Seyahatname ile ilgili hikayeler

apéroapéro

HİKAYE

Dönerin Orta Asya’dan “U” dönüşü

Dönerin Tatarlardan Anadolu’ya dönüşü, çevirme kebaptan dönere dönmesi ve şükür ki yok olmayışını tarihte döneri inceleyerek anlayalım.

Ceylin Atay

·

19 Eki 2022

donerin-orta-asyadan-u-donusu

HİKAYE

Fincan Böreği

Ve diğer börekler...

11 Kas 2021

fincan-boregi-ve-diger-bomrekler
Dionysos'un memleketinde üzüm Çavuş, Boğazkere, Bornova Misketi... Kadim toprakların kadim üzümleri de çok seveni de. Emeğin değerini bilenin de çok olması dileğiyle... Bulgulara göre üzümün anavatanı olma ihtimali yüksek olan , 9000 yıldır şarabın binbir çeşidine tanıklık eden ve aynı zamanda şarap tanrısı Bacchus (Dionysos)’un memleketi olan Anadolu'da bugün 24 tane coğrafi işaretli üzüm çeşidi bulunuyor. Kalecik Karası, Boğazkere, Bornova Misketi gibi kimileri tanıd...Devamını Oku

10 Mar 2021