniz. Diliyoruz ki yolları açık olsun ve  dünya ahaliye ulaşabilsin.  

Sizi ve şirketinizi tanımak isteriz. Bu işe nasıl bir motivasyonla başladınız? 

İsmim Abdullah Faruk Günaydın, 1991 doğumluyum. 2009 yılında Viyana Teknik Üniversitesinde Bilgisayar Mühendisliği okumaya başladım. Orada arkadaşlarımızla Türkçe konuşan öğrencilerin şehir ve öğrenci hayatı hakkında bilgi alabileceği viyanasozluk.com’u kurduk. 2013 yılında ailevi sebeplerden dolayı okulu yarıda bırakıp İstanbul’a dönmem gerekti ve burada da web tasarım, web geliştiriciliği gibi işlerde çalışmaya başladım. 

Nasıl vejetaryen olduğum konusu ise aslında kademeli oldu.  2 tane kedim var, onları çok seviyorum ve  asla zarar görmelerini istemem. Sadece kendi kedilerim değil, dışarıda gördüğümüz kedi, köpek, kuş gibi tüm canlılar için de geçerli bu. Dışarıda kedi ya da köpek herhangi bir canlıya zarar verildiği görülürse, onu yapan kişinin psikolojisinden şüphe edilir, ağır bir linç yer. Bunu diğer canlılara yapmak ve bunu normal görmek bana iki yüzlülük olarak geldi. Hayvanları sevilecek ve yenilecek olarak ayırmayı bırakmaya ve vejetaryen beslenmeye karar verdim. Hedefim vegan olmak tabii ki ama bunu hiç evde yemek yapmayan, sadece dışarıdan yemek siparişi veren birisi olarak yapmam çok daha zor geldi. Aslında projenin bizim ihtiyaçlarımızdan çıkması da bunun göstergesi. Yani, zor olan bu beslenme biçimini herkes için kolaylaştırmak.

İş girişiminizin çevresel ve sosyal sürdürülebilirliğe katkılarından bahseder misiniz?

Büyük şehirlerde yaşayan insanlar olarak, hayatımızı kolaylaştıracak uygulamaları kullanmayı seviyoruz. Özellikle yemek siparişi uygulamaları günlük hayatımızın koşuşturmasını, çalışma yoğunluğunu ve trafikte geçirdiğimiz vakti hesaba kattığımızda gerçekten kurtarıcı bir teknoloji oluyor. Bir hizmeti satın alırken hesaba katmadığımız birçok şey olabiliyor. Bunlardan en önemlileri, evimize o sipariş gelirken salınan karbon veya paketleme esnasında ortaya çıkan dönüştürülemeyen atıklar. “Vego” olarak;

• Vegan ve vejetaryen beslenmenin temeli olan, sürdürülebilirlik ve karbon salımını önceliğimizde tutarak, bu hizmeti verirken bisiklet ve elektrikli motorları kullanıyoruz. 
• Sıfır atık çıkacak şekilde paketlemeye özen gösteriyoruz.

Hedefimiz; bir mahallede hizmete başlayarak, gözle görülür bir karbon salımı azalması sağlamak ve çalıştığımız restoranların paketleme sistemlerinde zaman içerisinde göstereceğimiz iyileştirmelerle sıfır atık olmayı başarmak. 

Hızla artan nüfusu, dünyaya en az zararı verecek şekilde beslemek ve aslında temel beslenme ihtiyacında herkese yetebilmek vegan beslenmekten geçiyor. İnsan vücudu güzel disipline edilebilen bir sisteme sahip. Vegan ya da vejetaryen beslenmiyorsanız bile Vego, buna başlamanız için size her türlü lezzeti besin değeriyle sunan bir uygulama.” Sadece çevrenin ve doğanın değil, kendine iyi bakan, kendine iyi davranan, ne yediğini bilen bilinçli bir insan modeli yaratmak da sürdürülebilirlik için çok önemli”, diye düşünüyoruz.

Girişimcilikte başarı için en kritik unsurlar olarak neleri görürsünüz? Yeni girişimciler için tavsiyeleriniz ne olur?

Girişimcilikte başarının en kritik unsurunun istikrar olduğunu düşünüyoruz. Ekipteki herkesin hali hazırda bir mesleği, bir işi varken kendi işlerimizi bırakıp bu girişime başladık. Süreç boyunca karşılaştığımız her türlü zorluk, bizi vazgeçtiğimiz şeyleri ve ideallerimiz için devam etmemiz gerektiğini hatırlattı. İyi yol arkadaşları, işi bilen insanlarla sıcak iletişimde olmak ve doğru mentorlarla iletişimde olmak çok önemli. 

Start-up dünyasının bilinen isimlerinden sevgili Ömer Erkman ve Alemşah Öztürk, her türlü sorumuzda bizimle bilgisini ve tecrübesini paylaşan isimlerden oldular. Türkiye girişimciler için gerçekten çok iyi bir havuza sahip. Geliştirmeyi, öğrenmeyi ve bildiğini paylaşmayı seven bir dünya var burada. Biraz cesaretle büyük bir adım atmak, her güzel şeyin başlangıcı oluyor sanırım. Girişimcilik dünyasında süreçler çok benzer oluyor, kendilerini yalnız hissetmesinler ve yorulduklarında vazgeçmesinler.

Yuvamız dünya için hayallerinizden bahseder misiniz?

Vego, İstanbul’da bir mahalleden başlayıp tüm dünyaya örnek olabilecek bir şehircilik modeli yaratmak istiyor aslında; kendine yetebilen, üreten ve minimumda tüketen bir şehir modeli. Hiçbir şey için geç olmadığını hissettirmeyi seven bir ekibiz. ‘Tamam, şu anda dünya ya da şehir hayatı bu halde, peki biz bundan sonrası için ne yapabiliriz?’ bizim temel sorumuz oldu ve hep de bu olacak. 

Şehir içi tarım, dikey bahçeler, şehirdeki oksijen oranını artıracak şekilde tasarlanmış özel yeşil alan çalışmaları, ulaşımda ve üretimde  karbon salımını minimuma indirecek projeler Vego’nun geleceğinde bulunan hareketlerden sadece birkaçı. Kalabalık nüfuslu şehirlerde bilinçsiz yaşama ve tüketme halinden çıkıp, daha iyisinin yapılabileceğini biliyoruz. Son yıllarda tüm dünya ülkelerinin sürekli acil toplanma sebebinin sadece iklim krizi ve buna bağlı sebepler olması, herkesin her şeyin farkında olması demek. Bu farkındalığı, gerçekten yuvamızı iyileştirmeye dönüştürmemiz lazım. 

Dünya, çok güzel ve çok özel bir gezegen. Ona hak ettiğini vermenin zamanı geldi diye düşünüyoruz.